海鲜产量减少 海蜇抢手货更少 2008/4/17 |
新浪网消息:现在是沿海的捕鱼旺季,往年这个时候,应该是鲜虾鱼蟹的第一个高产期,不过今年的海鲜却少了很多,来看广西的情况。
记者在广西第二大渔港防城港企沙渔港,发现很多捕鱼船都安静的停靠在内港,船上的人扎推聊天,显得无所事事。渔民们表示 ... [查看详情] |
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海蜇人工育苗技术要点 2008/3/26 14:54:00 |
海蜇(Rhopilema esculenta)是一种大型食用水母,近几年,由于海蜇养殖的不断扩大,海蜇苗种的需求量也在加大,人工育苗显得尤为重要。本文简要介绍了海蜇人工育苗技术要点,供广大生产单位参考使用。 一、自然海区采捕亲蜇 ... [查看详情] |
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利用虾池生态养殖海蜇技术 2008/3/26 10:30:00 |
池塘养殖海蜇,由于生态环境的限制,往往产量和效益都比较低。原因是因虾池的换水条件,使得海蜇的天然饵料生物不足,从而造成成活率低、产量低、效益差。利用虾池生态养殖海蜇法,即为通过其他虾池培养饵料生物,再通过人工方法将其引到养殖海蜇的池塘,为 ... [查看详情] |
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大面积池塘养殖海蜇技术 2008/3/26 10:29:00 |
1.池塘条件及放养前的准备工作 这里所指的大面积池塘,是指面积在200~1 000亩的池塘。要求池深2.5~3米,水深2~2.5米。软泥或泥沙底质,保水性要好。养殖用水无污染,符合渔业水质标准。在池塘的两端分别设有进水和排水闸门。 ... [查看详情] |
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海蜇成品的保存与变质后的处理 2008/3/26 10:28:00 |
在海蜇加工过程中,应注意以下事项: (1)海蜇加工场地应与鱼、虾等加工场分开,并且所使用的工具不能混杂,以防交叉污染。 (2)避免阳光曝晒和直射,防止高温和雨淋,防止杂物污染。 (3)三矾品贮存的容器顶部要用干净的石块轻压 ... [查看详情] |
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海蜇的人工育苗及养殖技术(二) 2008/3/17 11:07:00 |
3、海蜇的人工养殖 早在八十年代初,国内已进行海蜇的人工育苗及放流的报道,但由于当时的条件,意识所限,以及技术方面的欠缺等等原因,海蜇没有能够形成大规模的生产。近几年,辽宁锦州、营口等地,出现个别养殖户利用天然纳潮进来的海蜇苗种进行人 ... [查看详情] |
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防城港:海蜇加工忙 农民喜增收 2008/1/23 |
摘自全球食品配料网:防城港市立足资源优势和市场需求,积极发展农业产业化龙头企业,为促进全市经济社会发展起着重要作用。
——促进农业结构调整,农村经济结构发生巨大变化。近年来,防城港市农业产业化龙头企业的发展,种养、加工、流通龙头企业的建 ... [查看详情] |
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气调小包装即食海蜇加工技术 2008/1/9 11:50:00 |
一、技术介绍:海蜇历史以来是三矾碱制品为主,并且基本出口日本,国内市场销售也以碱制品形式出售。随着人民物质生活水平的提高,对食品需求更加趋向营养、卫生、方便、休闲。本项目通过对传统海蜇加工形式的改变,使新的产品更加符合当代人对食品消费的需求 ... [查看详情] |
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北爱尔兰养殖场遭海蜇突击 10余万三文鱼灭绝 2007/11/29 |
发动袭击的红色海蜇
摘自人民网:英国北爱尔兰的唯一的一座三文鱼养殖场日前遭到一群红色海蜇的疯狂突袭,结果造成其中生活的10多万条三文鱼死于非命。有关方面估计,本次“海蜇突击”给这家养殖场带来了大约210万美元的经济损失。
法 ... [查看详情] |
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吴川海蜇名声远播 2007/10/18 |
(摘自中国食品产业网)海蜇,别名水母,湛江人称“唠”,属海洋腔肠动物门。因其很多小触手长有刺细胞,会蜇人注入毒液,使皮肤灼痛和出现红肿,故叫海蜇。海蜇外形象降落伞和大蘑菇,身体分伞部和腕部两个部分。伞部呈球形,肉薄,俗称海蜇皮,直径一般30 ... [查看详情] |
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海蜇加工1100年 2007/10/12 |
(摘自碧海银沙网)
这是吴川特产——-即食海蜇
这是刚捕捞到的海蜇
腌制中的海蜇
碧海银沙网讯(图/特约摄影师孙宁文/骆国和编辑/古韵)海蜇,别名水母,湛江人称“唠”,属海洋腔肠动物门。因其很多小触手长有刺细胞,会蜇人注入毒液 ... [查看详情] |
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福建省首次召回不合格食品 即食海蜇当场销毁 2007/9/30 |
我国实施食品召回制之后,福建省近日首次召回不合格食品。福鼎两家企业日前对销往福州、泉州等地的215包不合格即食海蜇进行了召回。9月25日,质监部门销毁了这些海蜇。
9月13日,省质监局对海蜇产品进行质量抽查,发现福鼎市桐城徐寿水产制品厂、东 ... [查看详情] |
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海蜇产品抽样合格率84% 2007/9/14 10:23:00 |
为保障中秋节期间消费者食用海蜇产品质量安全,维护消费者合法权益,福建省质量技监局日前组织对福州、莆田、泉州、漳州、宁德等沿海地区生产并在市场上销售的盐渍海蜇和即食海蜇产品进行了省级监督抽查,共抽查25家企业生产的25种海蜇,其中盐渍海蜇7种 ... [查看详情] |
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2种福鼎产海蜇防腐剂超标 2007/9/14 |
记者13日从省质监局获悉,该局日前组织对福州、莆田、泉州、漳州、宁德等沿海地区生产并在市场上销售的盐渍海蜇和即食海蜇产品进行了省级监督抽查。共抽查了25家企业生产的25种海蜇,其中盐渍海蜇7种、即食海蜇18种,产品抽样合格率为84%。
本 ... [查看详情] |
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山东今年海蜇大丰收一个月捕获九千多吨 2007/9/4 11:22:00 |
从省海洋与渔业厅获悉,我省海蜇汛期已基本结束,单船毛利润达3.65万元,经济效益、社会效益十分显著。 今年我省南部沿海共放流增殖伞径8毫米以上海蜇苗种1.36亿个,比去年增加1.6倍,属历史最高年份。自7月25日该区域海蜇开捕,全省投 ... [查看详情] |
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