鲶鱼秋繁技术要点

中国水产门户网报道南方大口鲶属鲶形目，鲶科，俗称鲶巴朗，产于长江干支流及通江湖泊。近十年来，该鱼已逐步成为水库和池塘及网箱养殖的重要对象之一。由于肉质鲜美，价格好，市场潜力大，成了热门养殖鱼类之一。仅春季繁殖已不能很好地满足需要，尤其是早春所需大规格鱼种，更是缺乏。有关大口鲶的生物学特性、人工春季繁殖及苗种培育技术，国内均有较多报道，但秋季繁殖技术尚无报道，作者对鲶鱼秋繁进行了探讨。 

    一、材料与方法 

    1．1池塘条件试验渔场为简阳市养殖开发研究所南方大口鲶养殖场，水面积为6．5亩，其中亲鱼池两个，分别为50和100平方米；苗种池两个，分别为25和50平方米；产卵池4个，每个6平方米，水深1．5米；曝气池1个，75立方米，水源为地下深井水，水质较好，有完善的进、排水系统。 

    1．2亲鱼来源试验亲鱼20组均为历年渔场从长江干支流收购的原种进行内塘蓄养，经过1996年春季人工繁殖后，选择体质相对较好，无病的亲鱼，雌雄比为1：1，体重最小6．5公斤，最大为12公斤，平均体重为9公斤／尾。 

    1．3亲鱼强化培育①合理放养密度，一般控制在2．5—3平方米／公斤；②充足的饵料，选用鲜活泥鳅作饵料，日投饵量雌亲鱼占其体重的4％，雄亲鱼则占体重的3％；③调节水质，为了保证水质清新和充足的溶氧，应做到勤观察、勤换水，在水温30℃以下，每两天换1次水，累计6—8天换水达50％，在30℃以上则一般坚持每天换水，累计5天达70％左右，透明度保持在30—45厘米l④鱼病防治，可每隔15天用2ppm的食盐水进行全池泼洒。 

    1．4亲鱼催熟和催产8月26日，我们将培育的亲鱼捕捞检查待产，通过观察外形及挖卵检查，发现经过近100天强化培育，绝大部分雌鱼的卵细胞发育到第4期，并充满卵黄，卵粒饱满，仅有两尾亲鱼卵细胞大生长期尚未完成，立即采用外源性激素进行催熟。用量为每公斤胸腔注射2微克LRH—A，然后放人暂养池促熟，并每天施以l小时的冲水刺激。南方大口鲶亲鱼的繁殖最适温为21℃—24℃，催产采用一次性胸腔注射，用量为雌鱼注射雌性特异蛋白15微克加助产剂5微克／公斤，雄鱼用量为雌鱼的l／3。注射后分别成对放入单个产卵池。 

    1．5采卵、授精及孵化 采用干法授精法进行采卵、授精；然后将受精卵放人孵化槽中进行人工控温流水孵化，用地下井水(16℃)和锅炉加温水控制温度在22±l℃，溶氧保持4毫克／升以上。 

    1．6 苗种培育 大口鲶秋苗培育与春夏水花培育方法一致，一般出膜后24小时开口摄食，以水蚤为开口饵料最佳，3—5天后可用鲜鱼肉酱，并做好水质管理及敌害生物防治。 

    二、实验结果 

    2．1催产效果 实验共做了7组亲鱼的催产，其结果：催产率为100％，效应时间为10一 16小时，共得卵27万多粒，受精卵24．4万粒，受精率为90．4％，详见表l。从表l可以看出，大口鲶的秋季繁殖，不管是从亲鱼产卵数量还是受精率来看，效果均较好。这主要是当年气温高，阴雨天气较少，这给亲鱼的摄食生长均带来极大的好处。从近100天的培育来看，雌雄亲鱼摄食状况良好，每天投喂的泥鳅均吃完。水质保持好，且产前10天左右每天用流水刺激l小时，又进一步刺激了卵巢的发育，卵细胞质量高；精液量足质优，几乎达到春季水平，所以受精率较高。 

表l 大口鳃秋繁的催产效果



    亲鱼 体重 水温 效应时间 采卵数 受精卵 受精率 注射 

    编号 (公斤) (℃) (小时) (万粒) (万救) (％） 剂量 

  1    9.5   22.0    13    5.0    4.8    96.0    雌每公斤 

  2    11.5   22.0    10    5.0    5.2   94.5   亲鱼15微   

  3    6.0   22.0   13   2.0    1.8    90.0   & 克雌性特 

  4    9.0   21.5    12   4.5    3.7    82.0   异蛋白十5微 

  5    7.5   21.0    18    3.0   2.9    97.0    克助产剂 

  6    9.0   21.0   14   4.0   3.4   85.0 

  7    8.0    21.0    13   2.0   2.6    87.0    雄：减为1/3 

    2．2孵化效果 统计了 l至5组亲鱼受精卵的孵化效果，结果见表2。 
表2 大口鲶孵化效果

    编号码 出苗数（万尾 ） 出苗率（%） 孵化时间（小时） 

    1           1.5           93．8           53 

    2           4.7           90.0           54 

    3           1.6           89.0          56 

    4           2.3           89.0           52 

    5           2.7           93.0           54 

    从表2可看出，大口鲶秋季繁殖孵化率仍较高，最高可达93％以上。这主要是孵化过程始终保证了合适的水温(22℃±l℃)和较高的溶氧(5．5毫克／升)水平。 

    三、小结与讨论 

    3．1南方大口鲶秋繁的可行性 在自然江河水体中，大口鲶的繁殖时间为5至7月，经过1年的摄食生长，在翌年春夏，卵巢才能再次发育到第4期，所以传统上有1年1次产卵的说法。但是，有关资料表明：鱼类性腺在产后经过90—105天的生长，其卵巢及卵细胞可发育到第4期，只要水温等条件达到要求，可进行第二次产卵。据此，我们通过一系列强化手段，成功地进行了秋季繁殖，效果良好，这也说明南方大口鲶的秋繁是完全可行的。 

    3．2催产药物的选择 一般目前通用的各种催产药物可达到催产目的，只是秋繁是当年春夏繁殖后的亲鱼，应避免使用前一次催产药物以免产生抗药性。这次实验选用的鱼用特异蛋白和助产剂，效应时间为10—16小时，说明该药物效果较好。 

    3．3秋苗的生产意义 目前我国名特优水产品特别是肉食性鱼类，大规格鱼种由于生长快，当年即可达到商品鱼规格，特别是早春，这种鱼种需求量很大，而市场上往往是当年无法养成商品鱼的所谓“大规格”鱼种，实际上是退化的鱼种，养殖效果差。大口鲶秋苗的成功生产，可使真正的大规格鱼种在一定程度上得到保证。



采集：庞迪