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利用井盐水养殖挪威三文鳟、北极白点鲑、日本金鳟试验

发布时间:2004/10/28 11:54:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道挪威三文鳟、北极白点蛙、日本金鳟属于冷温性鱼类,适盐范围广,在淡水中产卵、孵化,可在海淡水中养殖,经济价值高。我们于2002年10月开始引进,经过一年的养殖试验获得成功,现将试验情况介绍如下。

    一、材料与方法

    1.材料

    养殖试验于2002年10月至2003年9月进行。2002年10月初从本溪购进挪威三文鳟、北极白点鲑、日本金鳟各300尾,计900尾。
当时平均体重0.25千克左右,平均体长25厘米,从本溪用活鱼车经过6小时送至我场。井盐水系我所养殖牙鲆、大菱鲆用水,淡水系园区地下水,养殖用饵料为小杂鱼,小杂鱼购于我市沿海。

    2.养殖条件与方法

    (1)养殖条件  占用三个养殖池,面积平均为50米2,合计150米2,水温12--14℃,流水、充氧养殖,溶解氧含量为6毫克/升,pH值7.0-7.2。

    (2)方法  先将三个养殖池加入淡水50--70厘米充气备用,鱼苗送到后将挪威三文鳟、北极白点鲑、日本金鳟分别放到三个池中,稳定两天后,加入井盐水,每次加井盐水10厘米。经过7--10天的驯化试养,可完全适应井盐水养殖。日投饵2次,即早、晚各—次,投饵量以摄食程度而定,以没有残饵为标准。

    二、试验结果

    1.经过3个月的养殖,北极白点鲑的生长速度较挪威三文鳟和日本金鳟生长速度快,北极白点鲑的平均体重达到1.25千克左右,而挪威三文鳟和日本金鳟平均体重为1.0千克。北极白点蛙摄食比挪威三文鳟和日本金鳟凶猛。到2003年9月,北极白点鲑的平均体重达到了3.5千克,体长55厘米;挪威三文鳟平均体重2.5千克,体长52厘米;日本金鳟为2.0千克,体长46厘米。

    2.从淡水向海水驯化过程中,挪威三文鳟的适应能力大于日本金鳟和北极白点鲑。总体适应能力小鱼苗小于大鱼苗。在驯化过程中,挪威三文鳟的成活率达到了95%,日本金鳟的成活率达到了90%,北极白点鲑的成活率达到65%。

    3.单纯喂小杂鱼时,鱼肉色泽淡黄色;喂杂鱼虾,小虾占15%,鱼肉色泽为粉红色与野生三文鱼色泽相近,但鱼肉的脂肪纹不
明显。

    4.在养殖的后期,我们做了一些鱼病感染试验,把患腹水病的牙鲆及大菱鲆死鱼喂挪威三文鳟、北极白点鲑和日本金鳟,2天后蛙、鳟鱼也得腹水病并发现死亡。

    三、讨论

    通过一年的养殖试验,我们认为鲑、鳟鱼类是现代渔业园区非常有前途的—个优良养殖品种。它适盐性强,通过井盐水养殖,鱼的肉质、色泽、口感都比在淡水叫—,养殖的要好。

编辑:南方渔网 访问人次:4342 关键字:,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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