鲍鱼健康养殖技术

中国水产门户网报道鲍俗称鲍鱼，足部肌肉为食用部分，细嫩可口，营养丰富，其干品中含蛋白质40％以上，并含有丰富的维生素及微量元素。贝壳内有大量的五彩光泽的珍珠层，美称为“千里光”，壳可还作药材、装饰品和贝雕之用。现养殖的种类主要有两种：皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）和杂色鲍（Haliotis di。rsicolor）。

    （一）鲍的生活习性

　　鲍喜栖息于水流畅通、天然饵料丰富、水质清晰、水深越为1.5一21m范围的海区。喜欢平躺着生活，昼伏夜出。足部的附着力很强，壳长15cm的鲍，一旦充分附着岩石后，需用100Kg左右力方可拔掉，所以能在大风大浪中生存。受惊动或袭击时迅速收缩，移动速度慢，1分钟爬行50～80厘米。鲍的移动随季节的不同而变化，冬春季水温最低时向深水处移动，初夏水温回升后又慢慢的向浅水处移动，盛夏表层水温最高时，又回到深水处；秋末冬初水温开始下降时，则又向浅处移动。鲍的摄食方式为舔食性，用像挫子一样的齿和舌头刮取岩石上的藻类。藻类主要以褐藻为主，兼食硅藻及少量的原生动物。

　　（二）鲍的繁殖习性

　　鲍是雌雄异体，性成熟时雄生殖腺为奶黄色，雌生殖腺为浓绿色，不需解剖，将足及外套膜掀起即可分辨。根据国内的相关研究表明：杂色鲍分布于南方，其繁殖盛期为5月中旬至6月中旬，繁殖水温为24～28℃，生物学最小型为35mm左右。皱纹盘鲍分布于黄海。渤海，繁殖期为7中旬～8月中旬，繁殖水温为20～24℃，生物学最小型为43～45mm。鲍的卵为沉性卵，卵膜外包有20微米的胶质膜。繁殖时，精、卵由呼吸孔排出体外，在海水中受精发育。一般从卵子受精到出现第一呼吸孔成为稚鲍，皱纹盘鲍约需45天，杂色鲍需24天左右。

　　（三）鲍鱼生长情况

　　1．鲍鱼幼虫的生长：皱纹盘鲍幼虫发育过程中，从初期匍匐幼虫阶段发育到围口壳幼虫阶段约需3天，3天后平均增长速度约为50～65微米/天。45天左右可长出第一呼吸孔，即进人稚鲍期。

　　2、稚鲍与幼鲍的生长：在人工培养的条件下，皱纹盘鲍的前期稚鲍，平均增长速度为100～150微米/天，直至当年6月中旬剥离时，稚鲍壳长可达3～5mm。剥离后的稚鲍，平均增长速度为100微米/天左右，再经120～138天的生长，至11月份，一般壳长可达1．3～14cm，大者可达1．6～1．7cm。

　　3．成鲍的生长：在人工养殖条件下，皱纹盘鲍的生长速度，往往跟苗种和养殖户投入的养殖条件和管理有很大关系，各地不尽一致。还跟水温、营养有着密切的关系。鲍随季节水温的变化，每年有春末夏初和秋季两个快速生长期。鲍在水温7℃以下和水温 26℃以上几乎不生长，生长最佳温度范围为15～20℃。如果鲍喜欢的藻类丰富，营养全面，就会生长很快；反之，则生长缓慢。

　　二、鲍的人工育苗

　　皱纹盘鲍和杂色鲍的人工育苗在我国均已取得成功，并广泛应用于生产。这里根据全国各种育苗场的实际经验和相关资资料总结，并以皱纹盘鲍为例来介绍鲍的人工育苗。

　　（一）亲鲍的促熟培育

　　1．亲鲍的选择：取壳长7～10cm，体质健壮，无创伤，足肌活动敏捷的天然鲍或人工养殖的成鲍作为亲鲍。雌雄比例为4：1。

　　2．设备要求：选用适于保温和控制光线的育苗池作为升温蓄养亲鲍池。可将亲鲍装人笼内，吊养于池中，或在池底放置深色塑料板或瓦片制成的拱形巢穴，供亲鲍栖息。池应备有充气、升温、控温的装置。

