池塘养鱼亟待解决的关键问题

近年来，受产业结构调整和利益的驱使，各地相继扩大水产养殖规模，导致产量快速增长、价格持续低迷，养殖户增产不增收，甚至亏损。下面对池塘养鱼存在的若干问题进行剖析。

    1、池塘条件亟待改善。当前普遍存在鱼池陈旧老化和年久失修的问题，池埂坍塌，池底淤塞，沟渠老化，水质污染严重。即使是新开挖的鱼池，也存在池埂沉降，配套设施不完善等弊端。养殖户要结合冬季干塘，清除过多淤泥（保留15-20厘米）。这样一可加大水深，增大放养密度和产量；二可防止水体富营养，避免缺氧浮头甚至泛塘；三可减少疾病传染源，防止鱼病流行。在开发成片精养鱼池时，池埂要设计30%的沉降系数，建设完善的进排水系统，最好保持微流水。高产塘要配备增氧机。每0.6-1公顷成鱼池组合0.125-0.2公顷苗种池，实现部分大规格鱼种自给。

    2、推广配合饲料养鱼。有的养殖户片面认为，降低养鱼成本的手段就是少投饵料。一方面以花白鲢为主养品种，草、鲫、鳊等吃食性鱼类所占比重低；另一方面粗放式经营，少投饵料或只投喂单一性饵料，导致产量低，效益差。我们粗略比较了一下投喂菜粕和配合料的精养鱼池的投入产出情况：在塘租、电费、药费和劳务费基本固定的情况下，菜粕的饵料成本占总成本的40%-50%，每667平方米（1亩）产250-400公斤，饵料系数4.5-5，生产1公斤吃食鱼的总成本约5.4-5.6元；配合饵料的成本虽占总成本的60%-70%，每667平方米产量却高达750-1000公斤，饵料系数为1.4-2.0，生产1公斤吃食鱼的总成本约4.8元。显而易见，用廉价单一饵料，因营养不全面，转化率低，并不能真正降低成本，而用优质全价饵料，因营养全面均衡，转化率高，能大幅度提高单产，每生产1公斤优质鱼的综合成本反而降低0.6-1元。这就是在市场低迷的2001年，用廉价饵料养鱼亏本，而用配合饵料的养殖户能赢利的根本原因。

    3、调整养殖结构，制定适宜的养殖模式。池塘养鱼成败的关键是制定切实可行的养殖模式。必须根据池塘条件、鱼种供应，资金和饵料保障、技术水平制定合理的放养计划，并对产量和市场作出准确的预测。南昌市配合饵料养鱼较适宜的单产为：主养草鱼塘每667平方米600公斤，主养鲫鱼塘每667平方米500公斤，主养白鲳塘每667平方米750公斤左右。

    养殖户要以市场为导向、以效益为中心，养殖适销对路品种，以生长快、经济价值较高的吃食性鱼类为主养品种，其产量可占总产的60%-70%。滨湖地区野杂鱼资源丰富，可在池塘内设置几只网箱养黄鳝，还可池塘混养鳜鱼、鲈鱼和黄颡鱼，既可将低值鱼转化成经济价值高的名贵鱼类，还可提高饵料利用率。

    养殖户要准确预测市场价格走势，采用轮捕轮放，实现均衡上市，顺价销售，避免年末集中上市而导致价格低迷。成片精养鱼池应发展规模养殖和订单渔业，形成规模效益，保证流通渠道畅通。只有这样，才能更有效地化解市场风险，实现增产增收。

                                             南方渔网编辑：陈如燕