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美国集装箱养虾项目收获第一批成品,每公斤成本近20美金

发布时间:2022/11/28 17:06:36  来源:UCN国际海产资讯  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:美国集装箱养虾项目收获第一批成品,每公斤成本近20美金。
中国水产门户网报道

  美国集装箱养虾项目收获第一批成品,每公斤成本近20美金。

  作者/ Liza Mayer

  编译/ 胡路怡

  今年11月15日,美国集装箱养虾公司Attaraya收获了第一批成品,产量约74公斤,平均体重17克,投放密度每平米300尾,存活率72%,养殖时间7周。

  Attaraya公司成立于墨西哥,近期搬迁至美国路易斯安那州,并完成了390万美元的A轮融资,投资人包括北美私募股权公司Insight Venture Partners和一些天使基金。如果初期试验取得成功,公司将开展B轮融资。

  Attaraya创始人兼CEO Daniel Russek告诉UCN:“我们6月签了租约,7月投苗,11月收获,一切都在计划之中。”


  Russek称,集装箱养虾项目是“Shrimpbox”概念的应用,养殖池采用了40×40英尺标准集装箱,结合了生物絮团和人工智能技术,所有自动化设备都在墨西哥制造,并运用了相对廉价的水体加热工具。

  Russek认为,许多美国陆基养虾项目之所以失败,无非四个主要问题无法克服。“第一是劳动力成本,第二是能耗成本,第三是时间成本,建造一个养虾场可能需要两三年的时间,第四是缺少有经验的专业管理人员。”

  在路易斯安那州,Attaraya目前运营4个养殖集装箱,其短期目标是扩增至20个集装箱,并成立一个研发中心作为技术经济可行性的示范。

  “我们要向美国高端餐饮业出售鲜活的白虾,Shrimpbox就是未来的答案,鲜活价格比传统冷冻虾翻了一倍。”Russek说。


  包括所有设备在内,每条Shrimpbox集装箱养殖系统成本约35,000美金,每茬营运资金约6,000美金。如果一条集装箱寿命是20年,每年需要花费6-7%成本进行维护。Russek称,要在美国市场形成规模化商业运营,最少要搞20条集装箱。

  Shrimpbox养殖成本高达$19.5/kg,传统池塘养殖可能只有$3-$3.50/kg。根据普渡大学的统计,美国陆基养虾平均成本高达$35/kg。而Russek的目标,是通过运营层面的优化将成本降至$12/kg,甚至更低。

  “相同的模式也可以复制到其他国家,如果超过100条集装箱,规模越大成本就越低。Shrimpbox是为那些没有养虾产业,又特别依赖进口的国家而设计的,如美国、日本和欧洲。”

  南美白虾是美国消费者最喜爱的海产品之一,2021年人均消费量达到4.7磅。但目前为止,美国境内还没有一家陆基项目能够真正实现商业的可行性。

  Russek说:“我们的商业模式依赖于Shrimpbox的推广,只有当每个使用它的人都盈利了,我们才能成功。”

编辑:黄姗 访问人次:1701 关键字:陆基,集装箱,养虾,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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