北极清水出口市场“再平衡”，将增设附加值产品线，面向北美

　　Premium Brands公司为北极清水(Clearwater Seafoods)制定发展路线：开发附加值产品，重视北美市场。

　　作者/ Jason Smith

　　编译/ 胡路怡

　　本周，加拿大食品企业Premium Brands Holdings完成了对北极清水公司(Clearwater Seafoods)的并购，将一个国际知名品牌公司成功收入了囊中。

　　作为一家北美大型食品集团公司，Premium Brands已拥有21个食品品牌和60多家子公司，业务范畴覆盖肉类、谷物、海产品的生产、加工和营销各个板块，2019年营收约36亿加元。

　　Premium Brands曾于2018年收购一家美国龙虾加工企业Ready Seafoods，一年后又收购了美国缅因州水产公司Maine Coast Shellfish，专营附加值产品的营销业务。

　　2019年，Premium Brands公司海产品板块营收约8亿加元，北极清水公司营收约6.16亿加元。收购北极清水后，Premium Brands公司的海产品业务规模有望扩大40%以上。但在市场业务方面，Premium Brands与北极清水有着诸多的不同之处。

　　北极清水是一家多元化企业，业务范围囊括了捕捞、加工和出口所有领域，产品品类包括龙虾、北极虾、北极贝、蟹类及其他品类。新冠疫情之前，北极清水公司营收额的40%来自亚洲市场，特别是中国市场，收入来源主要是活龙虾和贝类的出口贸易。Premium Brands公司则专注于北美市场，以熟制品和附加值产品为主。

北极清水龙虾捕捞船“Randell Dominaux”

　　Premium Brands CEO George Paleologou告诉UCN，北极清水对于Premium的海产品业务具有显著的互补性，野生海产品的需求大于供给，企业面临的挑战往往来自于供应链，投资北极清水可确保某些品种供应链的稳定性。

　　“北极清水拥有一些全球最好的资源，其资产结构优良，技术领先，这些优势将帮助我们减轻供应链中的一些风险。”Paleologou说。

　　“我认为，我们收购北极清水之后，要着眼于开拓北美市场的机遇。”Paleologou说，“这并不是说，我们不打算做其他市场，而是要执行一种‘再平衡’(rebalance)的市场运作方式。短期内，我们将进行业务整合，Premium Brands正计划为北极清水添置附加值产品加工线。”

　　“除此之外，我们还会与合作伙伴和管理团队进行商议，制定未来几年的发展计划。提及Premium Brands品牌时，我们乐于谈论任何有关附加值产品与品牌的机遇，在这方面我们将于北极清水进行更多的沟通。早前，我们与龙虾加工企业Ready Seafoods建立合作时，就立即创建了一个新品牌，将熟制和冰鲜龙虾肉产品打入美国零售和餐饮业。”Paleologou说。

　　“当所有龙虾出口商都在卖活虾，我们则认为附加值产品才是未来的机遇。北美消费者喜爱龙虾，所以我们要为消费者提供更加便捷的产品。”Paleologou说。

　　“最终，Premium Brands要填补海鲜类产品组合的空白。我们始终在寻求发展，扩展海产品品类的定位，提高北美市场占有率。现阶段的发展目标是虾蟹贝类，同时我们也在关注野生三文鱼，这方面我们也有投资意向。”Paleologou说。