| 广东江门：推进牡蛎养殖产业化 2006/4/13 8:44:00 |
| 位于镇海湾旁的北陡镇盛产牡蛎（又称蚝），由于这一带水质好，无污染，牡蛎以鲜美、肉质白净而著称。为此，北陡镇近年来在海岸边出现了大片的咸围，每到１１月份，镇海湾一带都是蚝香扑鼻，“海上蚝排”是一座接着一座。北陡牡蛎养殖历史悠久，特别是近几年来 ... [查看详情] |
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| 大连湾牡蛎三倍体单体人工育苗技术要点 2006/4/10 10:35:00 |
| 一、亲贝的选择与促熟 选择2龄～3龄的大连湾牡蛎，清除壳体上的附着物后挂入培育池中，亲贝蓄养方式可以采用浮动网箱或网笼式吊养，蓄养密度为50个/立方米～60个/立方米，每天将池水升温1℃，直至水温达到20℃～22℃后恒温培养， ... [查看详情] |
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| 牡蛎常见病害诊断及防治(2) 2006/4/7 15:53:00 |
| 三、真菌性疾病 1、离壶菌病 (1)病原体：动腐离壶菌。 (2)症状和病理变化：幼牡蛎受感染后不久即停止生长和活动，很快死亡。 (3)诊断方法：镜检可诊断牡蛎体内有无菌丝，或将生病牡蛎故人溶有中性红的海水 ... [查看详情] |
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| 牡蛎常见病害诊断及防治（1） 2006/4/7 15:51:00 |
| 牡蛎是广东养殖规模较大且产量较高较多的一种经济贝类，有多种食法，其味鲜美可口，加之售价较低，一直深受人们喜爱。但近年来牡蛎养殖过程中病害频繁发生，有的病害还造成大量死亡，由于多种原因，对牡蛎病害了解不多，生产中遇到病害时不能及时采取有效方法 ... [查看详情] |
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| 漳州霞美镇人工养殖牡蛎品质低 控制添加饲料是出路 2006/3/30 8:20:00 |
| 漳浦县霞美镇地处外海湾，有淡水溪流入滩涂，这里生产的牡蛎个大、肉白，味道特别鲜美，当然霞美的牡蛎历史也是相当悠久的，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱石头养牡蛎的史实，但随着海洋水质的污染、滩涂的破坏，如今天然牡蛎产量日益减少，当 ... [查看详情] |
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| 浅海牡蛎筏式育肥 2006/3/8 14:26:00 |
| 经过中国水产科学研究院黄海水产研究所会同山东省乳山市水产技术推广站下属企业山东乳东水产食品有限公司长达5年的试验，太平洋牡蛎筏式育肥养殖技术在乳山取得了成功。采取这种养殖模式，经过65天的育肥，牡蛎肥满度达到12%～15%，成活率为80 ... [查看详情] |
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| 牡蛎简介 2006/3/1 9:06:00 |
| 牡蛎又叫蚝、蛎黄、海蛎子，在我国漫长的海岸线，从南到北沿海都有分布，约有20种左右。最常见的有体形较大的密鳞牡蛎、近江牡蛎、长牡蛎、大连湾牡蛎和体形较小的褶牡蛎等。它们是固着在海边岩石上生活的贝类，在退潮后常见。但是因为它们固着在岩石上不动 ... [查看详情] |
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| 山东乳山召开太平洋牡蛎育肥养殖技术鉴定会 2006/2/14 8:25:00 |
| 近日，山东省科技厅组织有关专家对中国水产科学研究院黄海水产研究所和乳山乳东水产食品有限公司共同承担完成的“太平洋牡蛎大规模筏式育肥养殖技术研究”课题在乳山市海洋与渔业局进行了鉴定。鉴定委员会听取了课题组的工作和技术报告，审查了相关资 ... [查看详情] |
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| 牡蛎采苗技术 2006/2/7 16:49:00 |
| 目前，我国沿海养殖牡蛎的种苗主要来源于采集天然苗。近几年随着牡蛎养殖的迅猛发展，市场对牡蛎种苗的需求量日益增大，大大刺激了蚝农采苗的积极性。但是，许多蚝农采苗时，盲目地往海里投入大量的附着器，不但效益不高，而且破坏采苗场的环境。因此 ... [查看详情] |
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| 食用牡蛎酱的加工制作方法 2006/2/3 11:43:00 |
| 一般在牡蛎的消化管中，含有很多海藻等杂物，这些杂物会影响以牡蛎为主要原料加工制成的食用牡蛎酱风味，工使制品的颜色变黑，大大降低了制品的质量。为了消除这种弊病，新方法采用将活牡蛎放入净化槽中，循环供给经杀菌灯杀菌处理过的海水，让牡蛎通过呼吸作 ... [查看详情] |
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| 美国维吉利亚州牡蛎行业近期得到迅猛发展 2006/1/21 10:48:00 |
| 面临詹姆士河流域软体动物的迅猛增长，渔民抢先在该河域播撒鱼苗。 由于极其特殊的环境条件以及卡特尼娜飓风过后所产生的影响， 维吉利亚当地的牡蛎行业正急速发展。 一桶桶多肉的牡蛎正从河里捞起，其他当地河域曾经被称为是软体动物的墓地。一桶牡蛎 ... [查看详情] |
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| 维吉利亚牡蛎行业迅猛发展 2006/1/20 14:21:00 |
| 面临詹姆士河流域软体动物的迅猛增长，渔民抢先在该河域播撒鱼苗。 由于极其特殊的环境条件以及卡特尼娜飓风过后所产生的影响， 维吉利亚当地的牡蛎行业正急速发展。 一桶桶多肉的牡蛎正从河里捞起，其他当地河域曾经被称为是软体动物的墓 ... [查看详情] |
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| 牡蛎幼体细菌性溃疡病的防治 2006/1/14 9:27:00 |
| 症状： 浮游的幼虫被感染后即下沉固着，或活动能力降低，突然大批死亡。镜检时发现幼虫体内有大量细菌，面盘不正常，组织发生溃疡，甚至崩解。 病原： 鳗弧菌（Vibrio anguillarum）、溶藻酸弧菌（V. alginolyt ... [查看详情] |
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| 牡蛎尼氏单孢子虫病防治 2006/1/14 9:12:00 |
| 症状： 病牡蛎肌肉消瘦，生长停止，在环境条件较差时则引起死亡。病牡蛎全身组织都受感染，组织中有白细胞状细胞浸润，组织水肿。严重感染的牡蛎组织细胞萎缩，组织坏死，含有大量的孢子。肝小管中因充满大量的成熟孢子而呈微白色，色素细胞增加。少数病牡 ... [查看详情] |
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| 牡蛎派金虫病的防治 2006/1/14 9:11:00 |
| 症状： 病牡蛎全身所有软体部的组织都可被寄生并受到破坏，但主要伤害结缔组织、闭壳肌、消化系统上皮组织和血管。在感染早期，虫体寄生处的组织发生炎症，随之纤维变性，最后发生广泛的组织溶解，形成组织脓肿或水肿。慢性感染的牡蛎，身体逐渐消瘦，生长 ... [查看详情] |
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