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这条产业规模超百亿的“国鱼”或将在广东大规模养殖!适应深远海环境

发布时间:2023/6/23 15:11:16  来源:  编辑:黄正丽  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:这条产业规模超百亿的“国鱼”或将在广东大规模养殖!适应深远海环境
中国水产门户网报道

我国著名的海水鱼类——大黄鱼,或将在广东开展大规模养殖。


今年5月,在湛江,国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地内,硇洲族大黄鱼育繁推合作协议签约仪式隆重举行,8家单位共同组建深远海养殖创新联合体,4家单位携手推动硇洲族大黄鱼育繁推技术,力争3年内完成硇洲族大黄鱼的育繁推一体化构建,实现大黄鱼的深远海规模化养殖。


来自广东惠州的广东省鳇鲸海洋生物科技有限公司(以下简称鳇鲸公司),是这次推动大黄鱼繁育技术的主要企业之一,作为广东唯一保存有硇洲族大黄鱼群体的单位,鳇鲸公司正在联合多家科研机构,争取早日突破硇洲族大黄鱼的规模化繁育。硇洲族大黄鱼繁育情况怎样?广东怎样发展这一优良海水品种?近日,水产种业振兴中国行调研团队走访鳇鲸公司。


鳇鲸公司负责人颜阔秋(中)多年专注优良海水鱼繁育研究



找到硇洲族大黄鱼群体


有望成为广东又一潜力品种


“在2021年的时候,渔民打电话来说发现了大黄鱼群体,我们通宵开车赶过去,总算收获了这一批硇洲族大黄鱼群体。”在鳇鲸公司总部,总经理颜阔秋向南方农村报记者展示了当时渔船工作的现场视频,那次共收获鱼6万多尾,经基因测序鉴定为硇洲族大黄鱼。


大黄鱼有“国鱼”之称,以外观华丽、肉质美味而著名,具有悠久的文化传承和良好的品牌声誉。上世纪90年代,大黄鱼实现了全人工繁育和养殖,产业规模迅速扩大,养殖年产量超过25万吨,是中国规模最大的海水养殖鱼类,产业规模超过百亿元。


颜阔秋讲解硇洲族大黄鱼的优势特点


资料显示,根据形态学和生态学差异,大黄鱼主要分为三个族群,其中规模最大的是闽-粤东族,分布于珠江口东侧至福建地区,也是当前大黄鱼养殖的主要群体;分布于浙江、江苏等地岱衢族也有一定养殖量。除此外,分布在珠江口以西到湛江、海南海区的大黄鱼称为硇洲族,尚处于野生状态,未有驯化繁育。


颜阔秋介绍,硇洲族大黄鱼分布密度很低,而且经常在深水层活动,连出海的渔民也很少见到。和其它海区的大黄鱼不同,硇洲族大黄鱼能适应深远海环境,在夏季会游到深水区域躲避高温,如果实现规模化繁育,有望成为广东海水养殖和海洋牧场建设的又一潜力品种。


鳇鲸公司育苗车间


启动大黄鱼繁育工作


力争3年内实现育繁推一体化


在前不久的5月14日,湛江举行了硇洲组大黄鱼研究院揭牌仪式。同时,《硇洲组大黄鱼种质资源开发及繁育关键技术研究》项目正式启动,陈松林院士团队、广东恒兴集团、海威农业集团和鳇鲸公司等达成合作,加快突破硇洲族大黄鱼繁育选育和育繁推一体化构建。


颜阔秋向记者介绍,大黄鱼经过多年养殖后,出现体色变淡、体型短粗、鳞片杂乱等现象,肉质口感也比以前退化。现在在福建等地,野生大黄鱼资源已极为稀少,硇洲族大黄鱼全部来自野生,体色、体型、鳞片外观等特征非常优良,有望为大黄鱼种质资源改善做出贡献。

鳇鲸公司在惠东圣告岛海域建设的海洋牧场


据统计数据,在广东海水养殖品种中,大黄鱼属于小众品种,养殖年产量不到1万吨,主要集中在汕尾市。颜阔秋说,此前,大黄鱼养殖未能在广东推广,一个重要原因是夏季水温太高,持续时间较长,鱼不适应而出现各种病害。而在广东,硇洲族大黄鱼能顺利度过高温季节,如果规模化繁育成功,有望在广东推广养殖。他还介绍,经过约两年时间养殖,硇洲族大黄鱼体型规格差别较明显,大的超过2.6斤,小的仅半斤上下,接下来要继续繁殖扩大群体规模,同时加强人工选育力度,争取早日实现商品化生产。


专注石首鱼类繁育


推动海洋牧场开拓新产业


在鳇鲸公司育种车间上方,鲜红色“中国石首鱼繁育与种业创新平台”十分醒目。据了解,鳇鲸公司在石首鱼类繁育方面具有突出优势,每年繁育、销售各种海水鱼苗3000多万尾。除硇洲族大黄鱼外,公司还养有双棘黄姑鱼(赤嘴鳘)、元鼎黄姑鱼、黄唇鱼等一批珍贵石首鱼类原种,今年6月,公司申报省级赤嘴鳘良种场即将揭牌。


“石首鱼类在中国有30多种,不仅是优良的动物蛋白源,还能用于滋补品的高价值产业,值得花精力去研究开发。”颜阔秋这样说。在2021年,鳇鲸公司实现了全球极危物种黄唇鱼人工繁育,成为目前国内唯一拥有黄唇鱼“水生野生保护动物人工繁殖许可证”的单位,当年,黄唇鱼被农业农村部列入“水产十大优异种质资源”。

2022年,鳇鲸公司率先成功繁育黄唇鱼,为挽救这一极危物种做出贡献


“从2019年起,我们就开展了赤嘴鳘的苗种基因选育、陆海接力分段养殖、高值化全鱼加工等产业链相关技术研究,希望为这条鱼打造出‘深远海养殖+深加工’产业模式。”在采访中,颜阔秋重点解释了石首鱼类的发展潜力。广东启动现代化海洋牧场建设,要大力开发深远海养殖,但目前,深远海养殖最多的品种是黄条魳、金鲳、真鲷、军曹、石斑鱼等传统品种。相比而言,原产于广东的大型石首鱼类具有环境适应性好、产业链长、价值高、适合深远海大型养殖装备等多项优点,有望在海洋牧场建设中发挥更大价值。

编辑:黄正丽 访问人次:2216 关键字:大黄鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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