　　3．蓄养促熟：亲鲍促熟蓄养需在采苗前3个月开始。一般每立方米水体可蓄养亲鲍20～25个。利用封闭式管道或电热线加热，天升温 2℃，至 20℃时保持恒温。昼夜连续充气，充气量为每立方米水体每分6～8L，使海水中溶解氧保持在0.5ml／L。每天移笼换池1次，换池温差应小于0.5℃。每天傍晚投饵 1次，每次投饵量约为亲鲍总重的20％～30％。翌日上午倒池换水时清除残饵。

　　（二）底栖硅藻的培养

　　1．饵料板：饵料板亦即采苗板，主要是为稚鲍提供天然饵料和附着基。一般选用无毒、透明或白色的高压聚乙烯波纹板（42cm×33cm×0.2cm）。

　　2．藻种的选择。选择当时当地繁殖生长的底栖硅藻作藻种，一般可选小型的舟形藻、卵形藻、菱形藻及新月藻。这些藻种可从常流水的海水管口或在贮积海水的池壁上用药棉等擦取，培养后加以选择，也可将塑料薄膜挂于海带筏架上，待5～7天附着后取下。

　　3．藻种的培养：将采苗板置于框架内，每架20片。为了保证稚鲍有足够的饵料，必须在采苗前1.5～2个月即着手接种藻种。藻种培养期间，每周换水1次，并加绿泰苗种专用料和营养盐（N：P：Si:Fe=1O:1:1:O.1），光照保持在1500～2500勒。可常上下倒转采苗板，使底栖硅藻生长均匀。在采苗前采苗板上应可见1层浓褐色藻膜。

　　 （三）采卵

　　通常采用紫外线照射海水法。照射剂量采用300～500毫瓦／（小时?升）。亲鲍在经过阴干后，雌雄分开放人升温（应高于饲育水温2～3℃）的紫外线照射海水中，可诱导精、卵排放。采卵时间一般应在夜间进行。产卵排精后应在1小时内完成人工授精。受精后30～50分钟，当卵子全部下沉，即可将中、上层的清水换出，加人新鲜海水。一般洗卵8次以上，每40～50分钟1次（采卵、孵化用水需经活性炭过滤）。此外，用流水刺激、过氧化氢和活性炭处理海水也能诱导精、卵排放。

　　 （四）浮游幼虫的管理

　　在水温18～20℃条件下，受精卵经13小时左右，发育至担轮幼虫，此时密度以 15～20个／ml为宜。每隔 2 小时用200目筛绢过滤器换水，换水量为1／2或2／3，或者采用流水培育。从担轮幼虫到面盘幼虫需经多次选优。水温18～20℃条件下，经 3～4天可从受精卵发育至面盘幼虫后期，进入附着匍匐阶段。

　　 （五）采苗和稚鲍的前期培育

　　1．采苗：采苗板亦叫饵料板。采苗前将采苗板冲洗干净，除去污泥和挠足类，最好能用一定浓度无残留的抗生素，比如：成都美华产的“美宁”等产品浸泡，以除去有害菌落。每m2采苗水面放4个框架（有附着面积20～30m2）。采苗池和培育池可共用，通常为长方形池子，池底有一定的坡度，长7～8m，宽0．9m，深0．6m。采苗密度为每cm2 0．1个。如按55％采苗率计算，则每架采苗板可投1万个后期面盘幼虫。为使采苗板上的幼虫附着均匀，应适当减弱光线，采苗水温应在18oC以上。也可向池内每m3水体施加0.206克GABA（T氨基丁酸）诱导鲍的幼虫快速同步附着。

　　2．采苗后的培育管理：采苗后1周即可行流水培育，日换水量为全池的1/2～1倍。水温保持在 18～25℃，盐度保持在27×10－6以上。鲍育苗池中的敌害生物主要是挠足类，可用每m3水体 2ml（浓度为2 X 10－6）的敌百虫或绿泰灭虫精毒杀。采苗后半个月需在育苗池中适当添加营养盐（N : P : Si : Fe一5 : 0.1 : 0.1: 0.02）使底栖硅藻连续生长。若饵料不足时，可采用新的饵料板或投喂扁藻和鼠尾藻液等作为补充饵料。

　　 （六）稚鲍的后期培育

　　后期培育采用网箱流水平面饲育法。当稚鲍长到4～6mm以后，底栖硅藻已难以满足其营养需要，这时应将稚的从采苗板上剥离下来，移到置有黑色或灰色带有孔洞（直径1～ 1.5cm）波纹板的网箱内，进行平面流水高密度集约式养殖。稚鲍的剥离方法一般有五种

