| 山区虹鳟精养高产技术 2005/8/3 7:42:00 |
| 虹鳟为冷水性鱼类，我国北方地区从国外引进养殖多年，已取得相当成功的经验。三明市于上世纪90年代引进虹鳟用冷泉水试养，取得成功。而我市除了冷泉还有众多的山涧溪水、涌泉水、地下井水、水库底排水等优质冷水资源，尚未开发利用。我站2002年在市郊贵 ... [查看详情] |
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| 如何做好虹鳟鱼运输 2005/8/2 8:38:00 |
| 虹鳟鱼是一种耗氧量大，对水质要求非常严格的鱼类，长途运输不易成活。笔者曾从事虹鳟鱼养殖工作多年，现就运输过程中应注意的问题谈几点个人看法。 １、水温。运输用水适宜温度为０℃－１０℃，最适宜温度０℃－５℃，如水温较高时，就要在水中加投冰 ... [查看详情] |
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| 虹鳟配合饲料及加工工艺 2005/8/2 8:36:00 |
| 一、 虹鳟饲料营养标准 1 主 要 营 养 成 分 含 量 表 类 别 仔 鱼 稚 鱼 成 鱼 亲 鱼 粗 蛋 白 ≥45% ≥45% ≥44% ≥44% 粗 脂 肪 ≥5% ≥6 % ≥15% ≥10% ... [查看详情] |
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| 虹鳟三倍体育种及工厂化养殖 2005/8/2 8:28:00 |
| 虹鳟是鲑科鱼类中适应性很强的冷水性鱼类。虹鳟原产于美国加利福尼亚西海岸夏思塔山的山涧溪流中，为陆封性的淡水鱼类。自1874年经人工移植驯化，现在已在世界各地进行养殖。 近年来，应用染色体组操作技术生产人工多倍体水产经济动物的研究已经取得令 ... [查看详情] |
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| 虹鳟养殖过程中应注意的一些问题 2005/8/2 8:27:00 |
| 一、充分认识苗种的重要性 引进苗种的好坏是商品鱼生产成败的关键。从养殖的实际情况看，我们分别从美国和国内的厂家引进虹鳟发眼卵，养殖一段时间后，虹鳟生长的差异非常显著。据了解，欧美的亲鱼大多采用了生物技术培养，其繁育的苗种为全雌或三倍体，而 ... [查看详情] |
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| 虹鳟养殖技术--利用水库底层水养殖虹鳟 2005/8/2 8:26:00 |
| 虹鳟鱼属冷水性鱼类，生长快，抗病力强，是目前深受养殖户和消费者喜爱的品种之一。2002年，我们利用凌源菩萨庙水库底层水进行虹鳟商品鱼养殖试验，取得较好的经济效益。 一、鱼池条件 利用凌源菩萨庙水库疏水洞下40平方米水泥池(4mx ... [查看详情] |
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| 虹鳟鱼养殖技术 2005/8/2 8:26:00 |
| 一、虹鳟鱼的生物学特性 虹鳟鱼俗称鳟鱼，属鲱形目鲑科，目前已有86个国家和地区引种养殖。 (一)形态特征 虹鳟鱼体形呈长纺锤形，吻圆，鳞小而圆，背部和头部苍青色或深灰色，下腹部银白色。体侧、体背和鳍部有分散的小黑点，性成熟 ... [查看详情] |
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| 山间河流养殖虹鳟鱼技术 2005/8/2 8:24:00 |
| 虹鳟鱼肉鲜味美，营养丰富，售价昂贵。山区有很多河流，空气清新，又无工业 大气污染和环境污染，因此养殖虹鳟鱼 是一项山区脱贫致富的好项目。 一、虹鳟鱼场的选择和建造 凡是有山间河流，天然无污染，水温常年保持在2～25℃，pH值65～8 ... [查看详情] |
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| 虹鳟颗粒饲料投喂技术 2005/8/2 8:22:00 |
| 水、种、饵是渔业生产的基础条件，为了获得较好的饲养效果，降低养鱼成本，投喂时应注意如下一些问题： 1．饲料的形状、结构和规格对鱼接受或排斥某种食物十分重要。饲料颗粒大小不仅影响适口性，也影响消化率。因此、选择投喂颗粒饲料的大小要注意适合各 ... [查看详情] |
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| 虹鳟鱼的加工 2005/8/2 8:19:00 |
| 对虹鳟进行机械、物理、化学或微生物学处理使之成为食品的过程。它包括防止虹鳟腐败变质的保藏处理；将虹鳟去杂、剖割、切块、细碎的原料处理和进行调味、蒸煮、油炸、烧烤的烹调处理，以及制品的包装和贮藏等。经加工的食品具有以下特点：①良好的保藏性；② ... [查看详情] |
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| 虹鳟网箱养殖 2005/8/2 8:19:00 |
| 虹鳟属于喜冷性的变温和狭温鱼类，在自然环境下喜栖于水质澄清、水量充沛、具有砂砾底的河川上游支流的冷水中。其生活极限温度是0～300C，适宜的生活温度8～200C，较适宜的生活温度12～180C，最适宜的生活温度16～180C。采取利用地下冷 ... [查看详情] |
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| 虹鳟人工繁殖技术 2005/8/2 8:19:00 |
| 虹鳟属冷水性鱼类，一般栖息在水质清澈、水温２０℃的激流水域，适于流水池塘高密度集约化养殖，投喂人工配合饲料生长迅速，可获高产。虹鳟营养丰富，肉味鲜美，肌间刺少，食用价值高，为当前世界性的主要养殖品种之一。现将虹鳟苗种人工繁殖技术介绍如下。 ... [查看详情] |
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| 虹鳟鱼的保鲜 2005/8/2 8:17:00 |
| 用物理或化学方法抑制或延缓虹鳟的腐败和变质使其保持良好鲜度和品质即为保鲜。 虹鳟鱼的保鲜方法主要有低温保藏、电离辐射保藏、气体保藏等。良好的保鲜方法需要具备两方面的条件：一是能有效地防止微生物的繁殖腐败，具有抑制酶类的生化反应和空气的 ... [查看详情] |
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| 水中骄子——虹鳟鱼 2005/7/25 16:52:00 |
| 虹鳟鱼——原产于美国加尼福尼亚的山区溪流中，是一种冷水性鲑科鱼类，虹鳟鱼是当今世界上养殖地域分布最广泛的鱼类。目前，我国养殖的鳟鱼品种有金鳝、山女鳟、白点鲑、虹鳟和三文鳟。 虹鳟鱼肉质鲜嫩、味美、无腥味、高蛋白低胆骨醇、无小骨刺， ... [查看详情] |
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| 虹鳟鱼运输方法简介 2005/7/25 16:47:00 |
| 虹鳟鱼是一种耗氧量大，对水质要求非常严格的鱼类，长途运输不易成活。笔者曾从事虹鳟鱼养殖工作多年，现就运输过程中应注意的问题谈几点个人看法。 1、水质。水质必须清澈透明，符合渔业用水标准，无有害物质、沉淀及悬浮物，一般选用井水、泉水或水 ... [查看详情] |
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