工厂化养石斑鱼，每立方米产出35公斤，比传统养殖模式效益提高3-5倍！

一起来看看工厂化养殖的样板单位吧！

前不久，农业农村部公布了《国家级水产健康养殖和生态养殖示范区名单（2022年）》。日照农发集团旗下禹海红旗海洋工程有限公司榜上有名。这是日照市首个进入该“国家级”名单的生产经营单位。

近年来，禹海红旗海洋工程有限公司坚持“生态优先，绿色发展”理念，一手探索近海养殖产业发展新路径，一手构建海洋生态环境保护新模式，在全市率先开展现代渔业产业园区建设，引入了工厂化循环水海水鱼养殖技术，发挥沿海地区的资源禀赋，实现近海养殖向绿色高效转型，推进日照海洋经济高质量发展。

走进禹海红旗工厂化循环水养殖车间，映入眼帘的是整齐划一的养殖池、运转有序的循环水设备。养殖池内的石斑鱼群穿梭游弋，等到时机成熟，池内的鱼儿就“游”往江苏、天津等城市售卖，在北方市场上很受欢迎。

“石斑鱼养殖是‘南鱼北养、南鱼北育’的成功实践，作为南方鱼种，对环境条件的变化非常敏感。”园区工作人员告诉记者，与传统的开放式流水养殖模式不同，工厂化循环水养殖系统脱离了“靠天吃饭”的不稳定因素，能够精准控制池水的温度、溶氧等各项指标，为石斑鱼提供最合适的养育环境。

24小时运转的循环水系统，能够第一时间将养殖池内的残饵粪便排出，经过微滤机过滤、生物滤池硝化菌分解，再杀菌、增氧、曝气后回到养殖池，实现水体循环利用。“这种养殖模式水资源消耗少、对环境污染少，有效解决传统养殖模式地下水浪费严重、尾水排放不达标、近海污染等难题。”园区工作人员介绍。

为进一步保证鱼类生长环境稳定性，禹海红旗海洋工程有限公司还通过物联网监控系统，监测养殖园区中的溶解氧pH、温度、电导率、水位等各项数值，实时观察各个养殖池中鱼类生长情况，实现海水产养殖产业数字化发展。

此外，工厂化循环水养殖车间的经济效益也非常可观，产品优质安全、病害少，养殖风险低，能够承载的生物量大约为每立方米35公斤，生产效益是传统养殖模式的3-5倍。据了解，该产业园的石斑鱼等优质海水鱼年产量可达400吨，预计今年产能提高百分之六十左右。

作为日照市现代渔业园区的样板工程，红旗现代渔业产业园入选首批“省乡村振兴重大项目库”，不断开展水产健康养殖新模式、新技术、新品种的科技创新，充分发挥了国企担当和引领示范带动作用。

禹海红旗对水产绿色健康养殖上的探索不止于此。近日，禹海红旗打造了日照首家全封闭自循环高密度室内工厂化海水对虾养殖系统，可实现完全人工控制下工业化生产养殖南美白对虾，能达到全循环、全年无间断养殖，是经济效益和社会效益双丰收的全新水产养殖模式和技术。

目前，该项目主体建设已经完成，预计今年5月份开始投产。下一步，禹海红旗海洋工程有限公司将继续聚焦水产绿色健康养殖，推动渔业转型升级，促进海洋渔业高质量发展。