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冬季捕捞黄鳝技术

发布时间:2008/3/1 12:21:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道

冬季黄鳝价格要高出夏季好几倍。但是冬季捕捞黄鳝十分困难,传统方法一般是采取全池挖泥取鳝,这种方法劳动强度大,黄鳝损伤大,同时也破坏了鳝池的生态结构,有损于来年的生产。现介绍两种快速、安全诱捕黄鳝的方法。

    1.批量捕捞。

  采用草垫诱捕法,于初冬放干池水之前做好诱鳝的准备。将较厚的新草垫或草包以5%的生石灰溶液浸泡24小时消毒后,再用2%的漂白粉水溶液冲洗除碱,晾置2天备用。将上述草垫一一铺入鳝池泥沟,撒上厚约5cm的消毒稻草、麦秆,再铺上第2层草垫后撒上1层厚约10cm的干稻草。当水温降至13℃以下时,将水位逐步减至6~10cm深:水温降至8~10℃时,再在泥沟加盖一层厚约20cm的稻草;温度明显再下降时,彻底放干池水,此时由于稻草层的"逆温层效应"作用,温度稍高于泥层,加上泥埂裸露于冷空气之中,可有效地将黄鳝引入草垫之下和两层草垫之间。
     注意事项:①此法可保证黄鳝长时间群居泥草之间和草垫之间而不会逃逸,如果需保持到严冬时节,还应根据冰冻情况进一步加盖保温物保温。②收鳝时,不要一次性揭去稻草,应收取多少就揭去多少。先将一塑料薄膜铺于旁边,揭去干草。揭草时,若湿草中藏鳝较多,可将湿草连同草垫一起抬至塑料膜上进行清理,同时将泥面的黄鳝用小抄网捞起。此法效果极佳,适宜于大批捕捞。
   
  2.少量捕捞。

  事先在池中一角挖深约30cm的坑,坑中放入发酵稻草。发酵稻草配制方法:①酵曲配方(%):麦麸20,干牛粪30,黄粉虫屎粒30,酒糟20,啤酒酵母适量 (也可不放)。②制法:将已消毒除碱的半干稻草拌入淀粉黏合剂(可用米汤代替),以均匀遍布为度。1~2小时后,将上述配方充分混合拌匀后撒入稻草中,边撒边用叉抄动,使酵曲配料均匀黏附在稻草上。
    将上述稻草填入坑中,逐步放入池水,盖上厚厚的干稻草。这样,坑中将在数天之内发出大量的热量。为使稻草缓慢发酵并控制好温度(一般高于泥下温度即可,最好不要超过15℃,若气温已有15℃时,可高于气温2~3℃),温度过高时可将表面盖的干稻草揭去一部分,温度过低时可再加盖一些。注意事项:①此法取鳝较为灵活、简便,并可在冬季反复使用。②有条件的可在稻草中放一只自控电暖器,直接放在水中加热诱鳝,效果十分理想。


                                                南方渔网编辑:陈如燕

编辑:南方渔网 访问人次:8788 关键字:黄鳝,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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