    1、将附有稚鲍的采苗板放人1％的氨基甲酸乙酯或5%的聚维酮碘精粉的海水溶液中浸泡3～5分钟，当稚鲍受到刺激，举起贝壳原地转动时，抖动饵料板使稚鲍脱落。

　　2、用2％～3％的酒精麻醉，操作同上。

　　3、利用FQ-420麻醉剥离，5mm的稚鲍使用浓度为每m3水体200g；1～3 mm的稚鲍以每m3水体150g为宜。可以用水泵（流量 22L／分）冲刷池底上的稚鲍，在排水口处放置网箱，收集稚鲍。

　　4、附于池壁和池底的稚鲍可用水冲击剥离。

　　5、电剥离：大连碧龙海珍品有限公司利用电剥离这一经济、高效、安全的剥离方式（已获国家专利）。运用这一高新技术，0.5分钟便可达到99％以上的稚鲍直接剥离下来，可使剥离后的稚鲍基本上不受机械损伤，成活率达95％以上，育苗总体成活率提高20～40％。稚鲍培育期间，每天水交换量为饲育水体的5～8倍（水温为20℃）饲育密度以每m2水体4000～5000个为宜，并随个体长大而逐渐稀疏。后期饲育一般采用人工配合饵料，亦可辅以天然饵料。饵料投喂量为体重的4%～5％，并应在傍晚投喂，每天清晨用虹吸法消除附着板上、网箱底部和池底的残饵及排泄物等。每周倒池2～3次，彻底清理池底杂物。定期更换、盐酸浸泡和曝晒网箱。人工配合饵料对生长的效果与天然饵料相差不大，生长速度每天67～121微米（水温为20℃）。

　　（七）稚鲍下海或越冬

　　北方一般在 11月中、下旬，水温降至 10℃左右，如果稚鲍壳长已达1.2cm以上，可下海挂养。对于较小的个体，需要及时转人室内升温越冬。此时可利用水温差剥离稚鲍。剥离时，可用比原水温高或低10℃左右的海水，浸泡稚鲍半分钟，然后再放回原水温的海水中，这时稚鲍活动较频繁，可用手轻轻抹下。室内越冬可采用电升温或其他热能，用封闭循环海水系统培育。一般水温可控制在10～20℃，最适水温为20 ℃，封闭循环海水系统净化海水的方法很多，除了砂滤外，还有如活性炭+水质优化素、紫外线照射、人造水藻、泰尔蓝净水剂及底质改良剂等处理方法。

　　（八）苗种的运输

　　商品鲍苗的规格为1cm，这类苗种适于在室内越冬养成，若下海越冬养成的苗种要求壳高达到1.5cm以上，最小的不小于1.2cm。

　　鲍苗的运输方法较多，一般长途运输多采用“干运法”，即在筐内铺上海绵，一层海绵一层鲍苗（在装苗前必须将海绵用m3水体20g美宁或青霉素药液浸泡一段时间，洗刷干净再用），上面再用海水浸湿的海绵盖好；每4～5小时向筐内洒海水1次。运苗一定要选择好天，气温应在5℃以上，并要防止阳光直射或雨淋。苗运到后要立即下海放养切忌过夜下海。

　　（九）鲍的杂交育苗

　　近年来，由于北方的皱纹盘鲍和南方的杂色鲍的育苗及养殖生产都出现了不同程度的大量死亡，使我国的鲍增养殖生产出现了大滑坡，经济损失惨重。自1997年以来先后在辽宁、山东开展了日本盘鲍与皱纹盘鲍杂交育苗大规模生产性试验，并取得了很好的结果。现将日本盘鲍与皱纹盘鲍杂交育苗技术要点及杂交苗的特性介绍
如下：

　　1．亲鲍促熟：皱纹盘鲍促熟积温700℃以上即可达到性腺发育成熟，积温900℃可完全发育成熟。但日本盘鲍特别是雌鲍性腺达到完全成熟积温需1300℃以上（雄鲍1100℃即成熟），要想使两种鲍同步发育成熟，必须将日本盘鲍比皱纹盘鲍提前升温促熟1个月。其他促熟设施、管理方法与皱纹盘鲍育苗相同。

