| 韩国第一季度金枪鱼出口概况 2005/7/22 8:55:00 |
| 今年第一季度，韩国出口加工用金枪鱼数量达21,254吨，出口金额达2,0213,000美元，相比去年同期的19,567吨和1,4108,000美元，分别增长9%和43%。 ... [查看详情] |
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| 玻璃钢冷海水金枪鱼延绳钓船首次赴南太平洋捕鱼 2005/7/10 16:22:00 |
| 广州日报报道 前天上午9时35分，随着一声令下，我国第一艘玻璃钢冷海水金枪鱼延绳钓船“华远渔11号”和3艘钢丝网水泥渔船缓缓驶离湛江调顺岛码头，正式启航远赴南太平洋斐济、马绍尔岛海区展开捕捞金枪鱼作业。 据介绍，这次是继2002年4月 ... [查看详情] |
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| 日本金枪鱼界港卷网捕捞持续情况良好渔产顺利 2005/7/10 15:39:00 |
| 中国渔网报道 境港的金枪鱼卷网捕捞从6月下旬开始一直持续顺利的渔产情况，受此影响筑地市场连续几天都有大量的进货。卸货量已经达到了2万多将近3万条，有超过过去最多的去年3万2310条的趋势。倍受期待的三陆的卷网船的捕捞，在7月5日取得 ... [查看详情] |
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| 金枪鱼罐头的加工技术 2005/5/16 7:45:00 |
| 金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，品种有原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多，因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。 2000年估计全 ... [查看详情] |
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| 金枪鱼加工方法 2005/5/11 7:54:00 |
| 一、甲板上的处理 1、避免鱼蹦跳：鱼上甲板以后，不能让它蹦跳，以免造成体内淤血。淤血以后，会造成5倍面积肌肉的损坏，尤其在腹部，处理的方法是：放在地毯上，双手按住鱼眼，或是用锤击鱼的头部，但注意不要打破，之后立即放血。 2、切尾：通 ... [查看详情] |
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| 最近中西太平洋4个主要金枪鱼种类渔业发展状况 2005/4/5 16:21:00 |
| 1、金枪鱼渔业生产概况 中西太平洋4个主要金枪鱼种类（鲣鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和长鳍金枪鱼）的年产量在八十年代随着围网船队的扩展稳步增长，九十年代保持比较稳定，1998年产量增幅很大，随后一直保持在增长的水平上。2003年中西太平洋金 ... [查看详情] |
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| 金枪鱼人工养殖有望 2005/3/18 17:38:00 |
| 据台北媒体报道，体重1公斤的小黄鳍金枪鱼的价格只有3美元，而一条25公斤的生鱼片级的金枪鱼的价格则可达到其100倍。基于此，台湾渔业研究所开始研究金枪鱼幼鱼养成技术； 自2003年开始，已有12套集鱼装置安放在台湾的西南沿海，每套 ... [查看详情] |
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| 北京金枪鱼市场：销售量增加 市场潜力巨大 2004/12/7 15:15:00 |
| 南方渔网讯 金枪鱼是国际限量捕捞的天然海产品，堪称海中珍宝，只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是不可多得的健康美食。目前质量最好的金枪鱼国内价格每公斤80元以上。北京中洋水产公司潘经理介绍，目前金枪鱼在北京只向中高档酒店 ... [查看详情] |
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| 日本估计年底金枪鱼价格可能上涨 2004/12/7 10:14:00 |
| 南方渔网讯 12月份是日本金枪鱼销售的旺季，由于今年国产金枪鱼及进口金枪鱼均有不同程度的减少，日本估计年底金枪鱼的价格可能会有所上涨。据日本有关部门预测，至12月底日本金枪鱼的供应量只能接近前年的46万吨。造成日本金枪鱼供应量锐减的主要原 ... [查看详情] |
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| 日本金枪鱼渔业渔获量减少鱼价低廉经营面临困境 2004/12/7 9:41:00 |
| 南方渔网讯 日本金枪鱼渔业正面临着渔获量减少、鱼价低廉、燃油昂贵、饵料价高的重重困境，为了摆脱困境，宫城县渔业经营稳定对策本部的渔业者与日本水产厅于10月29日在日本最大的金枪鱼生产基地气仙沼市召开了座谈会。与会代表向水产厅资源管理部提出 ... [查看详情] |
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| 中国金枪鱼产业显著成长 已立足消费市场 2004/12/1 9:10:00 |
| 南方渔网讯 近年来随着国内外金枪鱼消费量的增加，中国金枪鱼产业显著成长，金枪鱼船队的数量及作业范围逐渐扩大。1987年仅有7艘金枪鱼渔船在太平洋水域作业，1993年开始在大西洋水域进行作业，1995年开始在印度洋水域进行作业。到2001年 ... [查看详情] |
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| 中国金枪鱼产业显著成长，已立足消费市场 2004/11/30 10:09:00 |
| 南方渔网讯 近年来随着国内外金枪鱼消费量的增加，中国金枪鱼产业显著成长，金枪鱼船队的数量及作业范围逐渐扩大。1987年仅有7艘金枪鱼渔船在太平洋水域作业，1993年开始在大西洋水域进行作业，1995年开始在印度洋水域进行作业。到2001年 ... [查看详情] |
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| 澳大利亚金枪鱼出口前景看好 2004/11/24 8:53:00 |
| 南方渔网讯 随着近期澳大利亚与美国自由贸易协议的签订，关税税率将由现行的35％降至零，澳大利亚的金枪鱼业者希望该协议特别是降低金枪鱼罐头出口关税能使对美贸易金额每年再增加2000万美元，金枪鱼渔业协会发言人表示，协议不仅影响林肯港的金枪鱼 ... [查看详情] |
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| 人们消费观念改变 我国金枪鱼市场潜力巨大 2004/11/19 10:52:00 |
| 南方渔网讯 我国是水产品生产与消费大国，改革开放以来，随着人们生活水平的提高及消费观念的改变，我国居民对水产品的品质要求已越来越高，食用习惯也发生了很大的变化，我国居民越来越会吃、也越来越注重饮食健康，并且没有污染的高档水产开始进入居民家 ... [查看详情] |
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| 厄瓜多尔金枪鱼出口下降 2004/10/23 9:59:00 |
| 南方渔网讯 厄瓜多尔中央银行于10月15日公布，今年1-8月金枪鱼出口总额为2480万美元（1986.7万欧元），而去年同期为4590万美元（3677万欧元）。2004年7月和8月金枪鱼出口年比大副下降，高峰期间的出口下降主要受到金枪鱼捕 ... [查看详情] |
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