2021年智利三文鱼销售量大降万吨，中国三文鱼销售联盟解体

　　但 2020年4月，Salmones Camanchaca 离开NWC，专注于自己在中国的分销业务。Australis 于 2018 年被中国农业佳沃收购，2019 年离开 NWC，也走自己的路。

　　Terrazas 说，现在由于在中国的销售额下降，Yadran 和 Marine Farm 也离开了。他在中国鲑鱼产业发展峰会上发表讲话时表示，在中国销售的萎缩阻碍了 Yadran 和Marine Farm 在那里维持业务。

　　“总的来说，与 2020 年相比，智利今年的市场表现更好、也更健康，2020 年对该行业来说是糟糕且艰难的一年。2021 年情况的恢复对智利生产商来说是更积极的一年，” Terrazas 说。

　　“不幸的是，在中国，我们仍然没有恢复到满意的水平，尤其是智利的三文鱼产品。事实上，新鲜和冷冻的三文鱼产品都受到了影响，与 2020 年相比，2021 年又有所减少。” 他说，对于新鲜三文鱼来说，智利生产商一直非常具有挑战性，因为中国目前的海关制度意味着严重的延误。

　　“只要限制没有结束，与其他靠近中国的产地相比，智利就处于劣势，” Terrazas 说。他补充说，从 2020 年下半年开始，冷冻三文鱼的消费量受到影响，因为消费者“有点不敢消费这些产品”。“从那以后市场份额有所下降，这对冷冻三文鱼产生了重大影响。”

　　智利每年运往中国的冷冻三文鱼达到约 14,000 吨。然而，他说，2021 年的产量已降至 2,000-3,000 吨。“自 2021 年 8 月或 9 月以来，大多数智利出口商都没有向中国出售冷冻三文鱼。” “前八个月的销售额实际上也非常低，”他补充道。

　　2020年之前，中国占智利出口总额的10%。他说，到 2021 年，这一比例下降到 3-4%，因此小型鲑鱼生产商在亚洲国家设立销售办事处不再有意义。“这就是我们集团的两个小生产商要离开的原因。”

　　“另一方面，Blumar 将在中国持续发展。我们预计市场将长期复苏。我们保留在上海的办公室，以更贴近我们的客户。”

　　Salmones Blumar 销售和营销总监 Daniel Montoya 表示，2020 年智利三文鱼对中国的出口同比下降 37%，2021 年进一步下降 64%，“这是 Yadran 和 Marine Farm 决定不再继续该项目 [NWC]的主要原因。”他说。 “然而，Blumar 已决定继续其在上海的业务和办事处，该办事处将更名为 Blumar Asia，并将继续由现任首席执行官 Nicolas Terrazas 管理，”他补充道。

　　此外，Terrazas 还透露，为了保持 NWC 的销量，该合资企业还将向整个亚洲地区开放销售。这将包括日本、韩国和东南亚。“这将为我们带来足够的销量来保持办公室的开放。我们希望 2022 年在中国会更好，因为我们将继续我们的冰鲜和冷冻三文鱼业务。”