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疫情好转+产区缺货,鳜鱼对虾小龙虾猛涨,黑鱼鲈鱼鮰鱼草鱼微涨,黄颡鱼鲫鱼稳定,但牛蛙跌惨了

发布时间:2022/8/1 16:38:38  来源:水产养殖网 数渔  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:7月底,华南华东华北三大产区对虾总体缺货,虾价总体继续上涨,江苏地区对虾价格涨得最凶,但珠三角地区病虾比较多,价格有些下滑。
中国水产门户网报道最近疫情有些缓解了。29日阳性病例降到49个,甘肃广西四川为主,分别是19个、15个、10个,山东2个上海河南广东各1个。无症状感染感染者降到了271个,广西甘肃山东河南四川为主,分别是87个、86个、56个、21个、12个,上海4个天津2个广东2个云南1个。

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从数字上能看出来,甘肃广西四川山东河南的情况还是有点麻烦,尤其是广西和甘肃,主要的消费市场受到的影响在慢慢减少,市场流通慢慢好转。再加上一些品种开始缺货,总体上来说最近的水产品价格稍微有些好转,养殖户要把握机会出手,到自己手里的钱才是钱,毕竟疫情还是个很大的未知数。

下面来看一下本周南美白对虾、小龙虾、常规鱼、特种鱼及牛蛙的价格情况,价格仅供参考。

一、南美白对虾

7月底,华南华东华北三大产区对虾总体缺货,虾价总体继续上涨,江苏地区对虾价格涨得最凶,但珠三角地区病虾比较多,价格有些下滑。以30条规格塘口收购价为例,7月30日,海南是27元/斤,广西北海27-30元/斤,广东湛江29元/斤,广东江门25-26元/斤,广东汕尾25元/斤,福建漳州25-26元/斤,浙江杭州24-25元/斤,江苏南通26-27元/斤,江苏盐城26元/斤,江苏连云港24-25元/斤,山东日照26-27元/斤,天津地区21-22元/斤,河北唐山24-25元/斤。

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二、小龙虾

最近一周小龙虾价格依然处于高位,主产区发货量继续减少,估计到了8月份,几个主产区停止发货的会更多。7月30日发货价,湖北监利,小青16元/斤,中青25元/斤,大青35元/斤,7-9钱38元/斤;安徽霍邱,小青13元/斤,中青21元/斤,大青32元/斤。

三、特种鱼


1、鳜鱼

本周鳜鱼继续上涨,之前是广东湖北涨价,现在是江苏湖南等地鱼价补涨。以标鱼为例,以下是7月30日标鱼塘口收购价格,广东49元/斤,江苏49元/斤,湖北48元/斤,湖南47元/斤。水产养殖网认为,手里有鱼的养殖户不一定要继续死等价格了,可以考虑适当出手了,因为今年鳜鱼涨价速度慢,而且预计下个月广东会有新鱼上市,缺货的情况有望得到缓解,“最主要是这段时间鳜鱼涨价是因为缺货,并不是因为市场需求量猛增,价格连续上涨之后,市场销量反而减少了”。

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2、加州鲈

本周加州鲈价格继续上涨,市场总体还是很缺大鱼。以下是7月30日的塘口收购价格,广东佛山8两起18元/斤,四川成都9两起20元/斤,湖北地区8.5两起15.5元/斤,湖南华容8两起16.5元/斤,河南郑州20.5元/斤,江苏吴江9两起17元/斤,浙江湖州规格大的统货13元/斤左右,规格小的价格还是很便宜,不到10块钱。南方高温天气对运输的影响很大,运输损耗比较大,流通商尽量就近装鱼,也在很大程度上刺激了鱼价上涨。

3、黑鱼

黑鱼受到高温的影响更大了,有的是还没上高速就开始死鱼,有的是在运输过程中换水开始大量死鱼,要么就是到了档口死鱼,总之高温损鱼多了,流通商对质量的要求越来越高,“最近市场流通还是好转的,市场缺大鱼缺好鱼,黑鱼价格看来还是要继续上涨的”。以下是7月30日黑鱼塘口收购价格,广东佛山2斤起5斤头11.8-12元/斤,1-2斤8.3-8.5元/斤;浙江湖州德清,3斤以上占3成9-9.2元/斤,塘口发病死鱼多,鱼价有些下滑;山东济宁微山均重2.5斤10.5元/斤。

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4、黄颡鱼

本周黄颡鱼价格总体稳定,高温对抓鱼运输的影响很大,市场流通情况略有好转,只是略有好转而已,估计短时间也不会有流通量大增的情况出现,但现在主产区好鱼少大鱼少,这是鱼价上涨的主要动力,估计8月份鱼价还能略有上涨,到了8月下半月有新鱼上市,鱼价可能会受到影响。以下是7月30日黄颡鱼塘口收购价格,广东佛山5两头11-11.2元/斤,4两头9.8-10元/斤;浙江湖州3.7两头10-10.2元/斤;湖北枝江6.5寸10.5元/斤,6寸筛10元/斤,5.5寸9.5元/斤;四川成都5寸10.5元/斤。


5、鮰鱼

本周河南鮰鱼价格价格小幅上涨,四川湖北稳定,江苏下跌。以下是7月30日鮰鱼塘口收购价格,广东江门1.2斤起9.8元/斤;广西南宁1.5斤起10.5元/斤;四川乐山1.5斤起10.7元/斤;湖北2斤起9.7元/斤;江苏2.2斤起降到了11.3元/斤;河南2斤起涨到了10.3-10.5元/斤。

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四、常规鱼

1、草鱼

本周草鱼涨价的地方比较多,主要是湖北湖南四川重庆安徽等地在涨价,不过涨价的幅度普遍不大,一般涨两三毛钱。受高温影响,质量好的鱼走长途皮毛比较好,质量差的走长途之后卖不上价格。以下是7月30日草鱼塘口收购价格,广东江门统鯇5.4元/斤;江西南昌1.5斤以上微跌到5.5元/斤;湖南常德2-3斤6.1元/斤;湖北荆州2-3斤6-6.1元/斤;安徽池州2-3斤5.8元/斤;江苏淮安宿迁3-4斤5.7元/斤;河南郑州中牟2-4斤6.1元/斤;四川成都2斤左右6.3元/斤。

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2、鲫鱼

最近江苏湖北湖南等地鲫鱼价格总体稳定,市场流通量略有增加,但没办法带动鱼价上涨。以下是7月30日鲫鱼塘口收购价格,江苏白鲫鱼8两起10.5-10.7元/斤,9两起11-11.3元/斤元/斤;湖北彭泽鲫5两起7.5元/斤;湖南湘云鲫1斤起6元/斤;广东8两起9.5-10元/斤。

五、牛蛙

本周牛蛙价格跌惨了。7月24日,大蛙涨到12元/斤,中蛙涨到10.5-11元/斤,小蛙也涨到了9.5-10元/斤。但是从26日开始一路下滑,大蛙先是跌到11.5元/斤,28日各个规格下跌5毛钱,大蛙11元/斤,中蛙10-10.5元/斤,小蛙9-9.5元/斤;29日各个规格再跌5毛钱,大蛙10.5元/斤,中蛙9.5-10元/斤,小蛙8.5-9元/斤;30日各个规格再跌5毛钱,大蛙10元/斤,中蛙9-95元/斤,小蛙8-8.5元/斤;明天7月31日价格暂时稳定,不知道8月份蛙价还会不会继续下跌。
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