　　2．催产与孵化：催产与孵化方法基本与皱纹盘鲍育苗相
似，但结果有所不同。

　　3、苗的表现：通过观察发现，杂交苗壳形与皱纹盘鲍苗截然不同。先是杂交苗壳表面粗糙，体螺层高低非常明显，在壳长2～3cm以前，壳稍长略窄。皱纹盘鲍壳表面较平整，体螺层较均匀，壳形较椭圆。特别是杂交苗成活率及生长速度都优于皱纹盘鲍自交苗 

　　（十）鲍的三倍体育苗

　　1．鲍的同源三倍体育苗：利用 50～80毫克／升 6一二甲基氨基瞟吟（6－DMAP）抑制皱纹盘的受精卵第二极体出现的方
法，生产三倍体皱纹盘鲍，已开始应用于生产。

　　2．鲍的异源三倍体育苗：利用皱纹盘的与日本盘鲍或皱纹盘鲍雌鲍与日本大鲍雄鲍杂交，利用50～80毫克／升 6－DMAP抑制其杂交受精卵第二极体释放的方法，生产异源三倍体鲍，均取得了成功。

　　三、鲍鱼的健康养殖

　 　（一）鲍的工厂化养殖

　　1．养殖主要设施

　　（1）供水系统：基本同贝类人工育苗。常温供水是5月中旬至11月下旬。升温供水是11月下旬至次年5月上旬。为了节省能量，降低成本，可以采用净化处理，封闭式循环使用升温水。

　　（2）养殖池：长8～9m宽0二8～0.9m深0.4～0.5m，有效面积7～9m2。一端设进水管，另一端设溢水管。养殖池系水泥或玻璃钢制成，上下一般可分设成3层。

　　（3）饲养网箱：长 70～80cm，宽 80～90cm，高 28cm，有效面积0.6～0.7 m2 ,中间育成箱是14目聚丙烯纱网。工厂化养成箱是1厘米网孔的聚乙烯挤塑网。

　　（4）波纹板：为黑色玻璃钢制成，规格有两种。中间育成
的小波纹板，波高1.5cm，波谷宽4.5cm，长75cm，宽85cm，厚0.1cm左右，板上有许多直径2厘米的圆孔，作为鲍上下出人用，每网箱放1块板。养成的大波纹板，波高5cm，波谷宽15cm，长75cm，宽85厘米，厚0．1cm左右，板上有一些直径4～5cm的圆孔。每箱放1块板。

　　2．养殖方法：工厂化养鲍和中间育成均采用网箱平流饲养法，每池放网箱10只。壳长1.4～2.7cm鲍的越冬育成，密度一般以600只／箱为宜；按养殖池有效面积计算以每平方米 800只左右为宜；壳长 2.5～4cm，以 200～250只／箱为宜；壳长4～6cm，120只／箱；如果养殖7cm以上大规格商品鲍，可放养80～10O只／箱。

　　3．养殖管理

　　（1）供水：供水量主要根据水温的高低、鲍的大小和放养密度进行调整。供水量范围在升温越冬期为8～12倍，在常温期则为10～16倍。越冬升温期的日供水温差应小于2℃，并按时按量加钙。水质混浊时，要经过砂滤或使用回水循环工艺。

　　（2）投饵：饵料种类可分为鲜海藻和人工合成饵料两种。两种饵料可混合使用。2cm以下的幼的全部投喂合成饵料，2cm以上幼鲍12月份至翌年8月份以投海带和裙带菜等海藻为主，9～11月份海藻衰退期以投喂合成饵料为主。

    投喂人工合成饵料时，壳长1．5～7cm的鲍，日投饵量占鲍体重的2％～5％，在越冬低温期，每2天投饵1次，清残饵 I次；水温 18℃以上每天投饵 1次，清 1次。投饵时间一般在下午4～6时，早晨7～8时清残饵。

　　鲜海藻的日投饵量按实际摄食量的2倍计算，以保证鲍有较多的摄食机会。投喂时将海带、裙带菜去根、洗净，大菜切成段。若水温在 20℃以下，每2天投 1次，上午清残饵，下午投新饵。20℃以上的高温期，每天投饵二次。禁投烂菜。要彻底清理残饵。

