中国水产门户网报道一、稻田建设 养成蟹的稻田四周田埂要加高加固。田埂的宽度应在0.5米, 高度在0.7米以上。在起埂的同时在坝埂内侧挖好蟹沟。蟹沟宽0.8 米,深0.6米即可。蟹沟的主要作用是以防干旱和洪涝;起捕时用 水流把蟹引进沟内,以利起捕。
二、设防逃设施 用光滑的塑料板和塑料薄膜等物做防逃墙。防逃墙的支架用竹 竿。铁线等做成,高度在0.6米左右。防逃墙应设在坝埂里边,同 时要将做防逃墙的塑料板或薄膜埋入坝埂0.2米深,以防成蟹打洞 逃跑。此外,还应在稻池上下水闸处安装好防逃网。
三、放蟹苗 投放蟹菌应在插秧缓苗后进行。所以,养蟹的稻田必须提早插 秧,6月5日前放完蟹苗。蟹苗的规格要求每公斤80~120只,每亩 放蟹苗500~800只。
四、饲养管理
1.水质 养蟹稻田的水深要比一般稻田略深些,每次给水都 要加足,同时要保持水质清新。为增加水中钙质,促进成蟹脱壳和 杀菌作用,每30天左右要往水中泼洒1次生石灰水,每亩每次用生石 灰3公斤。
2.投饵 投放蟹苗后要及时投放饵料。饵料的主要品种为全 价配合饲料、动物蛋白含量较高的野杂鱼和屠宰家畜家禽的废弃物, 以及经捣碎煮熟的玉米面、豆饼粉、糠麸混合干燥物。在饲喂以上 饲料的同时还要定期加放脱壳素。饲料要投放在沟水的边缘处、不 可全池遍撒。投饵量可按蟹体重的5%~7%,每日分两次投喂。河 蟹喜食青饲料,可在稻田里放一定数量的细绿萍和浮萍,供成蟹补 食,同时可作为成蟹脱壳时的隐避物。
3.防病 为防蟹病发生,要定期往水中投放消毒药物,30天 左右泼洒1次漂白粉, 浓度为1ppm,或者泼洒硫酸铜液, 浓度为 0.7ppm。投放药物时一定要注意,不可同时使用两种药物。
4.巡田 为提高养蟹效益,一定要坚持昼夜巡田,检查防逃 设施是否有损坏,堤埂是否漏水,观察河蟹活动情况,是否生长正 常还是有病,查看饵料的余缺,确定饵料施用量是否准确,如发现 问题,要立即采取措施,确保丰收。
5.收捕 稻田养蟹的收捕,应在水稻收割前进行。收捕方法 是,在出水口处放袖网拦截,利用稻田向外排水时,河蟹会随水流 而下,大量的河蟹进入袖网被捕捞,剩余的少量的河蟹留在蟹沟和 田间,可用人工收捕,或在次日加水再次放流进行捕捞。
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