用家鱼苗培育暗纹东方鲍鱼种试验

中国水产门户网报道暗纹东方纯(Takifugu  obscurus)隶属纯形目、纯科、东方纯属，又名河鲀，是东方鲀属中具有海淡水生殖洄游的少数种类之一。河鲍鱼肉质细嫩，无刺，味道十分鲜美，有“鱼中之王”和“菜肴皇冠”之美誉。由于环境条件恶化和人为的酷渔滥捕及兴修水利筑坝隔断了洄游通道，河纯资源量日益下降。近几年，随着烹饪技术的提高和淡水人工养殖河纯基本无毒，使消费者逐渐消除了对食用河纯的恐惧心理，原先有食河鲀习惯的江、浙、沪一带，河钝的消费市场迅速增长，暗纹东方鲀的淡水养殖面积逐年递增。各地人工繁殖技术的突破，使苗种的数量基本能够满足人工养殖的需要，但苗种规格偏小，许多苗种生产单位的苗种规格只有1.0--1.5厘米，影响了苗种培育成活率和生产单的经济效益。笔者在2002年进行了利用家鱼苗作为饵料鱼培育暗纹东方鲀鱼种的试验，在5月13日至23日，经10天的土池培育，使7.6万尾全长1.2厘米的暗纹东方纯苗达到2.8—3.5厘米，成活5.72方尾，产生了较高的效益。现将
试验情况介绍如下，供参考：   
    
　　一、池塘准备
   
　　 1、选择池底平坦、淤泥少、进排水方便的一只面积为5.5亩的池塘，5月2日亩用生石灰75公斤彻底清塘。
   
　　 2、清塘后一周，用60目筛绢网过滤进水，使池水达到1米左右，而后施用经发酵的有机肥，亩用100公斤，沿池边堆放，以培育水质。
   
　　 二、苗种放养   
    
　　　5月13日放养7.6万尾、规格为1.2厘米左右的经室内水泥池培育的暗纹东方鲀苗，在池塘上风处带水轻轻放入池塘，放养时水温为20℃。
   
　　 三、饲养管理     
    
　　　暗纹东方鲀偏肉食性，苗期摄食量大，具有互残现象。刚下塘时主要以池塘中的浮游动物为食，第2天从其它池塘中捞取鲜活大型浮游动物如枝角类、桡足类投喂，早晚各一次，以补充食物不足，确保水中含有较多浮游动物。5月16日开始改投刚出膜平游的白鲢、草鱼鱼苗，每天投250万尾左右。5月18日开始，鱼苗数量增加到500万尾左右。后期投喂的鱼苗为出腰点后仍在环道中用蛋黄培育的老口苗。整个培育期间共投喂鱼苗3200万尾。培育期间未发生病害，也未使用药物。
   
　　 四、结果与讨论
    
　　　经10天的培育，到5月23日共出池2.8--3.5厘米的暗纹东方纯鱼种5.72万尾，成活率为75.26％。
   
　　　 按当时的市场出售价计算，1.2厘米的暗纹东方鲀鱼种约0.5元／尾，计40000元；白鲢、草鱼家鱼苗5元/万尾，计16000元；工资、塘租、水电费及其它开支共计3000元，总成本为59000元。2.8—3.5厘米的暗纹东方鲍鱼种价格为1.6元/尾，总收入为91520元，净利为32520元，经济效益明显。
利用家鱼苗培育暗纹东方鲀鱼种，鱼种的体质健壮，活力强，明显优于用常规发塘加投粉状料培育的鱼种。
   
　　暗纹东方纯的商品养殖必须在鱼种阶段进行驯食。一般认为个体越小驯食越容易，然而，个体越小对适口饵料和环境变化的适应性越差。据近几年的生产经验来看，对暗纹东方纯的驯化以3厘米之后为最佳。
    
　　总之，利用家鱼苗培育暗纹东方纯的鱼种是快速培育暗纹东方纯苗种的一种好方法