中国水产门户网报道尖吻鲈广泛分布于印度洋—太平洋地区,在亚洲普遍养殖,昆士兰州是该种分布的最南端。尖吻鲈人工繁殖及早期的苗种培养必须在咸水中,成鱼阶段可在淡水或咸水中进行,是肉食性鱼类,个体较大,肉质较好,是目前澳洲淡水养殖产量最高的品种。每公斤9.23澳元。
大部分的商业成鱼养殖采用在池塘或海湾中放置网箱的方法,在过去的一年中,小型的加热循环水系统也有很大的增长。
在网箱中放养体长30-50毫米的鱼种,放养量为每公倾15000-25000尾,在循环水养殖系统中每吨放养140-170尾,池塘中常用增氧设备增氧,从而在池塘中形成通过网箱的水流。
在鱼小的时候每天投喂2-3次的半浮性饲料,养殖后期每天2次,投饲比例基本为网箱或池塘中鱼类总重的3-5%,摄食数量随水温的降低而减少,水温在27℃-30℃时摄食量最大,在20℃时减少到几乎为零。饲料转换率在1.88至2.35之间。
高密度加热循环水养殖系统有沉淀和生物过滤装置,需要很高的管理水平,过滤器除去有害物质(氨和氮),这种系统也需要保持水中较高的溶氧量。
采集:庞迪
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