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拯救野生名鱼!从濒危到年产种苗300万尾,到底发生了什么?

发布时间:2023/7/20 9:37:40  来源:农财宝典  编辑:黄正丽  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:拯救野生名鱼!从濒危到年产种苗300万尾,到底发生了什么?
中国水产门户网报道

一条在广东东江流域的野生名鱼,大刺鳅经历大量捕捞、水文条件变更等,几乎消失在大众的餐桌上。如今,它已进入人工繁育时代,从濒危逐步回归繁荣。


惠州市财兴实业有限公司(下称“财兴”)以特种水产为主的广东省农业龙头企业,5年内厚积薄发,让大刺鳅人工选育技术取得重大突破,储备数万尾来自东江水系的大刺鳅种鱼,年生产8-10cm苗种300万尾以上。


种业是渔业“芯片”。大刺鳅良种人工选育成果有望让这个“老品种”,发展成为新兴的水产特种产业。目前,作为省级水产良种场的财兴,已经年销商品苗突破50万尾,帮助越来越多农户养殖致富。


专注特色水产品种


大刺鳅获得突破性进展



财兴从1996年一个小养殖场起步,到2006年企业化运作,再到如今省级良种场,不断发展壮大,养殖规模已经达到面积4000多亩。一直以来,中华鳖、鳗鱼、加州鲈等作为财兴主要经营品种,大刺鳅规模化繁育、良种人工选育和高质量养殖工作成为近年亮眼的成绩单。



据悉,在中国水产科学研究院珠江水产研究所朱新平团队联合育种攻关下,财兴率先业界开展大刺鳅良种的人工选育工作。


2018年财兴实现水花生产才80万尾/年,6 cm以上规格苗种可生产10万尾/年,初步实现了良种的规模化生产。2022年财兴大刺鳅水花生产能力已达600万尾/年,规格苗生产能力突破150万尾/年。



大刺鳅幼苗。


2023年,大刺鳅苗种选育工作进行至第五代,财兴进入亲本储备、制定标准和扩大规模的新阶段。存塘亲本数量从2018年500斤迅速增长至目前1.05万斤,另有2.0万斤后备亲本用于良种选育及苗种生产。此外,苗种年生产能力实现翻倍增长,年生产8-10cm苗种300万尾以上,其中90万尾用于本场的后续亲本更新和良种扩繁。同年6月,财兴成为广东省首家通过专家验收的大刺鳅省级良种场。



历经数年繁育攻关,财兴将大刺鳅种苗产能逐步提升起来,下一步求质求稳的目标正逐步实现。财兴相关负责人彭进榕说,“原来良种场池塘面积600余亩,用于亲本保种、良种选育面积达到100亩。为更好保证繁育质量和保种数量,财兴正规划1000亩的仿生态高质量养殖大刺鳅基地。”


财兴通过省级水产良种场验收。



制定种苗繁育标准


商品苗销售破50万尾



财兴大刺鳅繁育技术顾问仇博士说,“大刺鳅品种特殊,种苗繁育和规模化养殖具有一定门槛,财兴将相关工作精细化和标准化。”例如,大刺鳅水花到规格苗的过程中,标粗手法讲究细致,转料操作要时刻关注摄食情况,以免标粗鱼苗出现规格参差严重的情况。



为此,财兴人工选育和规模化养殖技术视作攻关工程,开展大量工作,打破“卡脖子”,优化了亲本促熟、人工催产、鱼苗孵化及开口、水花培育等关键环节的生产技术和工艺流程,明确了鱼种培育、选留以及后备亲本选留的相关标准,并制定了《大刺鳅保种选育制度》等相关企业技术规程。


大刺鳅人工催产。



财兴技术团队全过程跟踪了大刺鳅亲本繁殖及子代发育过程,研究了亲本和子代发育的生理特征,胚胎和幼体发育等最佳理化条件,实现人工繁育培育及种苗生产工艺流程的标准化操作。在亲本筛选工作上,团队采用SSR分子标记,遗传性别分子标记等技术,为后续大刺鳅的家系育种,以及分子标记辅助育种奠定了良好工作基础。



细致扎实的选育工作,促使优质的大刺鳅种苗正逐步向市场供应。2020年,财兴实现大刺鳅规格苗销售6万尾,销售额30万元;2021年,销售大刺鳅规格苗10万尾,销售额为50万元;2022年,销售大刺鳅规格苗51.5万尾,销售额达275.5万元;2023年,销量额有望翻倍增长。



彭进榕表示,目前大刺鳅的5cm及以上苗种5元/尾,饲料系数在1.5-1.8之间,养殖一年可达上市规格,效益相当可观。目前市场需求正日益旺盛。



观察受精卵发育情况。



制定高质量养殖标准


带动更多农户养殖致富



大刺鳅养殖市场逐步火热,主要是消费市场具备良好的接受程度。上世纪七、八十年代的市场东江、西江流域捕捞量不少,大刺鳅在餐桌上很常见,由于肉质鲜嫩、营养丰富,备受沿江食客的欢迎。随着水文条件变更的影响,野生捕捞的大刺鳅已经很罕见,财兴大刺鳅人工繁殖有望改变此现状。



据悉,大刺鳅被食客们认为是优质高档河鲜,酒楼价格能或90-180元/斤。品质建立于同类竞品的基础上,酒楼将大刺鳅肯比鳗鱼,菜品价格自然水涨船高。仇博士说,“关键是,规模化高质量养殖大刺鳅模式足够好,养殖的大刺鳅比野生的更加细嫩鲜美、营养价值更高。”



大刺鳅商品鱼收获。



据彭进榕介绍,目前财兴大刺鳅成品鱼、种苗销往广东、广西、海南和福建等地区,除了给当地民众带来口福,更希望大刺鳅作为一个新兴的水产品种,给当地养殖业带来更好的选择,助农致富。



据悉,作为广东省农业龙头企业、广东省健康养殖示范基地、广东省菜篮子基地,财兴在实现自身发展的同时,开展“公司+基地”和“基地+合作社+农户”的经营模式,联动采购商、流通商开展推广培训和服务,积极带动大批农户从事养殖,打造又一个特色渔业产业。

编辑:黄正丽 访问人次:1481 关键字:野生名鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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