　　（二）筏式养殖

　　选择合适的海区设置浮筏。将稚鲍投人容器中，吊挂于浮筏上养殖。

　　1．养成器：养鲍的容器必须多孔洞，以便流水畅通。常
　　用的养成器有以下两种：

　　（1）硬质塑料圆筒：长60cm、直径25cm的硬质塑料圆筒，1～1．5厘米的幼鲍放养180～200个，3～5cm的幼鲍可放养80个。每6个圆筒为1组，两筏之间平养，共12个圆筒，中间用坠石固定，台挂60～80串。为了增加水的交换和减少淤泥沉积，可将塑料筒的下半部钻上3～4排直径为0.8～lcm的圆孔。为了使用方便，可将塑料筒分为两瓣的圆形筒，两端有活动盖，使用时圆筒两瓣和活动盖均用线捆扎。

　　（2）多层圆柱形网笼：每层放养1.5cm左右的幼鲍22～30个，3～5cm的幼鲍可放养8～10个，共10层，系拉链式，每台筏子挂80吊左右。也可采用扇贝养成网笼代替多层圆柱同笼进行养殖。

　　2．海上养成管理

　　（1）定时投饵：饵料种类以裙带菜、海带、石药为较佳，其次是马尾藻、鼠尾藻。投喂时间和投喂量根据季节、水温不同而不同。一般情况下，每7天投饵1次。并注意清除粪便、杂质和残饵。结合投饵及时捡出死贝。

　　（2）清除敌害：要经常洗刷污泥，疏通水流，特别应注意
清除杂贝。杂藻和其他无脊椎动物。清除方法可用人工摘除，高压水枪冲刷，更换养成器。

　　（3）适时调整密度：随着鲍的生长，应适时疏苗，助苗快
长。鲍体长l～2cm时，每筒可放养200～300个；体长3～4cm，每筒只养80～100个；体长4cm以上，每商只养60个左右。

　　（4）调节水层：鲍的养成水层一般3～4m，宠养较筒养的水层要稍深些，低温季节也可稍深些。

　　（5）安全生产：要经常检查浮架、吊绳、浮球是否安全，发现掉漂、掉坠石、缠绳等现象要及时解决，特别是台风季节更应该注意。冬季操作要尽量不离出水面。

　　(三) 鲍的增殖养殖

　　1．放流场地的选择：底质结构为岩礁，临近不要有泥砂淤积，无大量淡水与工业污水流人，海区风浪小，不易受灾害袭击，潮流畅通，海水能借波浪、潮汐、沿岸流等充分地交换，水质清澈，海底藻类品种繁多茂盛的海区。

　　2．放流规格与密度。在底播放流过程中，首先遇到的是
放流规格问题，壳长2cm的幼鲍1年后的存活率低于10％；壳长3厘米的幼鲍为30％～60％；壳长4cm以上的幼鲍可稳定在70％～80％，也就是放流规格越大，重捕率越高。一般人工育苗经室内越冬到翌年5月份可长到2.5cm左右，此时放流比较理想，因为这以后一段时间正是鲍生长旺盛季节，而且自然海藻茂盛。若在秋季水温逐渐降低，鲍生长缓慢，放流规格应在3cm以上。

　　放流密度主要根据放流前对该海区进行的本底调查结果而定，如鲍的自然资源量，自然海藻种类、数量与季节变化，敌害生物等。一般放流壳长2.5～3cm的苗种按每平方米10只为宜。

　　3．放流方法与技术要求：选择风平浪静、晴朗适温天气，中潮或小潮死汛期，枯潮漫潮流为宜。带附着板一起出池，计量要准确，避免投放量过多和不足。运输中避免挤压、强光曝晒、淋雨和干露时间长，运输器材要清洁。

    用聚乙烯绳串联每张波纹板，并在每张波纹板绑上2吊坠石，沉人海底，由潜水员下海投放在一定的位置上，再用2吊坠石把波纹板压好，使其自然爬开。放流3～4天后幼鲍便能全部离开波纹板，分散到藻丛岩礁缝隙中，此时，即可把波纹板收回。
　　4．管理

