水库网箱养殖的好鱼种：斑点叉尾鮰

中国水产门户网报道斑点叉尾鮰原产于美国，我国于上世纪80年代引进饲养。该鱼含肉率高，营养丰富，又无肌间刺，适宜加工，是我国出口欧美国家的首选水产品，适宜于水库网箱养殖。

　　我省大中型水库众多，水库库区拥有水面大、水质好、无污染等自然资源优势，发展斑点叉尾鮰网箱养殖的潜力很大。沅陵县五强溪水库等库区已经大规模开展斑点叉尾鮰网箱养殖，取得了较好的经济效益。

　　水库网箱养殖斑点叉尾鮰要求库区水源稳定、避风向阳、水温适宜、水质良好且无污染，最好有一定的微流水。网箱养殖斑点叉尾鮰一般选用小体积网箱（4米×3米×3米或3米×2米×3米），网箱一般按“井”字型或“品”字型排放。
　 
　　斑点叉尾鮰养殖成活率较高、周期短，对养殖条件的要求也不是很严格。养殖一般采用二级放养：第一级从鱼体长度为10厘米养至尾重150克，第二级从尾重150克养至750～1500克，也可以直接将尾重50克的鱼种养至成鱼。8～10厘米规格的鱼种放养密度为每平方米300～400尾，尾重150克的鱼种养殖密度为每平方米150～250尾。

　　斑点叉尾鮰体表无鳞，易造成机械损伤，所以苗种进箱及换箱时应小心操作。苗种进箱前应用食盐水消毒。斑点叉尾鮰性情温驯，有集群习性，易于捕捞。随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度、提高养殖效益，可分批起捕上市或轮捕轮放。

　　斑点叉尾鮰原来属于肉食性鱼类，我国引进后经多年驯化养殖，现已转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类，以摄食底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类为主。在网箱养殖中可投喂全价配合饲料，也可投喂用糠、麸、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料，但要求饲料的蛋白质含量达到34%～36%。在鱼体长到6厘米以前要投喂粉状饲料，6厘米以后可投喂粒径2～4毫米的颗粒饲料，一般水温在5～36℃之间均可投喂饲料。

　　坚持定时、定量、定质、定位投饵，苗种入箱后应对其进行摄食驯化，一般鱼种进箱后必须进行一周的驯化。斑点叉尾鮰虽为底层鱼，但经驯化后也可上浮抢食。驯化方法是在投饵时先敲击饲料桶或盆，使之形成条件反射。每日驯化两次，在上午7～8时和下午4～5时，按照“慢─快─慢”的节奏和“少─多─少”的原则掌握投饲速度与投喂量。

　　斑点叉尾鮰的饲料投喂量应根据水温、鱼类规格及其实际摄食情况灵活掌握，每次投喂时以鱼不再集群抢食为止。一般在鱼苗培育阶段，日投饲量占鱼体总重的8%。成鱼阶段，水温在15～21℃时，日投喂量占鱼体总重的3%，15℃以下时，日投喂量占鱼体总重的1%。每天上午投喂40%，下午投喂60%。另外，斑点叉尾鮰喜欢在阴暗的光线下摄食，有昼伏夜出的习惯，故夏季可在网箱附近挂上黑光灯诱虫为食，利用库区昆虫资源多的优势养鱼。

　　网箱养殖斑点叉尾鮰，日常管理十分重要，主要须做好以下几项工作：

　　定期检查鱼类生长情况，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼、病害及用药等情况。

　　经常刷洗网箱污物及附着藻类，使水体充分交换。

　　经常检查网箱，发现破损要及时修补。可以在每个网箱内放养几尾红鲫鱼或红鲤鱼，作为检查网箱是否逃鱼的指示鱼。

　　随着水库水位涨落，及时把网箱调节到水深适宜的位置。
                                         采集：黄倩