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细基江蓠繁枝变种养殖技术

发布时间:2005/7/3 9:34:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道细基江蓠繁枝变种(Gracilaria tunuisti-pitata V. liui)俗称细江蓠,其提取的琼胶经济价值大,在食品工业和医药卫生领域有着广泛的用途。目前在海南有许多鲍鱼养殖场用细江蓠喂养鲍鱼,因而使得细江蓠海藻供不应求,价格一度走俏,养殖经济效益显著,大大增加了农民养殖细江蓠的信心。本文是根据我们2003年在老城海藻养殖场对细江蓠养殖情况的总结,旨在为广大养殖者提供养殖细江蓠的一些生产经验。

  1 养殖池塘
  该场每口养殖池塘的大小从几亩到十几亩,养殖池塘总面积为400亩。池塘深度一般为1.0~1.2m,塘底为砂泥质,且较硬(软泥底质不适合于水塘型养殖细江蓠)。池塘的一端设有进排水闸,附近有海、淡水来源,可供换水及调节水质。

  2 养殖季节
  细江蓠不仅适合水塘型栽培,而且可常年进行养殖。但夏季由于水温高,细江蓠的生长速度较为缓慢,因此夏季主要的管理工作是力争保苗,让幼苗渡过炎热的夏天,待秋季水温下降时,细江蓠的生长开始逐渐加快,故细江蓠主要生产季节在秋季至春季。也就是细江蓠在水温范围15~22℃时,生长迅速,产量较高。所以要把握好在秋末这一最佳养殖季节时机,一次性放足种苗。

  3 清塘消毒
  放养细江蓠种苗之前首先要清除塘内的其他杂草,再施用生石灰每亩50~100kg或漂白粉20ppm进行消毒、杀菌。

  4 进水放苗
  清塘消毒完毕,2~3天后进水60~80cm,然后投放细江蓠种苗,细江蓠主要是依靠营养繁殖,藻体各段都可发芽生长,可将成长的大团(簇)的藻体,用手分成很多小簇作为种苗,撒播于水塘中就可继续生长。另外,在细江蓠收获时亦可保留部分藻体作为种苗让其继续生长。种苗投放量一般为450kg/亩,应选择分枝繁茂,有光泽,健康无杂藻、淤泥和小动物附生的种苗。撒苗操作要均匀,使其在池底铺成薄薄一层。

  5 放养鸭子
  放养鸭子的目的:一方面鸭粪可作为肥料,增加水体营养盐,另一方面由于鸭子的游动可使水体循环流动,促进上下层水交换,起到改善水质的作用,对细江蓠生长大有好处。具体做法是在池塘周围设置竹栏栅进行养鸭,鸭子可上岸,但大多时间是在池塘里游动。鸭子放养密度应适宜,根据近几年的经验,通常养鸭数量为30~50只/亩。这样的放养密度其池水含氮量一般在300mg/m3以上,完全可满足细江蓠生长的需要,能够达到施肥的预期效果。故养殖的细江蓠生长旺盛,养殖20天左右便可采收。若含氮量过多,可通过换水的方法进行调控。生产实践证明,在养殖细江蓠池塘里放养鸭子,是细江蓠增产增收的有效措施。

  6 调控水质
  养殖细江蓠的关键技术之一就是如何调控池塘的海水盐度。通过近几年的养殖生产实践,我们了解和掌握了细江蓠适宜养殖的海水比重在1.004~1.015,最适宜生长的海水比重为1.005~1.010,因此,只要是具备半咸淡水和砂泥质底的水塘均可以养殖细江蓠。在养殖细江蓠过程中,海水比重过高或太低均不利于细江蓠的生长。如遇下大暴雨时,暴雨过后应及时将池塘的表层水排出。如长时间不下雨,因太阳暴晒池水蒸发,使池塘海水盐度升高,可适当引淡水进行调节,使海水盐度在养殖过程中始终保持在最佳范围内。另外,养殖细江蓠还应注意池塘的pH值,一般为7.5~8.3较为适宜,如pH值偏低,可适当施用生石灰,生石灰的用量通常在5~10kg/亩。

  7 控制水位
  控制池塘水位和保持池塘海水透明度是养殖细江蓠的又一关键技术。养殖细江蓠应保持水位在50~70cm,一般冬季为50~60cm,夏季为70cm。由于夏季水温较高,如水太浅,水温高于35℃,藻体则容易腐烂死亡。因此,夏季也是藻体流失死亡的危险期,如何渡过这一危险期,保住江蓠种苗,也就成为掌握细江蓠养殖技术的一个关键环节。但是池塘水位亦不能太深,要求水位不能深于1.0m,否则对细江蓠的光合作用将产生一定影响,从而对细江蓠的生长带来不利。此外养殖细江蓠要求水质要清,透明度要大,一般要求透明度在50~60cm较为适宜。如水混浊、透明度小的池塘,细江蓠大多长势不好。因此,除了保持一定水位以外,还要保持有较好的水质。要做到水质清,透明度大,要通过经常换水来改善水质。通常每月换水3~5次,如能做到循环水流动,则细江蓠生长更快,产量更高,效益更好。

  8 收获加工
  细江蓠全年均可采收,而以9月份至翌年4月份收获的产量最高,细江蓠的品质亦为最好。夏季虽可收获,但产量较低。通常20~30天收获一次,全年收获产量较大的有6~7次,在采收时要选择晴朗天气进行收获。采收方法通常是工人穿着胶服下水,利用捞耙伸入水中捞取,然后运至岸边凉干。

  9 养殖效益
  2003年共收获细江蓠1 200吨,平均亩产量达到3 000kg,总产值为40万元。扣除生产成本约17.5万元,纯盈利可达22.5万元。

  10 展望未来
  海南目前有不少位于潮间带的低位虾池,由于近年来水环境污染,病害发生较为严重,养殖对虾成本高、效益低,使农民觉得养殖对虾风险越来越大而弃养对虾,造成一些虾池闲置。因而,如能充分利用水质条件适宜的低位虾池进行细江蓠养殖,既可发挥低位虾池的生产潜力,亦可为农民提供一条创收的途径,同时可改变目前海南养殖品种较为单一的状况,使今后进行多品种养殖以及轮养和混养成为可能。
编辑:南方渔网 访问人次:7162 关键字:江蓠,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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