河蟹土池育苗生产初试

中国水产门户网报道辽宁沿海地区河蟹工厂化育苗在20世纪80年代末取得超高利润后，规模逐年扩大，技术日臻完善，产量逐年提高。蟹苗产量从1990年的193千克增至1997年的50000千克。但每千克价格从6000—16000元降到600—1000元，使得这一产业处于保本微利状态。育苗厂家为了追求高产量，采取高温、高药等措施，严重影响了蟹苗质量。为了降低蟹苗的生产成本，提高蟹苗质量，保证扣蟹及成蟹的养殖生产，近几年大家纷纷探索河蟹在自然条件下土池育苗技术。2002年大洼县榆树鱼种场。利用10公顷池塘(其中3．3公顷池塘用来培育轮虫，6.7公顷池塘用育苗)售出淡化大
眼幼体950千克，获利润79万元，取得了丰硕成果。
1  材料与方法
1.1  池塘条件
    75口池塘面积10公顷，每口池塘1334米2，池深1.5米。其中育苗池50口，总面积6.7公顷；轮虫培育池25口，总面积3．3公顷。另有配水池面积1334米2，海淡水经过滤进入，供各生产池用水，盐度为18‰。
1.2  清培消毒
    清塘前每口池塘施腐熟的有机肥(鸡粪)300千克左右。4月15日清塘，每口池塘用生石灰100千克。20日注水0.5米，然后全池泼洒溴氯海因0.5克／米3。
1.3  轮虫引种、培育
    4月25日捞取天然轮虫投放到各池。每3—5天施冻干光合细菌(每克含50亿个)1．5毫克／升。逐渐加深池水至1米。原生动物大量繁殖时施络合铜1．5克／米3，然后适量加注肥水，使轮虫高峰期能持续较长时间。
1.4  布苗
    抱卵蟹为上年秋季交配的越冬蟹，规格75克／只。育苗池4月30日施光合细菌1．5克／米3。5月2—5日布苗，每口池塘放抱卵蟹80—90只，布苗密度约2万／米2。
1.5  日常管理
    5月8日开始从轮虫培育池捞轮虫投喂，直到Z5。每日多次巡塘，观察水色变化、幼体变态情况以及饵料是否充足等。每3—4天加水10—20厘米。监测溶氧，在阴雨天溶氧较低时，施用增氧剂，使其保持在5毫克／升以上。PH值8．5左右。Z5变大眼幼体4—5天后转移至室内育苗池淡化
(方法同工厂化育苗)。投喂成体卤虫。关于幼体变态及投饵等情况见表1。
2  结果    
2.1  产量   
    从池塘捞取大眼幼体1080千克，育苗池平均产量161.2千克/公顷，其中最高产量为8号池，平均产量503千克／公顷。淡化后出售大眼幼体950千克，淡化成活率88％。
2.2  经济效益
    成本  池塘租金3万元；人工1万元5药品、肥料3万元。合计总成本16万元。产值  出售蟹苗950千克，售价1000元／千克。总产值95万元。 利润  79万元。
 3  小结与讨论
3.1  河蟹土池育苗的前景
    本项生产总投资16万元，出售蟹苗950千克，生产每千克蟹苗成本168．4元，而工厂化育苗每千克成本700元左右，后者比前者高4.16倍。可以说土池育苗成本较低，风险较小，利润较高。在市场方面，土池苗比工厂化蟹苗受欢迎，因前者质量较好，养殖效果较好。在价格方面，前者，还有很大的降幅空间，更具有竞争力。所以说河蟹土池育苗具有广阔的发展前景。
3.2  本项生产的技术关键
    一是要彻底清塘；第二，进水要过滤，防止敌害生物入池；第三，选择优质种蟹；第四，培肥池水，保持水质稳定；第五，根据池塘、饵料等条件选择适宜的放养密度；第六，保持饵料即轮虫量的持续
充足至关重要，也是生产中的难点。
3.3  水质的管理
    土池育苗最好有配水池，储备适宜盐度、肥度的育茁用水，同时起到沉淀池的作用。整个生产期间，轮虫培育池和育苗池都不排水，只是适时、适量补充新水。由于投喂活饵，避免了因投饵过量而引起的水质恶化，pH值较稳定，另外，适时、适量泼洒光合细菌起到了稳定水质的作用。
 3.4  轮虫培育
    先施足基肥，再彻底清塘，进水后对池水消毒，然后适时、适量泼洒光合细菌。光合细菌既能为藻类和轮虫提供营养，又能起到保持池水稳定的作用。另—一个关键就是控制其它浮游动物量。不要等到枝角类大量发生时，才采取措施，发现原生动物大量发生及时泼洒络合铜1．5毫克／升，可达到理想的效果。但络合铜杀死原生动物的同时也会杀死部分藻类，此时一定要及时加注肥水。
    (通联：1．辽宁省营口市水产科学研究所，115000；2：，大洼县榆树鱼种场)



                                        编辑:龙斌