鳜鱼养殖技术系列文献赏析（二）

中国水产门户网报道    ----长江滩涂网箱养鳜鱼初试

    为了探索在江河水域中饲养名贵水产品的路子，达到保护资源，增殖资源的目的，我们在芜湖长江段的外龙窝水域进行了网箱养鳜鱼的初步试验，现报告如下。

    1　地点选择

　　长江滩涂外龙窝水域面积较大，丰水期可达万亩以上，受风力影响较大。网箱设置在一条约5米宽的芦苇带旁，以芦苇带作为天然屏障。水深10米以上，江水通畅，平潮时透明度达0.5米以上，水质清新，溶氧量较高。

    2　网箱规格

　　使用的网箱是以毛竹为框架的长方形箱体。长7米，宽4米，高2米，体积为56立方米。网片为合成纤维，网目尺寸2a=1.7cm。

    3　鱼种投放

　　试验鱼种取自渔民在天然水域中捕捞的野生鳜鱼。所取鱼种鳞片完好，体质健壮，平均体重在80克左右，平均体长在18—19厘米，平均体高5.5厘米左右。规格基本一致。

　　鱼种投放的具体情况见下表：

(单位：克、厘米)
 
时　间     尾数     平均体重   平均体长    平均体高 
8月11日    36         75        18.5          5.5 
8月14日    28         80        18            5.5 
8月16日    91         80        18            5.5 
8月17日    60         85        19            5.6 
8月18日    55         80        18            5.5 
合　　计   270 　 　 　 

　　由于鱼种投放期间气温较高，鱼体未经消毒，加之鳜鱼生性凶猛，鱼体受伤较重。8月17—19日三天中死亡149尾，占总投放鱼种的55.2%。 

    4　投饵情况

　　鳜鱼是以鱼、虾为饵的凶猛性鱼类。饲养期间，所投饵料是以餐条鱼为主的鲜活小杂鱼，每天投喂量1千克至6.5千克。整个饲养期间，8月份共投饵44.45千克，9月份共投饵65.75千克，10月份共投饵148.75千克，11月份共投饵46.9千克。在饲养的141天中共计投喂小杂鱼396.85千克。饵料系数9.7。

    5　收获情况

　　收获时采取捕大留小的方法，分两次捕完。第一次于10月23日起捕52尾，重17千克，平均体重335千克。第二次于12月30日全部起捕，计63尾，重14.5千克，平均体重230克。两次共捕鳜鱼115尾，总重31.5千克。

    6　效益分析

　　成活率。由于我们是初次试验，经验不足，致使在投放后的三天里鱼种死亡149尾。以后又未补充鱼种，从而影响饲养过程中的总成活率。实际投放鱼种270尾，收获115尾，总成活率42.6%。鱼种入箱后至8月19日，剩下鱼种121尾，收获115尾，因而实际成活率96.2%。

　　增长倍数。总净增肉倍数1.5倍。入箱后实际喂养鱼种的增肉倍数3.5倍。

    7　存在问题

　　投放鱼种时没有选择在清晨气温较低时进行，在鱼种入箱前称重和测量等操作过程不太细致，鱼种又未经药物浸洗消毒。由于这些原因，造成鱼种入网箱后短短的3天死亡149尾。影响了总成活率和总净增肉倍数。由于没有饲养管理网箱的经验，在9月份，连续十几天网眼被青苔阻塞，影响了网箱内的光照条件、水流条件和溶氧条件，从而影响了试验鱼的生长率，有待今后再试验时改进。