海鲜大杂烩(图文)

中国水产门户网报道用料
  粉条----500克  青辣椒--100克  
  章鱼------1条                               
  海红-----10个  酱油、芝麻盐、白糖、香油、葱、蒜
  鲍鱼------3条  各少许
  洋葱------2个  

做法

    0.用开水稍微烫一烫各种海鲜后切成薄片；粉条放在开水里煮至透明；其它敷料全洗净切碎，待用。

    1.将粉条煮一煮后，切成段，用酱油和香油拌一拌。

    2.将切成薄片的海鲜、洋葱、青辣椒、粉条放在一起用油炒一炒。

    3.炒到差不多时，加酱油、白糖、芝麻盐、葱、蒜等调一下咸淡，就可以装盘上桌了。

    特点

    这是一道在沿海地区经常吃的海鲜料理，以蛋白质丰富的鱼类为主料，所以营养价值很高，而且可以品尝到各类海鲜所特有的美味。