稻田养蟹实用操作技术(三)

中国水产门户网报道四、稻田养蟹的饲养管理

    1.饵料投喂。蟹是杂食性动物， 常见的植物性饵料有各种水草。小麦、玉米、稻谷、豆饼、麸皮等； 动物性饵料有螺、蝇、蚌等底栖动物，屠宰场下脚料、 鱼虾类、血粉、蚕蛹、蛆、蚯蚓及枝角类和桡足类昆虫；还有人工商品配合饵料。饵料投喂时应坚持“定时、定量、定质、定点”等四定。定时，即每天上下午各投喂1次，以下午4～5时投喂为主；定量， 即根据蟹的生长阶段、季节，具体气候而掌握投饵量，保证蟹吃足， 忌忽饱忽饥；定质，即动植物饵料成蟹按(5～7)∶(3～5)， 培育蟹种前期以动物性饵料为主，III期以后以植物饵料为主；定点，即每10～20平方米设1个固定的投饵点，以防投饵不匀而发生争食残杀，也便于检查摄食情况。

    2.水质调控。稻田养蟹，由于水位较浅， 特别是炎热的夏季，为达到池水溶氧充足，水质清新，必须保持相应的水位。水位过浅时要及时如水， 水质过深时则应及时更换新水。换水时进水速度不要过快过急， 可采取边排边灌的方法，以保证水位相对稳定。在正常情况下，稻田中水深保持5～10厘米即可。换水次数，6 月份前每周换1次水，换水量1/5～1/4，7～8月每周换2～3次水，每次换水1/3，9月份后每5～10天换水1次，每次换水1/4～1/3。

    3.病害防治。

    (1)细菌性疾病：腹部附肢腐烂、肛门红肿。用1ppm土霉素或呋喃西林泼洒，或0.1～0.2克/公斤的土霉素拌饵投喂。

    (2)甲壳病：初期背壳出现分散的红斑点，以后连成一片，进一步发展为中间溃烂，周围黑色，可泼洒15 ～20ppm生石灰加以控制。

    (3)纤毛虫病：背甲出现白色弩状物，病蟹生长缓慢，食欲差，由聚缩虫、累枝虫引起，可用0.25～0.4ppm孔雀绿或5～10ppm福尔马林(40%)治疗。

    (4)生物敌害：主要有水蛇、青蛙、蟾蜍、水老鼠、鸟类、凶猛鱼类(鲤鱼、青鱼)、螯虾等。 要搞好预防设备，阻拦它们进入蟹池，一旦发现及时捕杀。

    4.日常管理要坚持早晚各巡田一次，一查水质状况，发现水质变化及时采取措施；二查河蟹摄食情况，调整饵料投喂量，如暂养池中水生植物被蟹吃完， 应及时补栽。三查防逃设施完好程度， 尤其是大雨大风天气要随时检查，严防河蟹逃逸。四查病害生物敌害侵袭， 发现情况，及时采取相应的对策。