中国水产门户网报道将粗养的锯缘青蟹，经过一段时间精养后，培育成“红膏蟹＂，蟹的质量将大大提高。１０月～１２月，将已经交配受精的雌蟹放入精养池培育，使其卵巢完全成熟，甲壳内两侧充满红膏，胸甲膨胀，腹脐上方圆点成色，整个甲壳呈棕褐色或红褐色，即育成“红膏蟹＂，一般在春节前后收获。
一、建设池蟹。池面积０·５亩左右，池壁用石板或砖砌高１米左右，四周设遮沿防逃，用粗沙或石砾铺底。池底最好先铺石板，石板相互靠紧不留缝，在石板上铺沙１０厘米左右即可。
二、放养密度。每亩精养池放养２０００只体重在２５０克以上的已交配雌蟹。按蟹卵巢发育情况分级饲养。
三、投喂饲料。投喂新鲜的鱼、虾、贝类动物性饲料，日投喂量为蟹总体重的５％～７％。投喂时要求定点投喂，早上少投，傍晚多投，水温降至１０℃以下时停止投喂。
四、调节水质。水深应保持在３０厘米～６０厘米，以加大换水量来保持充足的溶氧。每天换水两次，并安装水泵，每天早晨４点钟～５点钟，泵入新鲜水。新水注入时如发现蟹因抢新水而发生争斗时，应用竹耙及时将其分开。
五、病害防治。蜕壳不遂是交配受精雌蟹的常见病害。防治方法：改善水环境，使水质清爽，并保持一定盐度；用增氧机增氧或用水泵制造循环流水增氧；不投喂变质、霉变的饲料；定期用抗生素药物按０·５ｐｐｍ～１ｐｐｍ浓度全池泼洒；发现病蟹及时捕起，同时用２ｐｐｍ～３ｐｐｍ漂白粉进行水体消毒，防止病害蔓延。
六、及时捕捞。每隔５天～１０天检查一次青蟹卵巢发育情况，发现“红膏蟹＂及时挑选出来，上市出售。
南方渔网编辑：陈如燕
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