益生素在水产中的应用（山东宝来利来生物工程股份有限公司）

水产专用益生索是针对水产动物的生理特点与养殖问题，将从其养殖环境中分离出来的枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌为主体的多种有益菌种，应用液体发酵，冷冻干燥，喷雾干燥等先进的工艺制备，并经有机组合复配而成的高科技生物制品。

一、作用机理及表现

目前微生态制剂的作用机理还不完全清楚，但有关微生物作用方式和微生物代谢作用的研究表明其作用机理可简要概括为：①抑制有害微生物，与有害生物竞争养分和附着部位；②通过提高和降低酶活性，改善有益微生物代谢，产生有机酸，降低pH值，抑制某些致病菌，同时减少肠内氨和胺的生成；③刺激免疫系统，提高吞噬细胞活性和抗体水平，提高机体免疫能力。

作用表现主要有：①改善饲料品质，提高饲料营养成分。②提高消化酶活性，增强对饲料的吸收利用，促进水产动物生长。③净化水质，改善水中生态环境。④改善机体微生态系统，提高机体免疫力和抗病力。

二、应用注意

1．尽早使用益生素，根据先入为主的理论，通过先入菌的大量繁殖，形成优势种群，减少或阻碍病原菌的定植。

2．不能替代增氧，硝化菌群中的为兼性厌氧，有的为好氧，它本身不能增氧，不能代替增氧剂。但由于硝化菌群的作用，能吸收水中氨氮和硝基氨，而减少了水体对氧气的消耗。

3．在益生素中，不同种细菌的作用范围不同，因而单种细菌往往作用范围太局限，建议针对水体情况选用复合型制剂，或根据不同制剂的适用范围配合使用。

4．在养殖过程中，改善水环境可以提高养殖对象的抗病能力，抑制有害致病体的生长，减少疾病发生，但益生素不是药物，预防效果好于治疗效果，益生素活菌制剂不能与抗生素、杀菌剂同时使用。

5．应用益生素是为了提高水体有益微生物的浓度，创造适宜的生态环境，因而投放活菌种类、数量多少与水体的温度、溶氧、有机物含量、底质状况有关。不同的养殖品种和养殖方式，都会影响其对水体的调控效果，因而要科学使用。