| 鲍鱼健康养殖技术 2004/8/27 10:40:00 |
| 鲍俗称鲍鱼，足部肌肉为食用部分，细嫩可口，营养丰富，其干品中含蛋白质40％以上，并含有丰富的维生素及微量元素。贝壳内有大量的五彩光泽的珍珠层，美称为“千里光”，壳可还作药材、装饰品和贝雕之用。现养殖的种类主要有两种：皱纹盘鲍（Halioti ... [查看详情] |
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| 鲍鱼养殖应注意哪些？ 2004/7/15 15:20:00 |
| 1.海上筏式养殖： 养殖器以多层式养鲍笼较好，多层式养鲍笼直径45～50cm，高100～200cm，4～10层塑料盘由铁棍及塑料套管联成一体，层间距20～30cm，外包有带拉链的网衣。投饵、管理、更换网衣等均很方便，饵料以海带等海 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼的运输方式 2004/6/29 15:17:00 |
| 成鲍运输方法 大多数活鲍较敏感，一离开原来的生活环境，若无法保持适当湿度则相当容易出现死亡。使用IQF（Individual Quick Frozen，超低温急速冷冻）进行处理，能维持高品质但无法提高售价。活鲍运输须掌握以下4点要点，以期 ... [查看详情] |
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| 南方地区鲍鱼养殖工艺流序 2004/4/21 0:02:00 |
| 元月１.为了便于销售成养鲍鱼可进行分级整理，结合分级整理可将个体大、体形好的鲍鱼选出作为亲鲍供夏、秋培苗使用。２.前一年秋季所培育的苗，大多都从育苗板上剥离爬底，由于部分爬底苗量过大分离严重，这时可进行分苗，一般可按大、中、小三级分类，然后 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼苗种的运输方法 2004/4/1 14:57:00 |
| 鲍鱼苗的运输方法有干运和水运两种，短距离运输时间不超过15小时，可采用干运。长距离运输应采用水运。运苗时应将鲍鱼连同聚乙烯波纹板一起运输，以免鲍苗互相挤压，受伤死亡。也可将鲍鱼苗剥离，连同海带装入聚乙烯网袋中运输。 1.干运：运输容器可采 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼干的制作方法 2004/3/30 15:14:00 |
| 鲍鱼又叫将军帽，古代称为“鳆”。其外壳中药上叫“石决明”。鲍鱼肉含有蛋白质、脂肪，及各种矿物质。是经济价值很高。自古以来被誉为海中“八珍”之一，且有滋阴扑虚，润肺去喘等功效。 制作方法 1.清洗去壳：将捕获到的鲜鲍鱼，用海水洗去壳面杂 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼养殖方式浅议 2004/1/14 12:05:00 |
| 鲍——海中八珍之冠，属腹足纲。全世界已知有90余种，中园沿海有皱纹盘的、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、盘大鲍等品种。鲍肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，其贝壳叫“石决明”，是名贵的中药材。随着人民生活质量的提高，国际市场对鲍的需求量巨大，市场前景广阔。 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼养成技术概要 2003/12/23 9:26:00 |
| 鲍鱼养成方式有多种，有底播养殖（又称自然增殖），有筏式笼养，还有工厂化养殖和坑道养殖等等，无论哪种养殖方式，选择清新水质尤为重要。 自然海水养殖条件 （1）海藻繁殖，饵料丰富。 （2）水清流畅、海水比重稳定 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼的筏式养殖技术要点 2003/12/17 9:58:00 |
| （1）筏式养殖的苗种，应在5月份海水温度升到8℃时下海，下海的苗种要求壳长在1.5厘米以上。 （2）筏式养殖器材有三种，一是塑料桶，二是软网笼，三是养殖大盘，这三种器材以养鲍大盘为好，养鲍大盘共分四层，每层间距20厘米，大盘直径45厘 ... [查看详情] |
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| 浅海筏式鲍鱼养殖技术 2003/12/2 11:23:00 |
| 一、海区的选择 养殖鲍鱼的海区选择：水深流畅，水质清新，无污染，附近无河流，海藻资源丰富，海水盐度比较稳定且为中盐度。具体要求是： 1.水深：养鲍海区，海水不易过浅，最好水深能达到15—20ｍ之间。 2.水温：鲍鱼其生存的水温范围在1 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼养殖应注意哪些？ 2003/11/26 17:05:00 |
| 1.海上筏式养殖：养殖器以多层式养鲍笼较好，多层式养鲍笼直径45～50cm，高100～200cm，4～10层塑料盘由铁棍及塑料套管联成一体，层间距20～30cm，外包有带拉链的网衣。投饵、管理、更换网衣等均很方便，饵料以海带等海藻为主。 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼养成技术 2003/9/5 15:41:00 |
| 养成条件 太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系。 （1）地势 养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想。 （2）水流 养殖区的潮流要求畅通，海水 ... [查看详情] |
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| 淮扬名菜--一品鲍鱼（图文） 2003/8/17 16:07:00 |
| 原 料： 鲍鱼（罐装）50克，水发香菇25克，鸽蛋5个，蛋松16克，云腿末5克，盐1克，味精1克，胡椒粉0.1克，糖0.5克，料酒2毫升，植物油40克，鸡油10克，葱10克，姜6克，淀粉0.5克，玉米粉1克，鸡汤200克。 制作过 ... [查看详情] |
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| 龙井鲍鱼（图文） 2003/8/17 11:45:00 |
| 原 料： 罐头鲍鱼175克，龙井茶叶10克，豆苗5克，盐4克，味精2克，料酒4毫升，胡椒粉0.1克，清汤100克。 制作过程： 1.将鲍鱼去花边片成薄片，用原汤泡上。 2.玻璃杯内放入龙井茶叶，用开水冲泡后弃去头道茶水，再 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼的养殖方式及优劣介绍 2003/8/8 15:57:00 |
| 鲍————海中八珍之冠，属腹足纲。全世界已知有90余种，分布在温带、亚热带、热带。中国沿海有皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、盘大鲍等品种。鲍的人工养殖在我国发展迅猛，由于各地自然条件不同，所以开发的养殖方式不尽相同，现将笔者对鲍鱼的主要养殖方 ... [查看详情] |
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