挪威银行：2022年三文鱼供给负增长，价格将长期高位运行

挪威银行：2022年三文鱼供给负增长，价格将长期高位运行。

作者/ Neil Ramsden

编译/ 胡路怡

2013年至今，国际三文鱼市场发生了根本性变化，价格从NOK 39/kg上涨至NOK 100/kg以上，从2021年欧美解封，到餐饮市场全面开放，消费者对三文鱼产品的需求上升到前所未有的高度，于是价值链上游向下游释放一个信号：价格将长期处在高位。

4月25日，巴塞罗那展会Fishpool三文鱼行业研讨会上，挪威银行（DNB）分析师Alexander Aukner表示：“显然，今年的供应量将呈现负增长。历史上类似情形我们多次见证，一旦产量增速降至零，或为负值，价格的反应往往非常强烈。”

挪威银行模型显示，全球三文鱼供应量将从2021年的8.8%的正增长降至2022年的 0.7%的负增长，全球各大产区产量都将略有下降。



如图所示，“放眼各产区，只有冰岛这一个小规模养殖区将呈现增长，但事实上，冰岛的产量基数比大多数生产国都要低，预计未来三年冰岛将比其他任何地方实现更强劲的供应增长。”

挪威银行预计，2023市场或将有所缓解，全球供应增长恢复至6.1%，2024年再次陷入紧张，供应增长率降至3.5%。

“我们的调研报告得出一个结论，在传统养殖区，要实现实质化增长难度非常大。加拿大东部产区被证实不太适合三文鱼养殖，加拿大西部产区面临政策层面的问题；智利新政府主张推行环保政策，限制三文鱼养殖业的扩张；挪威有可能是能够实现正增长的产区之一，但是挪威也有许多自身的挑战。”Aukner说。



挪威渔业局测算（上图），截至3月底挪威产区生物量同比下降8.4%（挪威市场分析机构Kontali的预测为下降0.9%）；Aquabench预测，截至2月底，智利产区生物量同比下降4%。

“我们之前曾认为，陆基养殖业本应增加一些可观的产量，但该板块发展进度推迟了许多年，一批项目因融资问题被搁置。Atlantic Sapphire（全球最大的陆基开发商）项目进展坎坷，导致投资意向降低。”Aukner说。

“考虑到供应的有限性，至少在中期内，2023年和2024年的价格也能够维持强劲。”Aukner说。

今年一至三月份，挪威三文鱼出口额实现了每月30-50%的同比增长率。据挪威银行的预测，考虑到供应增长率已降为负值所产生的价格动态，以及疫情封锁结束后餐饮服务行业全面开放，零售需求强势及总体食品通胀等因素，2022年全球三文鱼行业产值将从2021年的150多亿欧元上升至230亿欧元，增长率高达45%。



基于对未来市场乐观预期，挪威银行上调美威（Mowi）、莱瑞（Leroy）、格里格（Grieg）、皇冠（Bakkafrost)、Austevoll、卡曼查卡（Camanchaca）、Masoval、Atlantic Sapphire、Salmon Evolution等上市公司为“买入”评级，维持萨尔玛（SalMar)公司“增持”评级。