网箱养鱼有门道

中国水产门户网报道你会不会利用网箱养鱼？这个问题会让许多渔民笑掉大牙：不就是选片海域，每天往网箱里添加饲料喂鱼嘛！ 事实并非如此简单。由国家海洋局第二海洋研究所研究员宁修仁领衔的课题组，曾在象山港对此进行过专门研究，得出的结论是：养殖方法不一，综合效益迥异。 养殖饲料大有讲究。许多渔民在喂鱼时，选用由小杂鱼制成的鱼浆，而把以白鱼粉、鱼油、黄豆粕等为原料的人工配合颗粒饲料打入了“冷宫”。原因是，前者的价格每公斤1．6元，仅为后者的五分之一。殊不知，此举是“捡了芝麻丢了西瓜”。 课题组曾作过对比实验。在两只各养有300尾大黄鱼鱼苗的网箱里，分别饲喂鱼浆和人工配合颗粒饲料。3个月后，前者共花费饲料费277元，获得总收入1913元；而后者虽然花费饲料费566元，但总收入高达2377元，后者反比前者增收175元。以此类推，生产1吨成品大黄鱼，饲喂人工配合颗粒饲料比饲喂鱼浆可增收近2000元。 一样的网箱、鱼苗，喂养方法不同，效益也不同，原因在于，人工配合颗粒饲料的饲料系数（即鱼生长1公斤所需饲喂多少饲料）仅为鱼浆的四分之一，而其养殖大黄鱼的增重率、成活率比鱼浆养殖分别高出了17．9个和11．8个百分点。宁修仁教授说，饲喂鱼浆尤其是长期饲喂劣质鱼浆，易造成养殖大黄鱼蛋白质降低，体脂过多；而使用人工配合颗粒饲料养殖的大黄鱼，体色和口味与天然大黄鱼比较接近，品质好了，售价自然高。 算完经济账，再算环保账。采用鱼浆喂鱼，大量残饵将沉入海底，造成养殖水域环境污染。而投放人工配合颗粒饲料，可将残饵的流失和向水域环境的排放减少到目前的十分之一，课题组反复研究后认为，如果象山港的养殖模式全部改为投放人工配合颗粒饲料，养殖容量将提高2．3万只网箱，达到4万只，在该水平下，象山港水质可达到二类水质标准。 知其一还需知其二。海洋和水田、旱地一样，也需要“休养生息”。如果对其一年四季连轴“耕作”，势必造成水体环境质量下降，进而影响养殖效益。为此，专家建议渔民可以选择两至3个养殖海区进行轮养，或者进行大型藻类如海带、龙须菜与鱼类的混养，以便让藻类吸收掉海水中的富营养成分。 省海洋与渔业局有关负责人说，如果渔民养殖得法，我省的渔业发展将再上一个新台阶。  



                                 南方渔网编辑：陈如燕