中山养1亩禾虫收益抵6亩水稻

中国水产门户网报道    中山商报资讯：

    小小禾虫，一公斤售价过百元，因此它又被视为“水中珍品”、“最贵的虫子”。近日，记者来到神湾镇，这里的禾虫养殖户告诉记者：“人工养殖禾虫前景是广阔的，养1亩禾虫收益可抵6亩水稻！”
    承包80亩年收入20万元
    穿越滩涂，拨开水草，磨刀门水道神湾段沿岸浅滩，凉风习习，野趣盎然。而这些长满水草或禾的浅滩，就是禾虫的自然繁殖生长地。竹排村毗邻出海口的连片海滩，这里的近100亩禾虫护殖试验基地是神湾镇农办建立的。记者见到，这片海滩的周边筑起了一条围基，磨刀门水道的江河水要通过围基上的窦闸才能进入海滩。
    这道围堰就是禾虫产量提高的“秘诀”。据了解，围基和水闸既可以控制水位，避免污染，还可以保证收获禾虫时“一网打尽”。“现在，这个示范点的禾虫产量非常稳定，要比一般的自然滩产量高出20%以上。”神湾镇农办有关负责人介绍说，但是，眼下四、五月的禾虫称为“荔枝虫”，虫体较小；只有九月收获的称为“秋虫”，比较肥美。
    据了解，禾虫多栖身于咸淡水之交的稻田或水草的表土层里，以禾草根等植物为食。这种 “水中珍品”对水质要求很高，稍有污染，即无法生存。正由于这种特性，禾虫可产地越来越少，在中山乃至全省，其产地还是以神湾为主。
    “我去年承包了80亩禾虫滩，在水质条件不是非常好的情况下仍出产了3000多斤，售出价为每斤60多元，总收入为20多万元！”神湾镇芒冲村农民王伯根说，禾虫养殖已成为他家的主要经济来源。
    5小时销售禾虫8000斤
    禾虫经销商黄彬强告诉记者：“销售禾虫时，抢购的场面很是热闹。最多的时候，在神湾市场5个多小时内就可以销售掉8000斤的禾虫，我这个销售的最高纪录至今无人打破！”
    “目前禾虫身价暴涨，但人们为了进补和保健仍持币待购。可以预见，未来的禾虫抢购的热闹场面还将上演。”黄彬强预示说。
    神湾镇农业办有关负责人告诉记者，禾虫在神湾的历史比较久了，该镇地处咸淡水交汇处，发展禾虫护养的条件得天独厚；由于禾虫完全靠纯自然条件生长，产量有限，往往供不应求，并且近年来可繁殖的地方已越来越少；目前全镇有3900多亩禾虫地，多年来都保持了这个面积。广东省海洋与渔业局已看到发展禾虫“护殖”的广阔前景，准备与中山市及神湾镇海洋渔业部门合作，设立禾虫生态护殖基地，支持农民逐年整治好自然海滩，以“护殖”方式巩固和增加禾虫产量，进一步发展壮大这一特色水产品。据悉，目前全镇已有800亩左右建有围基。
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    为禾虫营造好“家”
    到神湾品尝禾虫，俨然已成为市民餐饮消费的时尚。
    于是，面对这小小禾虫，神湾镇政府把它作为农民增收的一大产业着力加以扶持，政府和农户们意识到要管好、护好禾虫生息、繁衍的海域滩涂，使其少受、不受污染，为禾虫繁殖提供良好的环境和条件，以增加禾虫产量。
    神湾镇禾虫协会成立后，考虑到禾虫捕捞后不久就会死亡，协会还组织人手进行了冰冻保鲜技术开发及加工处理，把禾虫加工成禾虫干、禾虫酱等出售，倾力打造这一致富增收的产业。市有关部门和神湾镇尝试通过造围基、建小水闸等手段，为爱干净的禾虫提供一个更加优良的繁殖生长环境。