翘嘴红鮊苗种活体运输实用技术

中国水产门户网报道近二年来，翘嘴红鲌养殖带来明显经济效益，翘嘴红鲌养殖生产在江浙沪迅速得到推广；全国其它地区也开始发展养殖生产，逐渐成为淡水水产中的一个重要产品； 2003年国内养殖已经达到15000亩以上，经济效益在每亩3000元以上；是目前最热门的养殖品种之一 。

    由于翘嘴红鲌的自然繁殖季节迟（6—7月，盛期出现于6月下旬—7月中旬），苗种供应在6、7、8月，这一季节一般处于最高温阶段，如2003年7、8月浙江省的高温天气，特别池塘表层水温高达35℃以上，鱼苗，鱼种扑捞运输成活率低，长途运输困难，风险更大，往往造成严重的经济损失；翘嘴红鮊的扑捞运输技术已经成为翘嘴红鲌产业化链接的最重要部分。下面，我们把经过几年的研究与实践总结出来翘嘴红鮊的扑捞运输技术介绍给大家。

    一、 翘嘴红鮊的生物学特性

    翘嘴红鮊的生物呼吸特性不但与四大家鱼相似，比如它的耗氧量随着体重的增加而相对减少，它的耗氧量随着水温的的升高而增加；而且翘嘴红鮊性急噪、喜跳善闯特性，加上翘嘴红鮊还有体表黏液少，鱼皮薄弱，龄片非常容易脱落，体内鱼骨相对细小，容易受伤。 因此 ，结合翘嘴红鮊的生物学特性，我们扑捞运输更加小心细致　。

    二、 鱼苗的运输技术的要点

    翘嘴红鮊的鱼苗是指经过人工繁殖的翘嘴红鮊水花（一般翘嘴红鮊经过催产后４—５天的鱼苗）。一般翘嘴红鮊水花扑捞运输的成本最经济、最方便的方法，应该是我们首选。

    （1） 翘嘴红鮊的鱼苗运输时间

    翘嘴红鮊的鱼苗比一般的淡水家鱼苗都细小，特别娇嫩，具有卵黄也少，而且它的发育快，也就是翘嘴红鮊的鱼苗容易老，因此翘嘴红鮊的鱼苗运输时间要捎微提前，具体看运输时间长短而定，如果运输时间超过15――２０小时，那么鱼苗出齐眼点即可以出苗运输，也就是运输苗要嫩点；如果鱼苗腰点已经出齐，运输时间最好不要超过4－８小时为宜，也就是下塘苗不要太老；水温２５℃时，一般鱼苗出膜的第３－４天即可运输。

    （２） 翘嘴红鮊的鱼苗集苗与装袋

    翘嘴红鮊的鱼苗比一般的淡水家鱼苗都细小得多，特别娇嫩， 从孵化设施中集苗、过数、装袋等都必须带水操作，否则鱼苗就会死亡。翘嘴红鮊的鱼苗运输的方法，一般以尼龙袋充氧，装袋打包时也要求轻快。

    （３） 翘嘴红鮊鱼苗装袋的密度

    翘嘴红鮊的鱼苗装袋整个操作过程一定要带水进行，因此翘嘴红鮊鱼苗装袋的数量只能通过估计。一般以尼龙袋充氧（30×30×40）cm，每袋如果装3—8万尾，水温（23—25）℃，可以运输时间15-24小时，成活率非常高。

    （４） 翘嘴红鮊的鱼苗运输特别注意的几点

    翘嘴红鮊的鱼苗运输在安排好时间和密度后，特别注意：首先尼龙袋水中不混有水生生物，尤其挠足类（剑水蚤猛水蚤）枝角类、轮虫类、无节幼体，这些浮游动物，浮游动物不但和浮游植物一道与鱼苗争氧气排出有害物质，更为严重是直接咬死鱼苗；其次要求鱼苗运输过程，由于鱼苗都细小娇嫩，尽量避免较强振动颠簸；由于翘嘴红鮊的鱼苗生产时间在６、７月，此时水温高，在保证鱼苗运输途中水温微降（１―４）℃情况下，最后要防止水温变化过大过快。

    三、夏花的运输技术的要点

    （１） 翘嘴红鮊夏花的捕捞

    翘嘴红鮊夏花的运输规格一般在2cm以上就可以进行，夏花的运输前要进行至少一次锻炼,夏花的运输前停食一天，夏花的捕捞时间一般在早晨或傍晚，主要考虑捕捞夏花时要求水温较低。夏天高温，考虑到早晨虽然水温低，但是可能天气原因鱼浮头，为了抢时间赶飞机进行空运，可以按排在前一天傍晚把鱼苗捕捞，放在苗箱中冲水，到第二天早晨装包起运。

    （2） 翘嘴红鮊夏花装运的密度

    翘嘴红鮊夏花的装运也可以用鱼篓子，但鱼篓子内部要光滑，如放尼龙内衬，防止檫伤鱼体，同时要亚密封式，防止夏花掼出；鱼篓子内部用纯氧供气最好,放人夏花以前用纯氧供气。翘嘴红鮊夏花运输的方法一般以尼龙袋充氧，尼龙袋充氧（30×30×40）cm，水温（26—31）℃，每袋可以装1500--3000尾，可以运输时间18-12小时。运输前夏花冲水时间要充分，具体看运输情况；短途运输，夏花冲水时间一般也要2小时以上；长途运输，夏花冲水时间可以更长，在5—15小时不等。翘嘴红鮊夏花的捕捞及打包一般进行带水操作更好。

    （3） 翘嘴红鮊夏花的运输特别注意的几点

    翘嘴红鮊夏花的运输在安排好时间和密度后，特别注意：夏花冲水时间要充分，夏花捕捞及打包一般进行带水操作更好。其次要求夏花运输过程，尽量避免较强振动颠簸，最后一点要防止水温变化过大过快　。

    四、鱼种的运输技术的要点

    （１） 嘴红鮊鱼种的捕捞

    翘嘴红鮊鱼种的运输规格在8--18cm，鱼种的捕捞时间一般在11月—次年4月，11月-2月主要考虑捕捞的水体是否有结冰，如结冰必须把结冰捞去；3-5月主要考虑防止擦伤，对于同一池鱼种，最好不要多次捕捞，主要为了防止檫伤鱼体而产生水霉病。鱼种的运输前最好进行一次以上锻炼，鱼种的运输前停食二天，鱼种冲水时间一般要3小时以上，看运输具体情况。翘嘴红鮊鱼种的捕捞也可以离水操作，一般进行带水操作更好； 

    （２） 翘嘴红鮊鱼种的运输密度

    翘嘴红鮊鱼种的装运最好用尼龙袋充氧，每一尼龙袋装鱼种一般不要超过0.5kg，每一尼龙袋装水一般6-7kg 。翘嘴红鮊鱼种的装运也可以用鱼篓子，但鱼篓子内部要光滑，如放尼龙簿膜内衬，防止檫伤鱼体，同时要亚密封式，防止鱼种掼出；鱼篓子内部用纯氧供气最好。用鱼篓子装运翘嘴红鮊鱼种的一个优点，如果要消毒，只要在卸鱼种前5--10分钟，在鱼篓子放适量的食盐（3-5）%就可以。

    （3） 翘嘴红鮊鱼种的运输特别注意的几点

    翘嘴红鮊鱼种的运输在安排好时间和密度后，特别注意：鱼种冲水时间要充分，鱼种捕捞及打包一般进行带水操作更好；其次要求鱼种运输过程，尽量避免较强振动颠簸，最后一点要防止水温变化过大过快，尽量避开水温15--23℃时运输。