鲑鱼养殖再添新技术

中国水产门户网报道利用地下淡水进行小水体高密度养殖深海鲑鱼的新技术的推广将使我国鲑鱼产量大幅提高，鲑鱼有望“飞入寻常百姓家”。

　　河北廊坊太平洋实业有限公司开发的这项鲑鱼养殖技术，采用地下深水为水源养殖鲑鱼；利用淡水的水质物化特性，创造适合鲑鱼生存和生长的最佳水体环境；采用海洋生物研制的饲料进行喂养，定期筛选分池饲养。该项目的主要技术与性能指标可使鲑鱼养殖成活率达到85％－95％，种苗孵化成活率70％，鱼池细菌、病毒感染、寄生虫传染发生率小于3％。因地下淡水水质优于海水和山泉流动水，用该技术养殖的海水鲑鱼堪称绿色保健食品。 

　　太平洋公司引进美国鲑鱼品种，率先在国内成功实现了海水鲑鱼在淡水中的养殖，填补了我国水产养殖业的多项空白，开创了我国人工养殖鲑鱼的历史。该公司开创的净水－温控－节能－高效－环保的鲑鱼养殖新模式，已于2002年5月通过河北省科学技术厅鉴定，并作为国家科技部“2003年星火计划”实施项目向全国推广。