河蟹养殖做好四个调整

中国水产门户网报道
    一是调整养殖规格。目前河蟹养殖多为投放当年早期人工温室培育的幼苗。当年的蟹苗或当年的幼蟹当年上市，规格普遍较小，平均规格仅在100克左右。这种规格的“统蟹”在市场上占据绝大部分，市场竞争力差，价格也很低，往往每500g只卖到10元多。而大规格的河蟹每500g可卖到5kg小规格河蟹的价钱。实现河蟹大规格上市，当前唯一的办法是第一年先培育出一定规格的扣蟹，第二年再投放扣蟹进行养殖，这样才能提高河蟹的上市规格，获取较高的市场价格。

    二是调整养殖模式。河蟹养殖应改变单一放养为鱼、虾、蟹混养的多元模式或鱼、虾、蟹轮作放养模式。这样一来可避免因市场波动而受到较大冲击。在蟹池中适当放养一些鱼虾，既可降低市场风险，又可以缩短资金周转期。二来可以降低河蟹的发病率。通过改变养殖方式来改善养殖生态环境，提高河蟹养殖经济效益。

    三是调整养殖技术。提高河蟹品质，必须调整优化原有的养殖技术，积极推行二项技术改造。一要改小水体养殖为大水面养殖。大水面水质清新，受风面大，溶氧丰富，天然饵料生物多，这样的环境下养殖出来的河蟹品质好，色泽也好看，市场经济价值也高。因此，一般河蟹养殖水体面积要在50亩以上。二要改善饵料结构。给河蟹养殖池移植足够的水生植物，模拟自然生态条件，投入一定数量的小杂鱼、小虾、螺蛳、蚬贝等，让其自然繁殖，供河蟹自由摄食。同时，河蟹饵料应保持动物性饵料和植物性饵料合理搭配，以防饵料结构单一。

    四是调整养殖成本。降低河蟹养殖成本是提高经济效益的最有效途径。首先要降低苗种成本。苗种成本在养殖成本中通常占30％以上的比重，所以要学会苗种自我培育。在养殖塘口辟出一块小池塘来进行V期幼蟹和扣蟹的培育，这样既可降低养殖成本，又保证了苗种的质量。其次要掌握好饵料量，达到降低饵料成本的目的。再则要均衡河蟹上市时间，避免高峰期，获取市场高价格，尽早收回投资成本，从某种意义上来说，也是降低养殖成本。
                           
                                                               编辑：王宇