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澳洲宝石鲈的高效精养

发布时间:2006/1/3 10:26:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道澳洲宝石鲈简称宝石鲈,是澳大利亚久负盛名的淡水鱼,我国近年开始引进养殖。宝石鲈外形美观、性情温和、抗病力强、生长快速、味道鲜美。目前商品鱼市场售价达每公斤80元~90元,仍供不应求,养殖效益是常规鱼类的5倍~6倍,市场前景非常看好。现将宝石鲈高效精养技术介绍如下:

  一、苗种培育

  选择面积1.5亩~3亩、水深1.5米左右的池塘,要求池底平坦、淤泥厚10厘米左右,进排水方便,水质清新无污染,pH值6.8~7.5,溶解氧4.5毫克/升以上。池塘四周用水泥板护坡,每池配备水泵1台。在宝石鲈夏花鱼苗放养前15天,每亩用150公斤生石灰进行干法清塘,杀灭塘内的敌害生物和病原菌。放养前7天,每亩水面投放经腐熟发酵过的有机肥350公斤,接着注水0.6米。注水时注水口用60目的筛绢网过滤,以防敌害生物进入池内。几天后,池塘内的枝角类、桡足类、轮虫和水蚯蚓等繁育达到高峰,此时正是投放夏花鱼苗的最佳时机。一般在5月中、下旬,池塘水温达20℃以上时放养鱼苗。鱼苗规格为体长2.5厘米左右。放养时先将鱼苗倒入盛有5%的食盐水的盆内消毒10分钟,然后连鱼带水一起倒入培育池内即可。投放量以每亩2500尾~3000尾为宜。

  鱼苗下池3天后开始投饵,先投喂鲫鱼苗,每天每亩投放体长1.2厘米左右的鲫鱼苗8万尾。当鱼苗生长到5厘米以上时即开始驯食,方法是先停投鲫鱼苗2天,第三天开始投喂新鲜碎鱼块。应采用抛投驯化的方式,先少量投喂,再逐步加大投喂量,4天~5天后即可完全适应。每天投饲2次,上午7时~8时投全天量的3/5,下午4时~5时再投2/5。日投喂量为在池鱼苗体重的8%~12%。

  夏花鱼苗应浅水下池,一方面可提高池塘单位水体的饵料密度,有利于鱼苗摄食;另一方面可提高水温,有利于促进鱼苗生长。随着鱼苗的快速生长,逐步加深池水,14天后将水深加到1.5米。以后每7天换水1次,每次换水量为池水的1/5~1/6。每天早、中、晚巡塘3次,观察鱼苗的摄食、活动、生长及池塘水质变化情况。下午1时~2时用水泵冲水增氧1.5小时,并定期测量溶氧、pH值变化等,以便及时调整投饲量、搞好鱼病的预防工作。养殖实践证明,经过30天时间的精心培育,宝石鲈鱼苗规格全长可达9.5厘米以上,这时要及时将鱼苗迁捕到成鱼养殖池(箱)内转入成鱼养殖。

  二、成鱼网箱精养

  1.水域选择 根据宝石鲈的生活习性,选择水深3米以上,流速0.02米/秒~0.2米/秒的库湾、湖汊、河道或外荡等水域设置网箱。要求避开主航道、环境安静、风浪小、水质清新、无污染。

  2.网箱放置 网箱放置的方式较多,要因地制宜。一般采取工作浮桥居中,两旁放置网箱的方式,这样操作管理较为方便。网箱的体积一般为4米×4米×2.5米或5米×4米×2.5米。网箱为开放式,双层结构,内层为无结聚乙烯网箱,四周网目2厘米,底层网目1厘米,外层为3米×3米聚乙烯保护箱,网目3厘米。网箱用角钢、铁片做框架,旧油桶作浮子,放置时要使网箱垂直自然张开。网箱应在放鱼前10天下水,将箱体浸入水中2米,网箱上端露出水面0.5米。箱体与水面交接处用高40厘米、规格为10目的聚乙烯网布围栏,网布应高出水面10厘米,以防止人工配合浮性饲料漂出箱外,造成浪费。网箱一般放置在离岸边5米~10米处,用钢索或聚乙烯粗绳固定。

  3.鱼种放养 选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的大规格鱼种。放养密度为每平方米30尾~40尾。根据宝石鲈鱼种对水温变化较敏感的特点,在鱼种进箱时温差以不超过±2℃为宜。进箱前应用1.5%~2%的食盐水消毒鱼体7分钟~8分钟。

  4.饲料投喂 饲料要求为浮性全价配合颗粒料,且蛋白质含量高、营养丰富、适口性好。饲料粗蛋白含量要求在35%~40%。投喂时首先要进行1周的摄食驯化,即先敲击饲料桶或盆,使之形成条件反射。每天驯化2次,一般在7时~8时和16时~17时进行,按照“慢-快-慢”的节奏和“少-多-少”的原则掌握投饲速度与投喂量。投喂量应根据水温、鱼种规格及其实际摄食情况灵活掌握,每次投喂以鱼不再集群抢食为止。水温在18℃~20℃时投喂量为鱼体重的2%~2.5%,21℃~35℃时为鱼体重的3%~7%。可在网箱内搭建食台,让其悬挂在水深1米处,操作人员可站在工作浮桥某固定位置手撒投喂。

  5.日常管理 要求做到四勤、四防。四勤是:勤巡逻、勤检查、勤刷洗网衣、勤维修网箱。勤巡逻,是指要注意巡塘,以便发现问题及时处理;勤检查,即检查网箱网眼是否畅通,是否破损;勤刷洗网衣,可防止附着的泥沙、藻类过多,堵塞网眼,影响水体交换;勤维修,即要保持箱架稳固,系绳牢固,箱体完整无损。四防是:防沉箱逃鱼,防人为破坏,防大风翻箱,防农药污染。此外,随着水位涨落,需将网箱调节到水深适宜位置。另外,因宝石鲈网箱精养生长速度快,饲养一段时间后,个体间会出现规格差异,应及时分规格养殖,避免两极分化,有利于高产。

  6.鱼病防治 鱼病防治应坚持“以防为主、健康管理”原则。鱼种放养和每次分箱时都应用1.5%~2%的食盐或0.4ppm的二溴海因等药物药浴后进箱,并且每隔20天左右在网箱内用15ppm的生石灰和0.3ppm二溴海因泼洒消毒。肠道败血病是宝石鲈常见病害,各种规格鱼均易感染,可采取每100公斤饲料中加180克土霉素,连续投喂7天~10天的办法治疗。此外,小瓜虫病也是澳洲宝石鲈的常见病,此病是由小瓜虫寄生鱼体皮肤及鳃组织引起,可用8克/升硫酸铜浸洗鱼体15分钟~20分钟防治。
                                        采集:黄倩
编辑:南方渔网 访问人次:5714 关键字:澳洲宝石鲈,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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