罗氏沼虾大棚苗阶段亚硝酸偏高原因及对策

中国水产门户网报道3月至5月，是罗氏沼虾虾苗的暂养阶段，这时期，通过对养殖水体化学指标的测试，发现—个现象，亚酸盐的含量普遍偏高(大部分养殖户大棚里面的亚硝酸盐含量高于0．6毫克／升)，亚硝酸离子是一种对养殖有害的离子。
  一、亚硝酸盐的危害
  亚硝酸离子毒害机理为：亚硝酸离子通过虾的呼吸系统进入到血液循环系统，二氧化碳在H-存在的条件下．表理出强氧化性，影响虾血蓝蛋白的载氧能力，使直蓝蛋白的载氧能力下降，影响虾苗的多种生理机能：
  亚硝酸离子偏高给虾苗带来的不利影响有：
  1．影响血蓝蛋白的载氧．机体内部供氧不足参与的生化反应受到抑制：
  2．虾苗体质下降，成活幸降低。
  3．虾苗吃食量减少．浪费饵料，坏水质，需要氧气
  4．水体藻类难培养，二氧化碳是藻类难以利用的化学离子。
  5．对虾苗有致病作用，虾苗免疫抗病害能力下降。
  6．出现应激反应，虾苗转塘。
  二、亚硝酸盐的成因
  亚硝酸盐为含氮物，苗池中含氢物质的富集是亚硝酸盐偏高的根本因素。苗池中含氮物质主要来源于日常投饲。罗氏沼虾的开口饵料含高蛋白，蛋白含量高达40%，而早期罗氏沼虾虾苗对饲料的利用率很低，排泄的氮占摄取量的50%左右(随着虾体不断长大，这一比例会呈降低趋势）．除此，中后期藻类死亡、施肥带进的氨也是不可忽略的。
    在一个含有平衡菌群的微生物环境中，含氨物质通过亚硝酸单胞菌、硝化细菌、脱氨细菌的分解转化过程，逐淅变成无害的无机小分子物质，亚硝酸盐在环境中就不会大量存
在。
    大棚池或锅炉池内的亚硝酸盐为什么普遍偏高（大于0.6毫克／升)?从理论上来看，含氮物质的分解可分为三个主要阶段：
    第一阶段：矿化阶段，蛋白质和氨基酸在异莽苗的作用下分解为氨和无机氮。
    第二阶段：硝化阶段，有毒的氨分子和无毒的氨根离子转化为硝酸盐，这个过程又分为两个小步囊：1、氨氮转化为亚硝酸盐，主要菌种是亚硝酸单胞菌．这种细菌是好氧菌。②亚硝酸盐转化为硝酸盐．主要是硝化细菌。大棚有足够的氧气，提高氧化性。同时大棚
池的水温也有利于上面两个反应进行。
    第三阶段：脱氮阶段，参与这个反应的细菌是脱氨绍菌，脱氮菌厌氧，溶解氧在低于0．15—0．5毫克/升时，脱氮才能顺利进行。也就是含氮化合物转化为氮气的反应比较困难。
    通过上面三个阶段的分析，第三个阶段在溶氧充足的大棚池利锅炉池里，脱氮反应难以进行，含氮物质向气体方向的反应不容易发生：第…：阶段的反应要看业硝酸单咆菌、硝化细菌的数量和比例估算¨师肖酸、硝酸北的浓度。但是无论如何，亚硝酸盐的累积都集中在前两个阶段。所以亚硝酸盐的含量会偏高。简单地说，亚硝酸偏高是因为含氮物质(如含蛋白质的饲料残饵、虾苗排泄的粪便)在池中不断积累，苗池中缺乏足够的有益微生物来分解或促使有益微生物分解的客观条件不足而产生的。
    三、预防及处理亚硝酸盐偏高的措施
    1．放苗前培育藻类，调节水质。藻类利用氮肥的顺序是首先利用NHi，其次是N03。对NH4和N03的利用可以减少向亚硝酸盐转化的氮源。使用专门为大棚开发设计的肥水剂
“生物肥水宝”，100一立方米用一瓶。
    2．使用“生物肥水宝”2天后使用中顺“博士1号”，补充有益微生物菌群，调节水色，分解有机物为无机盐成分，供给藻类生长利用。以后每隔7天使用一次“博士l号”，100米一立方米使用250毫升，也就是250克。
    3．大棚养殖的中后期开始，要进行底质改良，及时氧化分解有害物质。
  4．覆盖大棚的塑料油布要干净无污物，保证良好的透光性，以利于藻类的光合作用。
    5．选择优质的开口饵料，以提高吸收利用率，减少含氮废物对水体的污染，降低养殖风险。
    6．投喂饲料时在饲料上喷洒中顺“EM益牛菌”，促进虾吃食，提高饲料消化吸收。  “EM益生菌”是几种对消化吸收有好处的细菌，虾苗阶段，肠道内缺少有益菌的定殖，大分子的营养物质虾苗难以消化吸收，加了中顺“EM益生菌”，有益菌可以分解大分子的营养物质，促进饵料消化吸收，不仅可以减轻饵料对水质的污染，还可以提高饲料利用率，提
高抗病害的能力。
    7．发生问题时，使用中顺“降亚宝”，200立方米使用1瓶。
    8．建议在平时及发生亚硝酸偏高时，使用一次专门为提高虾苗适应性、增强体质的“新苗复康”；平时7天左右使用一次.