日本对虾育苗水质调控技术

中国水产门户网报道自上世纪九十年代爆发大规模虾病以来，日本对虾以其生长快，肉质鲜美，抗病力强及运输成活率高等优点成为南北方重要养殖品种。但在苗种培育中，因种种原因经常出现蚤状及糠虾幼体发育停滞，进而大量死亡导致育苗失败现象，蚤状幼体阶段尤为突出。针对这一问题，笔者结合多年对虾育苗经验，于2003年～2005年在山东省潍坊市第二海水养殖试验场，从水质处理与控制角度，本着改良水质、优化幼体发育环境，强化幼体体质，促进变态的方向进行深入探讨，取得了良好效果。

    一、日本对虾育苗试验

    1.育苗条件 500立方米水体育苗室，育苗池20个，池深1.3m，配备相应的水源(海、淡)、电、气、暖供应设施及储水池，育苗用水采用大潮时上溯白浪河海水及抽取地下经晾晒的淡水。

    2.幼体来源育苗用无节幼体购自青岛、日照及潍坊本地。2003年到2005年分别购进无节幼体3600万尾、5600万尾和4700万尾。

    3.施肥肥水育苗前20天～30天，在大潮时将海水纳入储水池，并视水中单细胞藻类数量多少施肥肥水。肥料一般采用磷酸二铵或尿素，第1次施肥1.5ppm，以后每隔1周施加1ppm，随着藻类繁殖，水色渐浓，当透明度达50cm左右时，停止施肥。育苗开始用水时，亦停止施肥(因藻类繁殖较慢水色较浅，透明度较大，可少量施肥，但一般不超过0.5ppm)。

    4.药物消毒进苗前10小时左右，将海水经300目网袋过滤，抽入洗刷、消毒过的育苗池中，控制水位1.1m，微量充气，同时调节水温、盐度与无节幼体原孵化环境基本一致，并施加EDTA～2Na5ppm～10ppm。进苗前数小时，在池中施加二氯异氰尿酸钠(含有效氯20%)1ppm进行消毒处理，1小时后，施加硫代硫酸钠1ppm中和多余氯离子，之后不再混合未经消毒的海水。无节幼体到达后可直接投入池中，若温差过大，则进行过渡处理。

    5.换水调节幼体转入糠虾幼体阶段，开始添(换)水，第1次增加5cm，以后每天增加5cm。进入仔虾期，视水质情况加大换水量，控制每天换水30%以上。新添加海水为预热海水，并经1ppm二氯异氰尿酸钠处理1小时，然后用硫代硫酸钠中和后使用。

    6.充气控制蚤状幼体阶段充气量为0.8%～1%，糠虾幼体为1%～1.2%，进入仔虾期充气量在1.5%以上。日常操作时，尽量保持充气量的稳定，需加大充气量时，逐渐过渡，不要搅起池底污物败坏水质。

    7.饲料投喂饲料采用配合饲料、轮虫、卤虫无节幼体及成体卤虫。Z1期全部采用粒度较小配合饲料，Z2期添加经消毒处理过的活体轮虫，Z3期以刚孵化的卤虫无节幼体为主，添加适量的配合饲料，进入仔虾期，投喂搅碎或活体卤虫。严格控制投喂量，不可过多，镜检观察以肠胃饱满为宜。

    8.水质控制经常测定酸碱度、溶解氧等理化指标，育苗期间保持池水温差波动在0.5℃以下，控制pH在7.8～8.6之间，溶解氧在5mg/L以上，换水前后盐度保持基本稳定。