我国是水产养殖大国。随着水产养殖业的发展,据有关部门调查,目前国内鱼虾病害种类已达200多种,严重影响了水产养殖业的发展,水产养殖中的病虫害防治已日趋成为人们关注的焦点。鱼药生产,作为一个新兴产业因此应运而生。由于市场潜力大,显示出旺盛的商机和诱人的魅力,成为水产市场中的活跃一族。
但由于我国的鱼药产业起步较晚、底子薄,也暴露出不少问题:一是企业规模弱小,技术水平低;二是产品结构单一,研究开发滞后;三是新药开发盲目,滥用现象严重。此外,由于全国各地管理尺度不一,市场上鱼药的名称、标签较为混乱,擅自夸大作用的现象也比较普遍。那么鱼药应如何快速发展呢?
鱼药业前景广阔
未来我国鱼药研发、生产都将继续保持高速发展的态势。其一,现有市场空间巨大。据有关方面统计,全国水产养殖面积已扩大到近千万公顷。如果按平均每亩用药100元计算,年用药销售额即可达200亿元人民币,而目前我国鱼药行业年产值不足10亿元人民币。其二,目前水产养殖中许多病害尚未解决,新的鱼病几乎每年都有发生,随着鱼病防治工作的发展,各种新鱼药的开发、研制、生产,将会更快地促进鱼药业的增长,生产企业也因此迎来快速发展良机。未来专业生产企业和兽药企业兼产的生产格局将依然存在,但真正形成规模、具有发展活力的企业将拥有更好、更新、更见疗效的鱼药新产品,掌握打开市场和提高效益的“金钥匙”。
鱼药产品结构要转变
鱼虾病的防治通常有“三难”,即发现难、诊断难、治疗难。因此对鱼病的预防更应重于治疗,因而今后水质改良剂和增强鱼体免疫力的各种预防性药物将比治疗药物拥有更大的市场。另外,目前我国鱼药品种结构中,通过调节鱼体生理机能而起到防病促生长作用的饲料添加剂所占的比例还相当小,不足三分之一。防治鱼类代谢性疾病和营养缺乏证的添加剂,提高鱼类对饲料嗜好性、增强食欲的诱食剂,防止鲜鱼、鱼油中的不饱和脂肪酸氧化而保持营养价值以及提高鱼类肉质鲜美度的风味添加剂等,都是未来鱼药的研发重点。
新药应向安全、高效、实用发展
鱼药下一步的发展目标应逐步向少残留、无污染的方向迈进,提倡“无公害”。一些中草药、生物制剂将被人们所关注,如光合细菌等微生态制剂及黄苓、黄连素、穿心连、露水草、筋骨草等中草药添加剂已在水产养殖上推广应用,并产生良好的效果。目前,如何针对鱼类的生活、生理特性,在鱼药的剂型、加工工艺和给药方式上加以改进,解决当前饲料给药病鱼不爱吃、外用药泼洒用量太大等问题,是今后鱼药新制剂研发的重要方向。
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