中国水产门户网报道原料：（1）白萝250克 （2）鲫鱼2尾(约250克)
（3）姜片4克 （4）葱段5克
调味料：（1）料酒l匙（2）盐1匙（3）胡椒粉l匙（4）味精10匙
做法：
1、卿鱼去鳞、鳃、内脏后洗净。两面各改两刀。
2、萝卜洗净去皮，切lO厘米长0．3厘米见方丝。
3、锅烧热加入l大匙油先把鲫鱼煎成浅黄色捞起，下姜 片及葱段萝卜丝炒一下添入鲜汤，鲫鱼加调味料（1）-（4）烧至鱼熟汤醇时，盛入大碗内即可。
采集:黄倩
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