　　（1）清除敌害生物；对于放流幼鲍存活最主要的威胁是敌害生物，如肉食性鱼类、虾蟹类、棘皮动物、软体动物中的头足类与腹足类等。 

    对敌害生物的防除，目前尚未见有效办法，主要靠潜水员定期捕捉和在海面向放流区投放网笼诱捕。

　　（2）移植海藻：在缺少自然海藻饵料的增殖区，要进行海
藻的人工移植。即使在原来生长海藻的海区，由于鲍等以海藻为食的动物大量啮食海藻的嫩芽，可造成藻类资源的迅速减少，其结果有碍鲍的生长。因此，必须设法移植适宜于该海区生活，且生长、繁殖速度较快的海藻品种，如海带、裙带菜等，可直接移植成体或在采苗期人工刺激放散抱子，以利扩大海藻的生长面积与增殖产量。

　　（四）、其他养殖方式：不同的地方也有不同的养殖方式：比如，海底沉箱养殖、池养、蒙网垒石养鲍等，其方法不再一一介绍，如有需要请及时跟我们联系。

　　 四 常见疾病防治

　　（一）．气泡病：鲍的内脏块鼓起气泡，也有称之胃胀病，严重时鲍可浮起来。这种病危害大，死亡率高，是养鲍的主要病害。主要防治方法是：用水质优化素和底质改良剂加强水质净化，严防水质混浊和光照过强，禁投变质饵料。发病后，加大换水量或倒池，投喂新鲜饵料。

　　（二）．缺钙碎壳症：多发生在中间育成升温阶段，由于长期使用循环水，加上投喂钙量不足的合成饵料，造成壳薄易碎，以至壳顶掉下来，露出软体。每立方米水体施加绿泰硬壳宝2～3克，便可达到防治目的。

　　（三）．鲍的脓瘤病：病原荧光假单胞杆菌、河流弧菌。发病初期，病鲍行动缓慢，摄食量减少。腹足肌肉表面颜色较淡，出现若干白色丘状脓疤，脓疮破裂后形成2～5mm深的孔状创面，并有脓液溢出，继而创面周围的肌肉溃烂坏死。发病后期，病鲍基本停止摄食，腹足肌肉附着力明显减弱且腹足肌肉发生大面积溃疡，最终翻转死亡。此病发生在皱纹盘鲍幼鲍的工厂化养殖期间。当冬季养殖用水水温从8℃提升到12℃时，发病率明显提高。春末夏初，当养殖水温逐渐升高，溃烂病的发生也较为严重。在8～10月份的高温季节，尤为严重。当养殖换水量小，水质差，鲍的开口饵料不充分，鲍体瘦弱时，溃烂病的发生也较为严重。
　　
　　防治方法：

　　①保持饲养环境的清洁；②选用健康亲鲍育苗，避免亲鲍携带病原菌；③避免放养密度太大，加大换水，适当控制水温，在保证鲍的生长速度的情况下，适当保持低温环境；④投喂质优量适的饵料；⑤在高温季节来临之前，使用药物预防:每立方米水体用美宁或复方新诺明6.25克或氯霉素3.12克，浸浴3小时，每天1次，连用3天为一疗程，隔3～5天再进行下一疗程；⑥必要时，使用药物治疗：每m3水体用复方新诺明1.56克十氯霉素1.56克或每m3水体用美宁25克十氯霉素0.78克，浸浴3小时，每天1次，连用3天为一疗程，隔3～5天再进行下一疗程；③每立方米水体用聚维酮碘10克浸浴病鲍2小时，每天2次，连续5天。

　　五、鲍的收获与运输

　　鲍的采收规格，皱纹盘鲍养殖鲍为6～7cm，自然生长鲍为7cm以上，杂色鲍养殖鲍为5～6cm，自然生长鲍为6cm以上。

　　由于鲍的吸附力很强，充分吸附时很难取下，也容易造成损伤。大量采收养殖鲍时可用3％～4％的酒精麻醉等方法来剥离，而少量采收或采捕自然鲍时则必须乘其活动时迅速铲取。

　　鲍的销售形式有鲜活鲍、冷冻鲍、罐头鲍以及干鲍等，目前国内外市场上以鲜活鲍销售量最大。

　　鲜活鲍运输多采取低温干运法，大都采用活鲍专用泡沫塑料保温箱盛装，每个箱分为3层，中间有放冰袋的空间，每箱可装鲍10～15千克。采用本方法运输箱内温度应不超过5～8℃，运输24～48小时时成活率可达90％以上。

　　注：本系列资料大多数出自于上海科学技术出版社的《海水养殖技术手册》，王如才、俞开康等编著，根据养殖的实际情况对内容加以改动，并免费提供给访问者，在此深表感谢！