水库网箱养殖斑点叉尾鮰技术

中国水产门户网报道斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美洲鲶。由于这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美等优点，因而成为世界闻名的养殖品种和游钓的对象。它适合于我国绝大部分地区养殖，是一种具有发展前景的优良养殖鱼类。利用水库养殖可提高水库水体生产效率，实现高密度、集约化养殖，但养殖实践中应把握以下几关：

　　一、选址关

　　斑点叉尾鮰是温水性淡水鱼类，适温范围0-38℃，最适生长温度为21-26℃，在水温低于10℃时，基本停止摄食和生长。在纯淡水中生长良好，在盐度为1.4%的水中仍能生活。所以，适宜于网箱养殖的水库，必须水温常年在0-38℃之间，水质符合渔业用水标准，水源稳定且无污染源，库面常年风力0-6级，冬季不封冰，并要求库区植被良好，年降水量适中，且交通方便，水面开阔，避风向阳，光照充足，环境安静。

　　二、放养关

　　网箱养殖斑点叉尾鮰高产的保证是必须放养优质的大规格鱼种，一般常采用二级放养，第一级从10㎝长养到重150g，第二级从150克养至750-1500g，也可以直接从50g的鱼种养成成鱼。8-10㎝规格鱼种放养密度为350-400尾/㎡，150克鱼种养殖密度为150-250尾/㎡。近年来该鱼大规格鱼种货源不多，一般外购的仅为2-3cm的鱼苗，可放在网箱中培育两个月以养成大规格鱼种。同时，引种必须保证种质纯正，体质健壮，无病无伤。并且注意混养时不可搭配草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，以免影响生长和产量，但可以搭配鲢鱼、鳙鱼以调节水质。

　　三、投喂关

　　斑点叉尾鮰原来属于肉食性鱼类，经多年养殖驯化，已转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。在网箱养殖中可投喂全价配合饲料，也可投喂糠、麸、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。但要求蛋白质含量须达到34%-36%，在鱼体长到6cm以前投喂粉状饲料，6cm以后可使用粒径2-4mm的颗粒饲料，一般水温在5-36℃的情况下均可投喂。在投喂时首先要进行驯化。斑点叉尾鱼回虽为底层鱼，但经驯化也可上浮抢食。一般鱼种进箱后必须进行一周的驯化，驯化方法是驯化时先敲击饲料桶或盆，使之形成条件反射。每日驯化两次，在上午7-8时和下午4-5时，按照“慢-快-慢”的节奏和“少-多-少”的原则掌握投饲速度与投喂量。投喂量应根据水温、鱼类规格及其实际摄食情况灵活掌握，每次投喂以鱼不再集群抢食为止。一般在鱼苗培育阶段，日投饲量占鱼体总重的8%，成鱼阶段在水温15-21℃时，投喂量为鱼体总重的3%，15℃以下时为1%，每天投喂上午占40%，下午占60%。另外，斑点叉尾鱼回喜欢在阴暗的光线下摄食，有昼伏夜出的习惯，故夏季可在网箱附近挂上黑光灯诱虫为食，利用库区昆虫资源多的优势养鱼。

　　四、水质关 

　　斑点叉尾鮰对低氧的耐受力相对较差，所以要保持清新的水质，溶氧应经常保持在3mg/L以上。一般水库径流量适中，因电力需要，发电时有微流水过箱，最适宜于箱内外水体交换及自净，且在2-6级风力下，箱内水体流速均在鱼类应激流速的适宜范围内，水质条件好。对于水体交换能力差的水库，可以采取定期移动网箱位置的办法，将网箱调节到水质较好的位置。

　　五、管理关

　　网箱养殖斑点叉尾鮰，日常管理十分很重要。主要做好以下几项工作：

    1.定期检查。养殖中应操作规范，定期检查鱼类生长情况，认真观察，分析鱼情，发现问题及时处理，做好网箱养殖日志，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害相关情况，以利积累经验。

    2.刷箱  经常刷洗网箱污物及附着藻类，使水体充分交换。

    3.查箱  经常检查网箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类入箱。

    4.调箱  随着水库水位涨落，须把网箱调节到水深适宜的位置。

　　六、轮捕关

　　斑点叉尾鮰性情温驯，有集群习性，易于捕捞，随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度，提高效益，可分批起捕上市及轮捕轮放。

　 七、防病关

　　斑点叉尾鮰疾病较多，尤以病毒性疾病危害较大，因此必须以预防为主，除注意常规消毒外，坚持不喂变质饲料，并定期进行药物预防。肠道败血症是其常见病，各种规格鱼均易感染，可采取每100kg饲料中加0.18kg土霉素投喂治疗。此外口丝虫病和小瓜虫病是由口丝虫和小瓜虫寄生鱼体皮肤及鳃组织引起的，防止这些寄生虫应在放种时用8g/㎡硫酸铜浸洗鱼体15-20分钟。该鱼对漂白粉比较敏感，一般不用其消毒防病。