新挖蟹塘存在问题及解决措施

中国水产门户网报道近两年来，开挖低洼地从事河蟹养殖的农户越来越多、规模越来越大，但普遍存在新挖蟹池第一年养殖效益差，相当一部分养殖户严重亏损，其中甚至不乏一些养殖经验丰富的老养殖户。笔者经过跟踪调查，发现今年新挖蟹塘主要存在以下问题，并提出相应的解决措施，帮助广大养殖户提高养殖效益。
  一、新挖蟹塘存在问题
  1．农药残留严重  新挖蟹池在开挖前一般用于种植水稻或棉花作物，种植中大量施用农药，农药会通过一系列的物理、生物等作用残留在土壤里。在雨水的冲刷和浸泡下，残留的农药会从土壤内释放出来，导致河蟹等养殖动物中毒死亡。从河蟹死亡的速度和数量看，分急性和慢性中毒两种情况，在急性中毒中一般一场大雨过后，雨水将田板上残留的大量农药冲刷至环形沟中，水中的农药浓度急剧升高，达到甚至超过河蟹对该药物的致死浓度，出现急性中毒大量死亡，短时间内蟹池内河蟹等养殖动物基本死绝；在慢性中毒中，残留的农药从土壤中逐渐释放出来，虽未达到河蟹等的致死浓度，但已慢性中毒，影响生理机能，随着毒素因子在体内的增加，河蟹因发生功能障碍逐渐死亡，最后回捕率较低，一般不超过40％；未死亡的河蟹待到上市后，发现规格小、活力差，市场不认可，只能折价销售，养殖效益可想而知。这是新挖蟹池第一年养殖效益低下的主要原因。
  2．养殖设施不配套  低洼地的农业基础设施一般是按照种植业要求建设的，开挖成蟹池后养殖户没能力对此进行大规模改造，有些养殖户虽然做了一些改造，但还是不符合水产养殖业的要求，不能满足生产需要。养殖设施不配套主要表现：一是进排水渠不单独分开且窄、浅，易致使疾病在不同的塘口迅速传播和影响进排水速度，增加水质调控难度；二是电力设施不配套，用水高峰期电压严重不足，无法及时地进排水，增加养殖风险，这是新挖蟹池第一年养殖效益低下的另一重要原因。
    3．底质清瘦青苔滋生  新开挖蟹池底质清瘦，土壤缺乏各种营养元素，春季水温较低，肥水难度大，透明度高，大量滋生青苔，同时滋生的青苔大量吸收水体营养，使得水质清瘦，进而制约水草的生长，加上春季水位低，水体难以稳定，易引起河蟹产生应激反应，出现死亡，这是新挖蟹池第一年养殖效益低下的又一重要原因。
  二、解决措施
  1．针对新开挖低洼地农药残留，一般在10月底前应将蟹池开挖好后，清除各类杂草，加水至最高水位，用生石灰按200千克／亩的量浸泡5～7天后，放干水，曝晒7～10天，再按上述方法往复2～3次，直至用扣蟹和虾试水不发生异常后才可放苗。此方法效果明显，今年新开挖的蟹池按照此法操作后，未有因农药残留出现大量死蟹的事例。
    2．针对新开挖低洼地养殖设施不配套，一般尽可能将进排水渠分开，并对进排水渠清淤、除草、加深，增加水流量，提高进排水速度，降低因进排水不畅和疾病传播引发的养殖风险：同时每个塘口应配备柴油机和抽水泵，防止因电压不足而发生养殖意外。
    3．针对新开蟹池底质清瘦滋生青苔，一般施基肥，基肥用经发酵腐熟后的有机肥按70～75千克／亩施用，而后追肥时应使用化肥，应遵循少量多次原则，同时注意氮磷比平衡，防止水体缺磷，水肥不起来；或是干脆施生物肥，虽成本较高，但肥水效果明显。