| 引起文蛤死亡的主要原因 2006/4/11 16:15:00 |
| ①、密度过高、繁殖后个体瘦弱是导致文蛤死亡的原因之一。据检测，繁殖盛期前文蛤的软体部丰满，肥满度达15-25％，而繁殖盛期过后立即消瘦，肥满度降为4-12％，这种文蛤当环境因子突然改变时很容易死亡。 ②、高温、暴雨、低气压是产 ... [查看详情] |
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| 文蛤疾病发生及其防治措施 2006/3/23 14:20:00 |
| 文蛤(Meretrix meretrix)又称车螺、花蛤、黄蛤、海蛤等，是广泛生长在滩涂与浅海水域的双壳贝类，具有天下第一鲜之美誉。文蛤地理分布较广，主要分布于长江口以北的江苏沿海岸以及山东的莱州湾、广西的山口、北海等地，产品大量出 ... [查看详情] |
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| 浅谈杂色蛤,文蛤的综合加工 2006/3/5 10:14:00 |
| 贝类除有丰富的动物蛋白质外，其中甘氨酸，牛磺酸和肝唐糖含量也特别高，贝汁是一种高级调味品、贝壳加工品又是一种高级艺术品和高标水泥原材料，但多年来，贝类加工一直品种单一，加工工艺简单、贝类资源未得到充分开发利用,下面将杂色蛤、文蛤的产品多 ... [查看详情] |
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| 文蛤高产养殖技术 2006/2/19 15:58:00 |
| 文蛤是一种经济价值较高的海产贝类，其肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤中上品，享有“天下第一鲜”的盛誉，是我国大宗出口的鲜活水产品之一。现将该技术介绍如下： 一、养殖场地的选择与修建 1.养殖场地的选择 根据文蛤的生态习性及所投放种苗的规格来选择 ... [查看详情] |
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| 池塘养殖文蛤的几个管理环节 2006/2/19 15:39:00 |
| 第一，高温季节要加大换水量，并适当增加水位，以降低水温。 第二，文蛤有移动习性，特别在大风时经常被风浪吹积成堆，应及时进行稀疏放养，多检 查拦网设施，发现破损漏洞及时修补。 第三，清除杂藻及有害物。 第四，病害防治。在养殖期间，经常会 ... [查看详情] |
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| 广西北海文蛤货俏价扬 2006/2/16 16:02:00 |
| 盛立文蛤的我市,新春开门见喜,成品文蛤货俏价扬。记者近日从全国最大的文蛤集散地——外沙海鲜批发市场了解到,春节前后,北海文蛤成品收购价比往年同期提高了3倍。尽管如此，从北海销往山东、上海、浙江、江苏、福建等地，以及转口到日本、韩国及美国的鲜 ... [查看详情] |
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| 谈谈文蛤的养殖 2006/2/15 9:27:00 |
| 文蛤（Meretrix meretrix）隶属于软体动物门瓣鳃纲真瓣鳃目帘蛤科，素有天下第一鲜之誉。文蛤雌雄异体，一年繁殖1次，江浙为6-7月，发育变态历经“D”形幼虫、面盘幼虫，9天后转入底栖。 1、文蛤要求怎么样的生长环境？文 ... [查看详情] |
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| 文蛤的养殖技术 2006/2/15 9:22:00 |
| 文蛤的养殖技术 (一)场地选择： 选择风浪较小、潮流畅通，有少量淡水注入的泥砂质滩涂作为养成场地。潮位以中、低潮区为宜，尤以小潮干潮线附近最好。滩面平坦宽广，泥砂底，含砂量在50%以上，海水相对，密度为1.010-1.025， ... [查看详情] |
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| 文蛤人工育苗技术 2006/1/3 8:28:00 |
| 文蛤（Meretrix meretrix linnaeus)属于软体动物门瓣鳃纲真瓣鳃目帘蛤科。广温性贝类，多分布在较平坦的砂质海滩中。其肉质鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱，随着人们生活水平的日渐提高，天然采捕野生苗种已满足不了养殖业的 ... [查看详情] |
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| 浙江苍南巴出口的文蛤走俏日韩市场 2005/12/29 11:36:00 |
| 连日来，浙江省苍南县巴曹文蛤养殖场里出现一片丰收的繁忙景象，由于目前市场对文蛤需求量迅速增长，特别是在日韩市场上，苍南县出口的文蛤供不应求，这为今年文蛤的国外市场打开了销路，同时也使文蛤的价格迅速飚升，近日来巴曹文蛤养殖户抓住现在市场旺销的 ... [查看详情] |
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| 文蛤蛤苗放养和养成管理 2005/12/16 14:19:00 |
| 一、蛤苗放养 1.苗种选择 选择潜沙能力强、体表光亮、无损伤、无病态的文蛤苗，规格为140只／千克～200只／千克。 2.放养密度 中潮区播放规格140只／千克～200只／千克苗种，每亩播400千克左右。低潮区蛤场则播放每千克140只 ... [查看详情] |
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| 贝类文蛤的加工 2005/12/2 8:50:00 |
| 1．文蛤粉：系鲜文蛤、谷氨酸钠、5-肌苷酸钠混合而成，不含任何防腐剂和色素，适量加入各式菜肴中，调匀，即可尝到文蛤特有的鲜味，可替代味精。 ] 2．油炸文蛤：将活文蛤生开后洗净备用，同时，用生鸡蛋将粉团调成浆糊状软碟后取生文蛤肉均匀地蘸 ... [查看详情] |
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| 文蛤不同密度增殖护养法 2005/11/21 8:54:00 |
| 在自然状态下，水质、地质等自然条件对文蛤的生长有着较大的影响，而对于人工增殖护养生产，放苗密度是影响文蛤生长的重要因素。为了掌握和了解文蛤增殖护养的合理放苗密度，根据山东省海洋捕捞生产管理站的安排，笔者在文蛤围网增殖区内进行了不同密度的文蛤 ... [查看详情] |
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| 文蛤苗种繁育及增养殖技术 2005/11/20 17:47:00 |
| 文蛤是贝中珍品，有“天下第一鲜”之美誉，深受国内外消费者欢迎，是出口创汇的重要水产品之一。山东东营市河口区适养文蛤的浅海沙质滩涂30余万亩，是全国闻名的文蛤苗种和成品蛤生产基地。近几年来，由于酷捕乱采，使资源量受到很大的破坏。资源量 ... [查看详情] |
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| 文蛤人工育苗技术 2005/10/31 16:25:00 |
| 文蛤（Meretrix meretrix linnaeus)属于软体动物门瓣鳃纲真瓣鳃目帘蛤科。广温性贝类，多分布在较平坦的砂质海滩中。其肉质鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱，随着人们生活水平的日渐提高，天然采捕野生苗种已满足不了养殖业的需要 ... [查看详情] |
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