海湾扇贝的加工技术 2005/12/9 16:34:00 |
海洋扇贝目前主要是制成鲜冷贝柱出售,鲜冷贝柱的加工工艺是: 1、先将贝体用海水冲洗干净,用力翘开贝壳,洗净外套膜和内脏团,取出完整的贝柱,用洁净的海水将贝柱漂洗干净,漂洗时间不可过长,更不能用水浸泡。 2、洗净后的贝柱沥水10分 ... [查看详情] |
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如何提高扇贝苗种成活率 2005/12/3 8:51:00 |
1.选择适宜保苗池塘 池塘以东西走向长方形结构、沙质或硬质底为宜,储水深度在1.5米以上,盐度在35‰以下,从外海引无污染水源。池塘进水前,要彻底清除池底污层,并进行充分曝晒。禁止在保苗塘放养大规格底栖鱼类或其他需要大量投饵的品种,防止池水 ... [查看详情] |
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海湾扇贝养殖研究取得突破性进展 2005/12/1 15:43:00 |
海湾扇贝的遗传改良是中国科学院知识创新工程方向性项目“重要海水养殖生物新品种与新技术的研究开发”和山东省科技厅重点科研课题“扇贝的新品种培育和应用”的重要内容。由中科院海洋所张国范研究员领导的课题组经过四年多的研究,于2月28日通过 ... [查看详情] |
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海湾扇贝养殖有望雄风再起 2005/12/1 15:38:00 |
我国第一代杂交海湾扇贝在青岛金瀛海洋科技发展有限公司诞生。近日,被称为“海湾扇贝之父”的中科院海洋研究所张福绥院士、我国老一辈知名的贝类养殖研究权威青岛海洋大学王如才教授等组成的专家组对此项成果进行了验收,并对这项研究于中国的海水养殖将产生 ... [查看详情] |
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海湾扇贝的高产养殖技术 2005/12/1 15:31:00 |
1、网笼制作必须配套、合理 按每亩养10万粒计算,每亩需要直径300mm(最好采用350mm)、层数为8-10层的养成笼400个(目大15-20mm)。同时需要目大3mm和5mm的小苗暂养笼,分别为30个和20个。以作养苗和疏苗用。不论是养 ... [查看详情] |
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海湾扇贝的综合加工利用 2005/12/1 15:17:00 |
海湾扇贝的加工利用率很高,几乎全身都是宝。它的闭壳肌可以加工成冷冻鲜柱、罐头。扇贝的外套膜可加工成贝边,既可食用也可作鱼虾的鲜饵。扇贝的两片外壳既可作贝类育苗的附着茎,也是贝雕业不可缺少的原料。一、 鲜冻扇贝柱 鲜冻扇贝 ... [查看详情] |
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中科院海洋所“中科红”海湾扇贝成功南移湛江 2005/12/1 10:52:00 |
南方渔网报道 由中国科学院海洋研究所张国范课题组培育成功的“中科红”海湾扇贝新品种继在山东、河北、辽宁等地推广取得成功后,于11月24日和27日分两批移植湛江市中海水产养殖有限公司养殖基地试养,长势良好,标志着“中科红”海湾扇贝 ... [查看详情] |
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海湾扇贝的综合利用 2005/11/30 10:27:00 |
海湾扇贝的加工利用率很高,几乎全身都是宝。它的闭壳肌可以加工成冷冻鲜柱、罐头。扇贝的外套膜可加工成贝边,既可食用也可作鱼虾的鲜饵。扇贝的两片外壳既可作贝类育苗的附着茎,也是贝雕业不可缺少的原料。 一、鲜冻扇贝柱 鲜冻扇贝柱主要是用海湾扇 ... [查看详情] |
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2005欧洲市场扇贝进口量明显增加 2005/11/29 10:33:00 |
1998年和1999年扇贝产量急剧下降,最近几年情况有所好转。2003年扇贝总产量低于200万吨,比2002年略高,但是比1993年增长34%。水产养殖产量,尤其是在中国和日本,超过水产品总产量的一半以上,尽管养殖份额由1996/1997年 ... [查看详情] |
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山东省莱州市加大近海养殖业结构调整 5000亩扇贝丰收 2005/11/28 9:41:00 |
南方渔网报道 扇贝育苗养殖是莱州市水产养殖的支柱产业之一。几年前,由于盲目扩大养殖规模等原因,扇贝产量一直不高。近年来,莱州市不断加大近海养殖业结构调整,使扇贝育苗养殖规模日趋合理。同时,他们还实施了渔业科技入户工程,通过科技示范 ... [查看详情] |
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扇贝才女虫病防治 2005/11/21 8:34:00 |
症状: 才女虫对扇贝一般不会直接致死,但能妨碍扇贝生长。当才女虫的管道穿通扇贝壳的内表面时,扇贝受到刺激,就加速珍珠层的分泌,企图封闭管口,防止虫体侵入。这样虫体不断地向内钻,扇贝就不断地分泌珍珠层,在壳内表面就不断地形成弯弯曲曲隆起于壳 ... [查看详情] |
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扇贝捕捞证明责任重大 捕捞不适中要负法律责任 2005/11/17 16:16:00 |
南方渔网报道 新西兰律师表示,捕捞过长或不够长的扇贝要付法律责任。 迈克尔.罗伯逊失去了他价值40,000美元的船只,被Warkworth联邦法院处于750美元的罚款。 渔业区域主管Matt Cowan表示,在卡瓦乌岛附近的爱尔兰 ... [查看详情] |
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辽宁长海加工虾夷扇贝每吨增值约500元 2005/9/5 17:01:00 |
辽宁省长海县的虾夷扇贝如今“浑身都是宝”,不仅加工出的贝柱热销国内外,连岛内人向来不屑一顾的“下脚料”如今也变成了“香饽饽”,以往被遗弃的扇贝裙、内脏、贝壳都得到了充分开发利用。 他们将扇贝裙加工成冻品和即食品销往台湾,将内脏加工 ... [查看详情] |
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黑龙江东宁口岸首进干扇贝 下半年进口量将大增 2005/8/19 14:16:00 |
日前,东宁口岸进口一批扇贝,总重2840千克,129箱,货值5680美元,这是东宁口岸第一次进口干扇贝。 自国家质检总局发布第111号公告取消了部分动植物产品的进境检疫审批之后,东宁口岸陆续有冻鱼、冻瓜参、冻琵琶虾、干扇贝等动物 ... [查看详情] |
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扇贝数量减少导致加拿大清水海产品利润大幅下跌 2005/8/5 14:16:00 |
今年第二季度加拿大的扇贝出售总额为7,000万美元,比去年的8,500玩美元相比有所下降。但清水食品公司却表示他们单计划购买量就达到1,000万基金单位,他们认为评估部门低估了出售额。 出售额的下跌主要是因为扇贝捕捞量的减少和两艘新扇贝捕 ... [查看详情] |
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