鳜鱼夏花当年养成商品鱼技术

中国水产门户网报道在池塘中单养绩鱼(翘嘴鳜)，经6个月的科学饲养管理，亩鱼池可产商品鳜鱼250kg以上，亩毛利可超3400元。现将该项技术总结如下。

　　1 池塘条件

　　面积以2～8亩为宜，常年水位2米左右，池塘不渗漏，水质要求清新无污染，注排水方便，池底淤泥较少。每池配备一台增氧机或水泵。

　　2 准备工作

　　鳜鱼夏花下塘前必须做好清塘消毒工作，清除野杂鱼类和其它敌害生物。鳜鱼夏花下塘前半个月左右每亩用150kg生石灰干法清塘，2天注水50厘米，注水时进水口用密目网片过滤。由于鳜鱼终生以活鱼为饵，因此必须解决好鳜鱼的活口饵料，我们采取收购天然活口饵料鱼进行饲养。此外，也可通过建立鱼配套池进行专池培育饵料鱼，一般鳜鱼养殖池和配套池面积之比为1：2。饵料鱼的规格要适合鳜鱼的吞咽能力，一般为鳜鱼体长的l／3—1／2，由于鳜鱼的捕食范围狭小，应选择游动缓慢，性情温和的鱼类作饵料鱼。

　　3 养殖方式

　　采用池塘单养。4月底5月初放养从广东引进的南方早繁级鱼夏花，规格为2．5厘米左右，放养量为1000尾／亩。级鱼夏花运到后先把氧气袋在池水中放20分钟，然后连鱼带水倒入容器内用CuS04·FeS04(5：2)合剂进行药浴，浓度为8mg／L，时间为10分钟左右。池塘面积2—4亩的夏花直接放养入池；池塘面积超过4亩的，用密目网片在池塘一隅围一小池，面积占池塘的1／3—1／2，夏花放养在这一小池内，待长到7厘米以上后撤去网片，转入在整个池塘内养殖。

　　4 投饲瞥理

　　鳜鱼夏花下塘前一星期，每亩放养银鲫水花50万尾，饲养一周后塘内的银鲫长到1．2厘米左右，正好是鳜鱼夏花的适口饵料。

　　4．1 鱼种培育阶段：第一个月为鱼种培育阶段，前12天每2～3天投喂15万尾银鲫夏花，后18天每3～4天投喂30万尾银鲫夏花，经一个月饲养，鳜鱼平均规格可达到10厘米以上。

　　4．2 成色养殖阶段：每两天投喂小野杂鱼，投喂量为塘内鳜鱼总重量的15％-20％，饲养中后期随着水温升高和鳜鱼的生长，为了减少饵料鱼的呼吸耗氧及其排泄物的分解耗氧，保证级鱼池的适当载鱼量和良好水质，供饵次数要增加，数量要控制，既要保证级鱼有足量的适口饵料，又不增加鳜鱼正常生长的负面影响。饵料鱼种类主要有：麦穗鱼、鲫鱼、鲨条等。饵料系数为4．2。

　　5 水质管理

　　夏花鱼种浅水下塘，一方面可提高水温，另一方面可提高饵料鱼的单位密度，有利于鳜鱼摄食。养殖前期定期加注新水，每次注水约20厘米左右。

　　6月下旬至9月的高温季节是鳜鱼摄食生长旺季，保持池水2米左右，每周注排水一次，每次换水量为20—30厘米，池水溶氧保持3．5毫克／升以上，透明度35～40厘米，此外，定期泼洒少量生石灰，使池水呈微碱性。

　　闷热天气采用水泵冲水增氧或开启增氧机，以防鳜鱼浮头。

　　6 鱼病防治

　　6．1 结合池塘的清整，做到彻底清淤消毒，杀灭病原茵。

　　6．2 夏花鱼种放养前必须经过检疫，带病的鱼种杜绝下塘，对购进的饵料鱼要加强检查和消毒，有病的饵料鱼坚决不投喂，饵料鱼投喂前必须进行浸浴消毒。

　　6．3 治疗方法：鳜鱼在0．1公斤前最容易患车轮虫、指环虫、斜管虫等寄生虫病，每周用CuS04·FeS04(5：2)合剂全池泼洒，用量为0。7mg／1，养殖后期体表一些大型寄生虫t—用强力杀虫精或中药敌虫灵全池泼洒，每星期用药一次。

　　7 捕捞上市

　　9月中下旬开始，把达到450克以上的商品鳜陆续牵捕上市，采取捕大留小分批上市的措施，可降低池塘载鱼量，促进鳜鱼生长。到11月底干塘起捕。