中国水产门户网报道 浅水藕田养黄鳝,一方面,藕田为黄鳝提供自然栖息环境和遮阳条件,利于黄鳝自然繁殖和病虫害的综合防治,提高黄鳝成活率;另一方面,黄鳝能除虫、增肥、疏松土壤,提高藕产量。其关键技术如下。
藕田改造 藕田面积3亩左右,东西走向,底质以壤土为好,水质要求溶氧2毫克/升以上,pH值6.5~7.0,总盐度小于2‰。田埂内侧四边及田中开挖鱼沟。田埂内侧四边鱼沟宽1米,深0.5米;田中鱼沟挖成“井”字形,宽0.3米,深0.2米。藕田四角开挖鱼溜,每个鱼溜2~5平方米,深0.8~1米,每个鱼溜水下10厘米处设置一个长方形的食台,食台规格为50×40厘米。鱼沟和鱼溜占全部藕田面积10%~15%。田埂要牢固,沿内侧插石棉瓦、钙塑板等,以防黄鳝逃跑。进排水口安装拦鱼网。
种藕栽植 栽藕前每亩施腐熟有机肥1000公斤,配施少量无机肥。栽藕前7~10天,灌水10厘米,每亩用生石灰100公斤清田。浅水藕选用晚熟品种,栽植时间在清明前后。可用子藕、孙藕、顶藕等作为种藕,每亩栽200穴。种藕栽植深度10厘米。
鳝种放养 栽藕之后放鳝种。选择健康鳝种,尾重25~50克,每亩放40~50公斤。鳝种放养前,用10毫克/升高锰酸钾液浸泡15~20分钟,或8~10毫克/升漂白粉液浸泡5~10分钟消毒。另外,按黄鳝体重的20%左右在藕田放养泥鳅、草鱼和团头鲂,并放养适量的田螺。培育水丝蚓给鳝鱼提供优良活饵。泥鳅在黄鳝驯食配合饲料后放养;草鱼、团头鲂在藕长出两片立叶后放养。
消毒防病 每10~15天用生石灰(15~20毫克/升水体)或漂白粉(1~2毫克/升水体)交替全田泼洒;鳝饲料中拌入0.2%的土霉素或0.1%磺胺类药,每种药每次用3~5天,隔20~30天交叉使用一次。
水位调节 掌握“先浅后深,再由深到浅”的原则。栽藕时以5~6厘米浅水为好,藕抽出2~3片立叶时水位保持10厘米,气温高时,水深可加大至15~20厘米,结藕时保持3~5厘米浅水层。
肥药施用 莲藕施肥2~3次。第一次在1~2片立叶时进行(即“鞭肥”),每亩施人粪尿1000公斤,第二次在荷叶将封行时施“结藕肥”,每亩施氮、钾肥各5~6公斤。终止叶出现时可再施肥一次,以促进结藕。选择低毒高效农药防治病虫,施用时将黄鳝引到沟溜中或保持较深的田水(10厘米以上)。
黄鳝管理 鳝种放养后要用15~20天甚至更长时间驯化黄鳝吃食配合饲料。黄鳝吃食正常后,定时、定点、定质、定量投喂。饲料宜用70%配合饲料和30%活饵的混合料,2天喂一次(下午6~8点),投喂量为黄鳝体重的1%~2%。
编辑:庞琪
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